⑴ 花甲冬瓜汤怎么做好吃啊，煮花甲的第一遍水要倒掉吗 很多白浮沫， 如果倒了是不是没有营养没有花甲
第一遍水倒掉，再洗净沥干，口感更好，不损失营养。再煮开五分钟下冬瓜煮三分钟，即可。
⑵ 如何做花甲冬瓜汤好吃
主料花甲400g冬瓜550g辅料油适量盐适量香菜1棵
步骤
冬瓜花甲汤的做法步骤11.香菜洗净，切碎。
冬瓜花甲汤的做法步骤22.花甲洗净，放在盆里养一个小时。养的时候可以放一小条辣椒下去，这样花甲会吐沙。
冬瓜花甲汤的做法步骤33.冬瓜洗净，去皮切成薄片。
冬瓜花甲汤的做法步骤44.冬瓜放入汤锅里，加入适量的水，用大火煮开，改中火煮10分钟。
冬瓜花甲汤的做法步骤55.放入花甲。
冬瓜花甲汤的做法步骤66.煮至花甲全部开口。
冬瓜花甲汤的做法步骤77.放入适量的盐调味，关火。
冬瓜花甲汤的做法步骤88.最后放入香菜即可。
⑶ 花甲冬瓜汤的做法，花甲冬瓜汤怎么做好吃，花甲
花甲冬瓜汤的做法步骤
1
花甲买回家后，放进盛了清水的的盘子里养着，煮的时候再清洗几遍，把壳上的粘液 ， 泥巴洗干净。(最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水。回 来就用那个水养花甲，可以养久一点，让花甲把泥吐得更干净。)
2
冬瓜去皮切成薄片，葱，香菜切粒。
3
往锅里注入4-5碗清水，放几片姜，水烧开后，把洗干净的花甲放进锅里，倒点油，等水再次烧开后，花甲也开始张口了，这时倒点料酒和盐，马上把花甲捞起。
4
把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里，继续煮沸，等冬瓜熟时，把花甲倒进同煮，然后把葱花，香菜粒放进锅里，即可把汤盛起。
小窍门
挑花甲时，不要挑那些半开口，合不上盖的花甲，而那些一碰触角就马上合盖的花甲才是鲜活的。
⑷ 花甲冬瓜汤怎么做如何做好吃
把冬瓜去皮
⑸ 花甲冬瓜汤的做法窍门
花甲冬瓜汤的做法是有窍门的，花甲冬瓜汤的具体做法如下:
花甲冬瓜汤步骤1
葱姜切片，放油炝锅后，添入适当的清水
步骤2
水煮开以后，放入清洗干净的花甲
花甲冬瓜汤步骤3
冬瓜切厚片和首日，一并放入锅里
步骤4
盖上锅盖，中火煮10分钟左右即可
花甲冬瓜汤步骤5
最后，放入葱段和盐及鸡精就OK啦！
花甲冬瓜汤的烹饪技巧
花甲螺的营养：含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用
冬瓜的营养：含维生素C，且钾盐含量高，钠盐含量较低。高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用
冬瓜含丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，冬瓜本身不含脂肪，热量不高，有减肥功效哟
⑹ 冬瓜花甲汤最正宗的做法
前言
冬瓜花甲汤夏天吃最好
清热解毒
材料
主料：冬瓜200g、花甲300g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量
冬瓜花甲汤
1
将食材都准备好
2
锅内放油烧热将冬瓜下锅翻炒，加入适量的盐
3
再加入适量的水，等到水开之后将花甲放入锅内
4
放入花甲之后煮四五分钟，放入一点鸡精调味
5
加入葱花就可以出锅啦
小贴士
花甲放锅内干焖一下
就会自动开了