Ⅰ 槐花炒鸡蛋,该怎么做呢
槐花炒鸡蛋的做法:
原料:鲜槐花250克,鸡蛋3个,精盐4克,葱花10克,植物油50克
步骤:
1、将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出控水
2、鸡蛋打入碗内
3、鸡蛋放入精盐4克搅散
4、把槐花沥净水后放入搅匀
5、炒锅上火,放油烧热,放入葱花炸香,倒入槐花蛋液,炒至熟且块状后,出锅装盘
Ⅱ 槐花炒鸡蛋怎么炒
槐花炒鸡蛋是一道很简单的菜肴,用鸡蛋作为主料,加入竖悔了槐花一起炒,口感更加丰富,槐花有一种淡淡的香味,让菜肴更加美味。喜欢吃炒鸡蛋的一定要学一学!
槐花炒鸡蛋怎么炒
食材:
槐花150克、鸡蛋2个、小葱1根
调味料:
食用油3克、盐1克
槐花炒鸡蛋做法:
1、槐花择洗干净,控干水分;
2、鸡蛋打散,加入槐花,加盐,拌匀;
3、锅中倒油,油温7成热,倒入鸡蛋液,煎至蛋膨胀后,芹纤知用铲子炒散,加入葱花,翻炒几下即可;
4、出锅装盘即可食用。
小贴士:
槐花中所含的糖分含量还是比较高的,所以糖尿病患者最好嫌消不要吃。
Ⅲ 如何做出美味的槐花炒鸡蛋
用炒的方式代替绰水断生,能够最大限度保留槐花的清香甘甜,采用这种方式做出来的槐花,是记忆深处小时候的味道
用料
槐花 如图一小盆
鸡蛋 5个
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
油 适量
槐花炒鸡蛋(不焯水需断生)的做法
准备口径如盘子大小的新鲜槐花一盆,洗淘干净,一定要洗干净哦,旁面是刚吃完的一盘,没吃过瘾,再来一盘
Ⅳ 槐花炒鸡蛋怎么炒
槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
槐花可以入中药,中医认为槐花归肝经和大肠经,具有凉血止血、清肝泻火的功效,在临床上主要用来治疗大便出血、痔疮出血、痢疾出血、尿血、崩漏、吐血、鼻子出血、头痛、眼睛疼、眼睛红、说话无声。
从西医角度看,槐花含有丰富的营养物质,能够改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大而出现出血,可以预防高血压、糖尿病的出血。
槐花炒蛋的用料
槐花200g 鸡蛋3个
油适量 盐适量
槐花炒蛋的做法
步骤1
槐花从串串上撸下来。
步骤2
放进盐水里泡10分钟。
步骤3
洗净控干水分备用。
步骤4
鸡蛋和槐花放在一起搅拌。
步骤5
放盐搅匀。
步骤6
锅里放油。
步骤7
放入蛋液翻炒。
步骤8
我是用筷子快速滑散。
步骤9
蛋液凝固出锅盛盘。
槐花炒蛋的烹饪技巧
心得: 1、槐花要选花苞,开开的有灰尘不容易洗干净。 2、只放盐味道就很好了。