① 如何用1把糖1把面粉,做出好吃的“陕西特色糖糕”
准备好新鲜的食材,把食材清洗干净,然后把它们做成糖糕的样子放入烤箱中,再加入适量的调味品,烤上10分钟左右美食就做好了,而且还具有非常丰富的营养和蛋白质,关键是很好吃。
② 用棉花糖做的好吃的东西
棉花糖可以做牛轧糖,下面介绍做法:
准备材料:棉花糖150g、黄油25g、蔓越莓100g、花生50g、全脂奶粉100g、牛轧糖整形盘1个
制作步骤:
1、准备好全部食材:棉花糖150克、蔓越莓100克、花生50克、全脂奶粉100克、黄油25克;
③ 只用白糖可以做什么好吃的
如何只用白糖做麦芽糖 这样做好吃
1、首先,先放入白糖。在锅里小锅慢慢地熬着,等糖浆发黄。
2、其次,快速地翻滚糖浆,千万小火候,别糊锅了。
3、然后,糖浆熬得基本差不多好了,没有看见糖渣,熬得晶莹剔透的,均匀分布好颜色。
4、最后,快速地放入花生,快速地搅拌均匀后,把未成型的麦芽糖倒扣在砧板上,等待凉却。
5、等待凉却后,切成自己想要的形状即可。
④ 做简单好吃的糖 4款好吃又简单的糖果做法
1、【牛奶软糖】材料:淡奶油200克、细砂糖35克、玉米糖浆35克。
(1)将淡奶油、细砂糖、玉米糖浆一起倒入不沾平底锅内。
(2)开大火熬煮,熬煮的同时要用刮刀将细砂糖和玉米糖浆搅匀。
(3)大火熬煮到奶油冒泡泡,此时立马转小火,这个时候只需要时不时的去刮动一下锅底即可。
(4)等奶油熬到明显有点浓稠的时候,就要开始一直搅拌,奶油熬到浓稠状态的时间大概在10分钟左右的样子,所以需要一定的耐心。
(5)熬到明显没有多余水分的时候,用刮刀拨开可以轻易见到锅底,且颜色呈现奶茶色即可。
(6)将熬好的糖倒入到一个小的慕斯圈内,慕斯圈底部最好垫一张油纸。最后送入冰箱冷藏定型。
(7)定型好的奶糖切成自己想要的大小即可,然后用糯米纸和糖纸包好就OK啦.
2、【巧克力牛轧糖】材料:棉花糖150克、奶粉100克、可可粉10——15克、黄油30克、花生140克、巧克力40克。
(1)黄油放在平底锅内,小火加热融化它,融化成液体后,放入棉花糖,用刮刀不停翻炒。
(2)等棉花糖全部融化后,加入奶粉、黑巧和可可粉,用刮刀混合均匀,接着加入花生,继续混合均匀。
(3)然后我们将其移到烤盘里整形,整成长方形即可。整形好后送入冰箱冷藏20分钟左右。
(4)变硬的糖我们根据自己需要的大小切成块状,然后用干净的糖纸包装好即可。
3、【蔓越莓牛轧糖】材料:棉花糖150克、黄油40克、花生100克、蔓越莓40克、奶粉100克。
(1)黄油放入平底锅内融化,融化后加入棉花糖,用小火不停翻炒至融化。
(2)棉花糖融化后,加入奶粉,用刮刀混匀,混匀后再加入花生和蔓越莓,继续用刮刀混合均匀。
(3)混匀后取出,放在不沾烤盘上稍微揉几下,然后用擀面杖和刮刀整成长方形即可。整形好后送入冰箱冷藏20多分钟。
(4)冷藏变硬的糖取出,切成自己需要的大小,然后用糖纸包装好即可。
4、【抹茶奶糖】材料:抹茶粉6克、奶油200克、细砂糖40克、玉米糖浆35克。
(1)除了抹茶粉,所有材料倒入奶锅内,先大火煮沸它,在煮沸之前记得用刮刀把细砂糖给搅匀。
(2)煮到冒泡泡的时候,转小火继续熬煮,煮到明显变得浓稠的时候,加入抹茶粉,快速搅匀。
(3)熬到液体半凝固的状态,可以堆积在一起的时候,将其倒入慕斯圈内,送入冰箱冷藏定型。
(4)定型好的糖切成自己想要的大小即可。记得要用糖纸包装好。
⑤ 白糖可以做什么好吃的
主料
低筋面粉150克
辅料
鸡蛋清
适量
白砂糖
适量
调料
黄油
60克
红糖
15克
水
适量
砂糖饼干的做法
1.黄油室温软化
2.倒入低筋面粉和细砂糖
3.用两手把黄油和低筋面粉不断揉搓,直到搓匀成为粗玉米粉颗粒的样子
4.加入清水
5.轻轻揉成面团。不要揉太久,揉成为光滑面团即可
6.把面团按扁,包上保鲜膜,入冰箱冷藏松弛,最好1~4小时,如果实在着急,也至少要20分钟以上
7.烤箱190度预热。冷藏松弛好的面团,从冰箱取出,案板撒薄粉,面团揉匀用擀面杖擀平成方形大薄片,切去边角成方形
8.再用刀切成小方块
9.排在铺了油布的烤盘上,刷上全蛋液
10.在饼干表面均匀撒上粗砂糖。入预热好的烤箱,190℃中层烤15分钟左右
⑥ 好吃的糖怎么做
1. 首先,将准备好的白砂糖20克,红色砂糖20克和蓝色砂糖20克,放于盆中,准备好小勺一把,竹签两根,做好操作前的用料准备工作。先用小勺盛取20克红色砂糖,倒入机器出糖器内,代糖丝飞出后,手拿一根竹签顺时针旋转,将糖丝缠绕到竹签上,缠绕过程中保持手持竹签的平衡度,并且保持前低后高移动的状态,均匀的将糖丝全部缠绕到竹签上。
5.完成上一步操作后,左手拿好缠绕好糖丝的竹签,右手拿起另一根竹签,垂直于花式棉花糖的花边,做好压花准备,紧接着用竹签向里压花边,直到碰到花芯即可停止,依次压出五个花瓣即可。
6.最后放入已经准备好的10克蓝砂糖,依照第五部操作,将糖丝完整的缠绕到第二层的花瓣上
材料:蛋白1个,糖100克,明胶15克,水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子约2个份)
做法:①明胶加入80cc的水,使明胶湿润.
②用深约2厘米的盆子,填入玉米粉,弄平,用蛋在上面压出凹痕.凹痕的深
度可依自己喜欢.
③锅中加入80cc的水和糖100克,开中火煮,再加入①的明胶煮溶.
④蛋白打入大碗中打至起泡,再将③分5-6次加进去,打到起泡为止.
⑤在此时可将④分成几等份,各加入1小匙喜欢的果汁(要浓缩的,否则味
道会淡,也可以用2小匙的热水溶化1小匙的可可粉来加入其中)
⑥在②时准备好的凹痕内倒入⑤液,放入冰箱冷藏,等表面凝固后翻过另
一面再放回冰箱.
⑦待两面都凝固好以后,拿出来轻轻地把表面的玉米粉去掉,就可以放到
瓶子里密封保存了.
⑧要是买得到的话,可以加2-3滴草莓精(红色)/柠檬精(黄色),就可以做
成可爱的粉粉的棉花糖了.
用棉花糖做水果布丁
水果布丁做法
牛奶200克,棉花糖(就是软软白白的糖果)200克,苹果,菠萝,草莓。
1,将苹果,菠萝,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁。
2,坐锅用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速搅动,等棉花糖溶化,牛奶变稠
将水果丁倒入,稍加搅拌。倒入容器,凉后入冰箱冷藏一夜即可。
⑦ 糖怎么做好吃,糖的吃法
主料
茄子
一根
辅料
面粉
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
蒜苔
适量
胡萝卜
适量
蚝油
适量
葱
适量
白醋
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
步骤
6.锅留底油,倒入胡萝卜、蒜苔煸炒数秒,接着加入葱花,淋入调好的糖醋汁,翻炒至有香味时,加入茄子翻炒,使茄子均匀裹上糖醋汁
⑧ 白糖怎么做好吃,白糖的吃法
白糖糕的做法
1.将米洗净,用过面的水浸 3小时,沥乾水分,放入果汁机内,加入清水 1杯,打至成米浆状,待用
2.将糖倒入 2杯清水中,煮至糖溶及滚起
3.将滚糖水冲入米浆中并搅拌均匀
4.将酵母粉用温水(酵母粉与温水的比例是11:2)拌匀,发酵 5分钟待用
5.将酵母粉和水倒入冷却后的米浆中,略为搅拌后,待5 ~ 6小时后,米浆已充分发酵
6.将蒸笼放于沸水锅上,在蒸笼内铺上湿白布,倒入米浆料,盖上蒸笼盖,在蒸笼盖上再铺放湿布
7.将上项材料以大火隔水蒸约 30分钟,待冻后,即可供食