⑴ 牛肉炒荷兰豆的家常做法
牛肉炒荷兰豆是一道快手菜，二十分钟就可以炒好，炒熟的荷兰豆很香脆，味道特别好吃。而且，牛肉富含高营养蛋白，能增强人的抵抗力，一起来看看牛肉炒荷兰豆的家常做法。
工具/材料
牛肉、荷兰豆、姜、蒜、花生油、酱油、盐、蚝油、料酒、生粉
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把食材准备好，牛肉一大块、荷兰豆适量、姜适量、蒜头两瓣。
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荷兰豆撕掉两头的根茎，清洗干净，沥干水分，备用。
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姜蒜一起剁碎，备用。
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牛肉用流动的水清洗几遍，去掉血水，然后切成薄片，再加入适量的花生油、酱油、蚝油、生粉、姜葱沫，一起搅拌均匀，腌制一会。
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热锅下油，放入蒜头煸香，然后把荷兰豆倒入锅中，大火翻炒。
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把荷兰豆炒两分钟，变颜色后，即可倒入腌制好的牛肉，牛肉不要炒太久，炒太久就不嫩了。倒入牛肉后，加入适量的盐，大火翻炒5分钟，即可关火。
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美味的牛肉炒荷兰豆就做好了，味道特别棒，炒熟的牛肉很嫩。
⑵ 牛肉荷兰豆怎么炒好吃
“荷兰豆口感清脆，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。 这道菜搭配牛肉来炒，荤素结合，营养健康，老少皆宜。”
用料
主料
烹饪技巧
牛肉要经过腌制，炒的时候刚好炒熟即可，过久口感较硬。荷兰豆一样不能久炒，不然就失去爽脆的口感。
