A. 蒸虾子怎么蒸
今天就来说一下做这道清蒸大虾的详细制作方法，按照这个方法来做的话，做出来的大虾非常Q弹，肉质紧实，一点都不柴，而且无腥味，口感特别好，孩子也特别爱吃，说一下详细的制作步骤，如果最近你想吃清蒸大虾的话，不妨按姿薯陆照这个方法来做一下，准保家人喜欢吃。
【食材准备】
大虾，生姜，料酒，生抽，香醋，盐，香油。
【烹饪步骤】
①买回来的虾把它放在手枣清水中浸泡一下，然后用牙签挑出里面的虾线，再把它的虾须去掉，如果带着虾须去蒸的话，里面看上去非常杂乱，而且两个虾还容易缠绕在一起，非常不方便操作，所以一定要把它剪掉才可以。
②处理好的虾再把它冲洗一下，因为表面有一些虾线残留，冲洗干净控干水分，放入一个大碗中，这时再倒入一勺料酒，抓拌均匀腌制15分钟，腌制的目的是能够去除虾本身的腥味。
③把生姜一部分切成薄片，铺到盘子底，再把大虾均匀的摆在盘子中，剩下的姜切成碎末。
④准备好了之后就开始烧水，锅里多加点水，把水烧至沸腾，然后放入大虾开始蒸，盖上锅盖大火蒸五分钟就熟了，虾红了之后就已经熟了，千万不要蒸的时间太长，否则虾肉会发柴。
⑤蒸虾的时候，来调配一下料汁，在这里我选用的是生抽，香醋和香油，再加入一些姜末搅拌一下，给孩子吃不敢放辣椒，如果是大人吃的话，可以放点小米辣，这样口感会更好。
⑥五分钟之后锅里的大虾就熟了，这是掀开盖子立马把它取出来，千万不要在锅里待的时间过长，闷的时间长了肉质也会发老，冷凉一些再浇上料汁。
⑦或者是直接把虾去皮之后蘸着料汁吃，这样也是非常美味的，做出来的清蒸虾非常清淡，肉质紧实迹顷Q弹，一点都不老不柴，特别好吃，喜欢就做来试试吧！
【烹饪小提示】
⒈蒸大虾时千万不要冷水下锅，一定要等水开了之后再放入锅中去蒸，这样更能够快速的把大虾蒸熟，还能够锁住大虾体内的水分，蒸出来的虾肉会更加紧实，更加q弹。
B. 虾子怎么蒸好吃又简单
答：一、做清蒸虾需要的食材：
大虾500克。
二、清蒸虾的做法：
1、把大虾清洗干净。
C. 蒸虾怎样做才好吃
以鲜虾、姜、葱为原料，加入黄酒和胡椒粉蒸即可做出好吃的蒸虾，具体做法如下：
主料：鲜虾450克、姜15克、葱20克。
辅料：黄酒1汤匙、胡椒粉适量。
1、将虾冲洗干净，剪掉虾须和虾枪，挑出虾肠。
注意事项：
蒸虾时可以在盛有虾的盘子里放上几片姜片，这样既可以去腥味又保留了虾的原味。