⑴ 牛奶鸡蛋馒头怎么做
准备材料：
馒头粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、食用油、白糖
做法：
1、把鸡蛋打散，加入糖拌匀，粉放入合适容器中拌入酵母粉。
⑵ 奶香鸡蛋馒头片的做法步骤图，怎么做好吃
食材
主料
馒头
1个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
牛奶
适量
步骤
1.隔夜馒头一个，鸡蛋一个，牛奶一个
2.切成厚度相同的片状
3.鸡蛋打入碗中，倒入适量牛奶，撒入少量盐
4.打散鸡蛋牛奶混合液
5.电饼铛预热后倒入少量油
6.将馒头片均匀包裹牛奶蛋液后放入电饼铛，合上盖子，上下火同时加热
7.煎制两面焦黄即可
8.装盘上桌了
小贴士
可以不放牛奶，直接用鸡蛋液包裹馒头片，放牛奶的话奶香味道很浓郁，更好吃！
⑶ 鸡蛋奶香馒头的做法，鸡蛋奶香馒头怎么做好吃
主料
奶粉
2勺
自发粉
200克
鸡蛋
1个
辅料
酵母
2克
白糖
100克
步骤
1.酵母和白糖都用少许温水化开，然后倒进加了鸡蛋和奶粉的自发粉里，揉成面团。
2.放在温暖处10分钟。
3.锅里水烧到大概三四十度后，把面团做成馒头形状，放在锅里发酵一小时（因为带宝宝的关系，所以形状没有搓得特别好看）。
4.面团发酵到两倍大后盖上锅盖，开大火把水煮开，水煮开后蒸15～20分钟，关火静置5分钟左右防止回缩。
5.用的是蛋糕的自发粉，不是馒头的自发粉，所以有些裂开了，但是口感还不错～
⑷ 牛奶鸡蛋馒头怎么做才松软好吃
鸡蛋 1～2个（之前是2个，因为粉的问题，新手1个）
牛奶 170克
面粉 300克
酵母 5克
糖 15克
盐 2克（我有时是不加的，个人认为可加可不加，口感没多大区别）
牛奶鸡蛋馒头的做法
准备好食材
蒸锅放适当的水煮开至温热，将整形好的面团放进蒸锅，进行第二次发酵，醒发至比原来的馒头胚稍大，手指按压有弹性，就可以了。接着大火烧开15分钟停火，再虚蒸5分钟！馒头就可以出炉拉。