火腿肠鸡段咐蛋孙燃乎卷的家常做法
主料
小麦面粉
100g
鸡蛋
1个
火腿肠
1根
生菜
1片
辅料
油
适量
盐
适量
烧烤酱
适量
步骤
1.准备好食材，生菜叶洗净备用，火腿肠去皮
2.面粉加入少许清水拌成很稠的面糊
3.将鸡蛋打入面糊内
4.加入少许盐，搅拌
5.顺一个方向搅拌，面糊若稠再加少许水，至面糊粘在筷子上有一层面糊即可
6.锅内加少许油，热锅后转小火
7.晃动锅将油沾满锅底放入鸡蛋面糊
8.赶紧晃动锅，将面糊流动成圆饼状
9.待面糊固住且边缘翘起翻一面烙至面有点黄色即可装出
10.鸡蛋饼出锅后将香肠放入锅热一下出则悉锅
11.准备好烧烤酱
12.将小饼上刷上烧烤酱，放上生菜叶和香肠卷起来就做成了
