㈠ 用面包糠炸鸡翅的制作方法及步骤
用料
鸡翅 6个
洋葱 适量
陈皮 适量
姜、蒜 少许
十三香 少许
极味鲜生抽 少许
老抽、醋 少许
鸡精 少许
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
淀粉 适量
面包糠 适量
面包糠炸鸡翅的做法
1、鸡翅洗净备用。
小贴士
腌制时间要二小时以上才能更好入味,我腌了三小时,口感很棒,再有油要多!
㈡ 面包糠炸鸡翅的做法
面包糠炸鸡翅
用料:鸡翅6个,面包糠2大碗,鸡蛋一个,生粉小半碗,盐适量,糖适量,蒜一小粒
做法:
1.用盐和塘还有蒜蓉把鸡翅腌2小时以上。
2.先把腌好的鸡翅放在生粉里滚一圈,令它沾上生粉。
3.再把沾有生粉的鸡翅放到鸡蛋打好的鸡蛋液里面,浸满,捞起。
4.再放充分的面包糠,裹满整个鸡翅。
5.烧开60度左右的油,放下裹好面包糠的鸡翅,慢慢炸熟即可。
㈢ 面包糠鸡翅根的家常做法 面包糠鸡翅根怎么做
1、食材:鸡翅适量、淀粉适量、面包糠适量、盐适量、鸡蛋2个、蚝油适量、酱油适量、葱适量、鸡精适量、料酒适量
2、将鸡翅洗净,用盐、酱油、耗油、鸡精、大料、葱、料酒腌制2小时。
3、鸡蛋打碎,面包糠、淀粉准备好。
4、锅内倒入适量的油,以没过鸡翅为标准。
5、鸡翅沾淀粉。
6、沾上淀粉的鸡翅在沾上蛋液。
7、鸡翅在裹上面包糠。
8、中火入锅炸5分钟即可。
9、炸好装盘。