㈠ 请问一下洋葱炒蛋怎么做好吃呢
前言
洋葱，味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。
鸡蛋，是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。虽然鸡蛋的胆固醇含量较高，但每天仍可适量食用。
洋葱炒蛋是一款简单易做且营养丰富的家常菜。
材料
主料：洋葱200g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量
洋葱炒蛋
1
洋葱清洗干净后切成条状
2
鸡蛋磕入碗中打散后加入少许盐搅拌均匀
3
起油锅，烧至八成热
4
放入洋葱煸炒
5
炒至洋葱稍软时加入蛋液，待蛋液稍微凝固后再继续翻炒
6
出锅前可以再加入适量的盐调味
7
出锅、装盘、上桌、美味的洋葱炒蛋吃起。
小贴士
相对来说洋葱比鸡蛋难熟，因此要将洋葱先炒一下。
鸡蛋下锅后不要急于翻动，要等鸡蛋稍微凝固后再翻炒，这样蛋液就能很好的包裹在每一条洋葱上。
㈡ 洋葱炒蛋怎么做好吃窍门
先放洋葱在炒蛋。
㈢ 洋葱炒蛋怎么做好吃
主料
洋葱
250g
鸡蛋
2个
辅料
葱花
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.洋葱洗净切丝。
2.鸡蛋打散后，在锅中煎熟，盛出待用。
3.锅加入适量油，下入葱花爆香后下入洋葱丝翻炒。
4.炒至洋葱丝变软。
5.下入鸡蛋一起翻炒。
6.
㈣ 洋葱炒鸡蛋的烹饪要点 怎样做洋葱炒鸡蛋好吃
洋葱是一种很普通的蔬菜，它烹饪出来的味道很香甜，口感很好，不管和哪一种蔬菜一起做味道都是香甜的，洋葱营养的烹饪方法就是和鸡蛋一起炒，洋葱炒鸡蛋不但营养，而且也很好吃，你曾经这样做过洋葱吗？如果爱吃鸡蛋的话不妨这样做一下尝一尝，下面就是洋葱炒鸡蛋的烹饪要点，来看一下吧。
洋葱炒鸡蛋烹饪时会用到的一些材料
：主料
洋葱1个
鸡蛋3个调料食盐适量
植物油适量
洋葱炒鸡蛋的制作方法1.洋葱切成片，鸡蛋打碎在里面调入盐搅拌均匀
洋葱炒鸡蛋的制作方法2.锅内倒入油，将鸡蛋快速划散，盛出装盘
洋葱炒鸡蛋的制作方法3.接着倒入洋葱煸炒稍软，再倒入鸡蛋煸炒片刻出锅装盘即可
洋葱炒鸡蛋的烹饪要点1、切洋葱时特别容易刺激眼睛，但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，再切就不会流眼泪了。
洋葱炒鸡蛋的烹饪要点2、把洋葱先放在冰箱里冷冻一会，然后再拿出来切，也会获得较好的效果。
㈤ 洋葱炒蛋怎样做好吃
相信很多朋友都吃过腊肠，而且还自己亲手制作过洋葱腊肠炒饭，或者是洋葱腊肠炒鸡蛋。这里要注意一下，腊肠是一种熏烤的食物，这种食物当中的脂肪含量非常的高，胆固醇含量也很高，所以说，高血脂或高血压患者尽量避免吃这种食物。另外，那厂在制作的时候，其中的维生素几乎已经完全破坏，并且还容易产生致癌物质，尽量少吃。这里介绍洋葱腊肠炒蛋的做法。
鸡蛋加适量盐打散，后滴加少许白醋，搅打均匀。腊肠清水冲洗，切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。坐锅热油，倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟。最后，倒入蛋液，成型后小动作跟腊肠，洋葱翻炒均匀即可。做法二：原料：鸡蛋香肠小葱蒜米洋葱。热锅下油，爆香葱末及蒜末。倒入洋葱翻炒至八成熟。再倒入腊肠丁翻炒2分钟。或炒至腊肉变色。最后，倒入蛋液，（蛋液加入适量盐及鸡精粉拌均）蛋成型后腊肠，洋葱翻炒均匀即可。
做法三：鸡蛋加适量盐打散，后滴加少许白醋，搅打均匀，腊肠清水冲洗，切成细丁。洋葱剥皮切碎粒，坐锅热油，倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟，最后，倒入蛋液，成型后小动作跟腊肠，洋葱翻炒均匀即可。
有关洋葱腊肠炒蛋的做法就介绍完了。这里再次强调一下，在全世界公认的三大致癌物质当中，亚硝酸盐是最为常见的，尤其是在熏肉腊肠当中含量极其的多，经常吃腊肠很容易诱发癌症，所以为了我们的身体健康着想，还是尽量少吃熏制类的食物。
㈥ 洋葱炒蛋的做法步骤图，洋葱炒蛋怎么做好吃
主料：鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油，香油各适量，胡椒粉少许。
做法
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
㈦ 洋葱炒蛋怎么做好吃，洋葱炒蛋的家常做法
用料： 鸡蛋:2个洋葱:1个盐味精胡椒粉:适量生姜:适量
步骤：
1
洋葱切丝，生姜切末，鸡蛋打散加入少量胡椒粉
2
锅中倒入适量油，油热后倒入切好的洋葱，炒至五成熟盛出
3
锅中加入少量油，油五成热放入姜末煸香
4
蛋液倒入锅中，炒至蛋液凝结
5
加入刚刚炒好的洋葱，放适量盐，鸡精翻炒出锅