Ⅰ 黄金肉条怎么样炒好吃
黄金肉条炒蒜苗
黄金肉条炒蒜苗，清香可口，操作简便，烹饪时间短，快手菜。
原料：黄金肉条、大蒜苗、油、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、辣椒、葱。
做法步骤：
第1步、蒜苗切段，肉条切片。
第2步、锅烧热下油、葱、辣椒爆香。
第3步、下肉条炒香。
第4步、下蒜苗继续煸炒。
第5步、熟时调味炒匀，淋上香油出锅装盘。
Ⅱ 黄金肉怎么做好吃
食材明细
猪肉（梅头肉）
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
五香粉
适量
五香
口味
煎
工艺
一天
耗时
简单
难度
黄金肉片的做法步骤
家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：1 1买回来的梅头肉清洗干净用厨房用纸吸干水份然后切片。（平时我们炒肉片的大小）
家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：2 2将切好的肉片用盐，生抽，糖，五香粉拌均匀，（口味的咸淡按自己的习惯调整）腌制过夜（也可以腌制三小时，腌过夜更入味）
家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：3 3将腌好的肉片用筷子将它们划散（经过一夜的腌制，肉片与肉片之间都紧缩在一起了）
家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：4 4不粘锅放少许油烧7成热然后将腌制好的肉片放入，中火煎直至金黄。（如果肉多可以分几次煎，这样煎出来的肉片受热程度均匀，不会煎焦）
家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：5 5一面煎好了翻过来煎第二面。
家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：6 6煎好的肉片摆放到用黄瓜装饰的盘里即可。
家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：7 7我还做了凉拌粉，用煎好的肉片铺在上面，加黄瓜丝，辣椒酱，生抽，醋，麻油和炒熟的花生拌均匀来吃，超级美味！
家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：8 8附上梅头肉的图片。它的颜色深红(明显比其他瘦肉红)
Ⅲ 黄金肉条怎么炒好吃
五香炸肉
原料：猪颈背肉或里脊半斤 自发面粉200克 玉米粉40克(自发面粉和玉米粉的比例是5:1)
调料：料酒2大勺 味达美2大勺 五香粉1/2小勺 、花生油2大勺 白酒1小勺
制作工艺：
1、猪肉稍微洗一下，用厨房巾吸干水分后，切成薄片
2、把肉肉放在一个盆中，倒入料酒、五香粉和味达美，搅拌均匀后，腌制10分钟
3、另取一个盆，放入自发面粉和玉米粉，先倒入适量的清水搅拌成稍稠的面糊
4、倒入几滴白酒拌匀，放置一边静止15分钟后，倒入少许的花生油拌匀，面糊就调好了
5、把腌好的肉肉放入面糊里，搅拌一下，使每一片肉肉都能均匀的裹上一层面糊
6、炒锅中热油至六成热(可以把一片过了面糊的肉肉放入锅中试试，肉肉一放进去就开始有大量的泡泡出现就好了)，把裹了面糊的肉肉一片片的夹入热油中，用中火炸至金黄的，用漏勺舀起的时候能听到哗啦啦的声音就可以捞出来了!
7、小技巧：
A、炸好的肉肉可以盛放在厨房纸巾上吸一下油，趁热吃最香了，如果凉了的话，用来做烩肉或者炖菜也不错的
B、这个炸肉的面糊配方我是做了调整的，因为家里正好没有普通面粉、也没有啤酒;如果是用妈妈的配方的话，就是用普通面粉、玉米粉和啤酒调成面糊，不放水
C、五香粉要多放点，味道浓郁才好吃呢
Ⅳ 黄金炒肉的做法，黄金炒肉怎么做好吃，黄金炒肉
主料瘦肉350克 辅料油适量盐适量料酒一小勺酱油一小勺醋适量鸡精适量
步骤
黄金炒肉的做法步骤11.先将瘦肉切片 ，在加入料酒，鸡精，酱油，醋，盐搅拌均匀，淹制10分钟。
黄金炒肉的做法步骤22.下油和盐巴 将鸡蛋打匀放入平底窝中炒成金黄放入盘中，将瘦肉放入窝中爆炒后拿起
黄金炒肉的做法步骤33.最后将瘦肉放在盘子正中央，炒好的蛋花夹到瘦肉周围。
Ⅳ 努尔哈赤金肉怎么做
“阿玛尊肉”俗称努尔哈赤金肉，此菜是清太祖努尔哈赤时代流传下来的。《满族简史》记载努尔哈赤统一东北后建“堂子”，立竿祭天凡用兵及大事必祭《竹叶亭杂记》载祭用，必选择其毛纯黑无一杂色者,其牲即于神前割之、烹之.阿玛尊肉属满族菜肴之一。此菜是清太祖努尔哈赤时代传下来的，在《满族简史》、《竹叶亭杂记》中均有记载，是满清祭祀活动、宫廷大典中的名菜，故又称为“努尔哈赤黄金肉”。用料：猪心、猪肝、猪耳、猪尾、猪肠各150克，葱、姜、蒜、精盐、酱油、味精、八角若干。
主料:猪的头肉、尾根、肩、肋、心、肺各200克。
调料:葱、姜各10克，香料袋1只，食盐20克。
(1)主料各料清洗干净，再用清水泡24小时。葱、姜去皮洗净，拍破。(2)锅上火，注入清水，下肉料、葱、姜、香料袋，用旺火烧开，打去浮沫，改用小火慢煮至熟烂，调入盐。取出肉料，晾凉，切成象耳块，分别入盘。