① 肉炒红葱头的做法,肉炒红葱头怎么做好吃,肉炒
食材
主料
红葱头
150克
猪梅肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
胡椒粉
1克
料酒
少许
淀粉
少许
步骤
6.加入适量盐和蚝油翻炒出锅。
小贴士
红葱头要选嫩一些的,这样口感才好。
猪肉选用梅肉部分有些肥肉会比较香,如果不喜欢肥肉可以选用猪里脊。
② 大葱炒肉怎么做好吃
大葱炒肉
第3步、热锅下油、葱略炒,再下猪肉翻炒至熟。
第4步、洒点胡椒粉,出锅装盘。
③ 小葱炒瘦肉怎么炒才好吃
香葱炒瘦肉做法介绍
香葱炒瘦肉是一道做法很简单的家常菜,在做的时候要将瘦肉腌制十分钟在炒制,这样可以让瘦肉更好的入味,也可以让瘦肉炒出来不那么老,吃起来更加的细嫩,瘦肉炒到变色也就是快熟的时候放入香葱炒,这时候可以让香葱的味道更好的融合在瘦肉里,吃起来非常的美味。
香葱炒瘦肉的做法教程:
1.瘦肉切片,加入盐,生粉,蚝油,生抽,鸡粉拌匀腌制20分钟。
2.香葱切断10厘米长左右,姜切丝。
3.热锅下油,倒入葱头和姜丝炒香,倒入瘦肉不停翻炒。
4.炒到瘦肉变色,推开一边先,放入香葱翻炒。
5.香葱翻炒变色加入盐在香葱上炒匀,加入生抽,蚝油炒一炒就出锅。
成品图:
香葱炒瘦肉的美味小窍门:
1.瘦肉炒至变色就熟了。
2.瘦肉腌制一下可以更好地入味。
3.肉提前用盐腌制过,并且在炒菜的时候加入的蚝油和生抽都有咸味,所以最后一步加盐要少量。
香葱炒瘦肉的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,瘦肉的鲜美带着香气浓郁的香葱,做来当做是下饭菜食用,很美味。