❶ 麻辣凉拌腐竹连吃三天都不腻,你知道万能酱汁怎么做吗有何技巧
麻辣凉拌腐竹连吃三天都不腻,你知道万能酱汁怎么做吗?有何技巧?
在我们的生活中,我们经常吃腐竹,腐竹也是豆制品,有很强的豆香味,也有其他豆制品所没有的独特味道。而且腐竹含有很多蛋白质和营养元素,腐竹的做法也是丰富多彩的。无论是烧腐竹、炒腐竹还是凉拌腐竹,味道都很好。那人们常吃的凉拌腐竹怎么做才更美味?有几种腐竹凉拌方法教给您,如果您也喜欢,那么赶快来试试吧。
3.准备食材:腐竹,食盐,生抽酱油,醋,红油辣椒,白胡椒粉,香菜。
制作方法:让我们用冷水浸泡腐竹,然后将腐竹切成小块。待锅内倒入适量凉水,煮沸后加一勺盐,待水开后,人们就可以将泡好的腐竹放入锅里焯水。水煮沸后,所有人将腐竹捞出,控干水分。然后把腐竹放在一个小盆里,加入适量的生抽酱油,醋和一勺红油辣椒,然后撒上适量的白胡椒粉,打匀后,再撒上适量的香菜即可。