Ⅰ 鸡蛋粉皮汤的做法大全家常
主料红薯粉皮
辅料鸡蛋、蘑菇、芫荽、盐、生抽、橄榄油
做法
1.干粉皮，没泡水之前的状态。
2.泡了十分钟之后，很有弹性。
3.蘑菇，洗干净之后撕开焯水待用
4.鸡蛋拌匀
5.煮十分钟，出锅。
1. 粉皮切块，加一勺盐抓匀，用水冲洗干净。豌豆洗净。鸡蛋加一点儿盐打成蛋液。
2. 锅中放油，把蛋液倒进去做成蛋皮，倒出后切成和粉皮差不多大的小块。
3. 锅中放油，把豌豆倒进去翻炒一会儿，倒水煮开，倒入蛋皮，再煮5分钟左右让豌豆煮熟。
4. 倒入粉皮，等汤煮开粉皮变透明后加盐调味，盛出即可。
地瓜粉、鸡蛋、一点的油，加清水混合成糊状
不粘锅（平底锅和炒锅都行），抹层簿油，热了之后将锅先撤离火
装一勺面糊倒入锅中，然后旋转晃动锅子，让糊摊成一个圆饼
一边转动一边放回煤气灶上，凝固后，翻面至熟即可
同样办法一张张摊好，然后卷成卷，再切成小段备用
开始煮粉皮
就将高汤煮开，放入葱花和菠菜，还有小银鱼，调好味道。放入粉皮煮开就完成
Ⅱ 早餐粉皮汤的做法，早餐粉皮汤怎么做好吃，早餐
主料：猪肉一块、牛肉一块、羊肉一块、粉皮适量
辅料：葱花一小把、包菜几片、香油一小勺
步骤
1.正在煮肉当中，我在汤中加入了一些自己做的调料。
2.这个就是调料，调料是这样做的，把辣椒，食用盐，生姜，白沙糖，花椒，大茴，小茴晒干，把它们磨成粉状后再加入一些水来稀释一下就成为这个样子。如果现实允许的话，你可以加入一点小肉碎。
3.因为有蒸汽，是有点模糊，图为再加调料。
4.葱洗好，切碎
5.包菜条，洗干净。
6.把汤里的油沫撇干净。
7.粉皮浸泡中。
8.肉汤当中加入葱花与包菜。
9.粉皮泡好了，该加入汤中了。
10.一切都已经放好了，待着他煮好。
Ⅲ 粉皮鸡蛋汤家常做法
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜，能搭配出许多的美味佳肴。
材料
主料：鸡蛋100g、粉皮200g；
辅料：油适量、盐适量、香葱适量、鸡精适量
鸡蛋粉皮汤
1
做好的新鲜粉皮，
2
取二张粉皮，鸡蛋一个，香葱二根，
3
蛋先煎成蛋皮，
4
将蛋皮和粉片切块，
5
锅里倒进高汤烧开，
6
放进粉皮和蛋皮。
7
放点盐，
8
再次烧开，
9
撒上香葱调点鸡精提鲜，
10
吃辣的放点辣椒油，就可出锅了。
小贴士
蛋先煎成蛋皮。
食材用料
豌豆 适量
鸡蛋 1个相克食物
盐 适量
香油 少许
淀粉 适量
鸡精 少许
枸杞 少许相克食物
豌豆鸡蛋汤的做法
豌豆鸡蛋汤的做法图解1豌豆鸡蛋汤1.准备好适量豌豆
豌豆鸡蛋汤的做法图解2豌豆鸡蛋汤2.剥豌豆鸡蛋打入碗
豌豆鸡蛋汤的做法图解3豌豆鸡蛋汤3.加盐打鸡蛋
豌豆鸡蛋汤的做法图解4豌豆鸡蛋汤4.汤锅倒入纯净水
豌豆鸡蛋汤的做法图解5豌豆鸡蛋汤5.水开倒入豌豆
豌豆鸡蛋汤的做法图解6豌豆鸡蛋汤6.加盐
豌豆鸡蛋汤的做法图解7豌豆鸡蛋汤7.均匀倒入蛋液
豌豆鸡蛋汤的做法图解8豌豆鸡蛋汤8.加枸杞
豌豆鸡蛋汤的做法图解9豌豆鸡蛋汤9.加水淀粉勾芡
豌豆鸡蛋汤的做法图解10豌豆鸡蛋汤10.加香油
豌豆鸡蛋汤的做法图解11豌豆鸡蛋汤11.加鸡精
豌豆鸡蛋汤的做法图解12豌豆鸡蛋汤12.一道美味的豌豆蛋花汤就做好了
豌豆鸡蛋汤的做法图解13豌豆鸡蛋汤13.我是蓝调雨儿来香哈一起交流吧
小贴士
香油依据口味适量添加
Ⅳ 肉丝粉皮汤怎么做好吃
肉丝粉皮的制作食材：猪通脊肉150克，鸡蛋2个，水发木耳50克，黄瓜50克，红柿椒50克，黄花菜100克，酱油10克，葱5克，姜5克，味精3克料酒3克，绿豆淀粉适量，油60克。(1)将淀粉加水搅匀,置于专门打粉皮的器皿旋子中,放入9成热水中用手左右旋转,见淀粉受热后结为一体,随即将旋子置于凉水盆中,用手轻轻地揭下粉皮放入凉水中略泡,切成宽条。(2)肉切丝,葱姜切丝泡汁,黄花择净用开水焯好,粉皮略焯入盘,鸡蛋摊皮切丝,木耳,黄瓜,红柿椒切丝用水焯后控净水摆在粉皮上。(3)锅放底油烧热,下肉丝煸炒,加入酱油,料酒,葱姜汁,再下入黄花,旺火翻炒,加味精,淋明油出锅盛在粉皮耻,撒蛋皮丝即可。
Ⅳ 粉皮肉汤的家常做法
用料
猪肉
4两
小白菜
适量
粉皮
两张
葱姜蒜八角
适量
姜
少许
大蒜
1头
葱白
1根
八角淀粉等调料
适量
1/5首先猪肉切薄片，然后用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡
2/5锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒
3/5待肉炒熟时倒入2.5升开水，煮沸，然后撇去浮沫
4/5待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮，然后继续炖大概5分钟，期间可以品尝一下味道，以便加入作料
5/5最后放入青菜，待青菜熟了加入鸡精，香油，然后装盆享用美味喽