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如何炒绿豆芽才好吃窍门

发布时间: 2023-08-08 14:11:57

① 绿豆芽应该怎么炒味道不错

绿豆芽是菜市场中最常见的一种蔬菜,绿豆是一种豆类,但是绿豆发出来的豆芽就算是一种蔬菜了,并且是一种营养很丰富的蔬菜。炒绿豆芽是很多人家都经常会做的一道菜,因为这道菜非常的简单易做,短时间就能上桌,非常的适合上班族来做。炒绿豆芽有诀窍,如果不注意把握诀窍,那么炒出来的绿豆芽会非常的难吃。很多人之所以不爱吃绿豆芽,就是因为没有学会炒绿豆芽,只要学会了保准您会爱上这个味道。那么,绿豆芽应该怎么炒味道不错?下面我们就跟大家分享几点炒绿豆芽的小妙招。

一、炒绿豆芽最好是先简单焯一下水

做炒绿豆芽之前,一定要先讲绿豆芽多冲洗几遍保证绿豆芽的干净。然后在真正开始烹饪前,最好是先简单的焯一下水,去除一下绿豆芽上面的豆腥气。焯水很简单,水开后倒入绿豆芽,焯水一分钟就捞出即可。

如果大家对“绿豆芽应该怎么炒味道不错”这个话题有您自己的见解,欢迎积极留言同我们分享您对绿豆芽的做法。

② 绿豆芽怎么炒好吃

材料:绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。准备好所需材料,蒜苗择洗干净,绿豆芽清洗干净,沥净水分。先把蒜苗切去根部,再把绿豆芽切成寸段待用,姜切成丝。锅加油烧热下入姜丝爆锅,再下入绿豆芽大火煸炒,淋入少许米醋,将绿豆芽煸炒至断生即可。

③ 绿豆芽怎么炒着好吃

1、凉拌绿豆芽

绿豆芽确实有很多种做法,最为突出的一种做法就是将绿豆芽做成凉拌菜来吃,凉拌绿豆芽不仅口味特别清爽,而且具有开胃的作用,首先准备半斤新鲜的绿豆芽将其清洗干净以后,放到开水中煮大概两分钟以后捞出来放到盘子里,再加入自己喜欢的调味料,搅拌均匀以后就可以直接开吃了。

2、清炒绿豆芽

把绿豆芽用来清炒,也是我们常吃的一种做法,首先准备好适量的绿豆牙,一定要选新鲜的,然后将绿豆芽全部都洗干净以后,沥干水分,备用锅里面放入少量的食用油,烧热以后就把绿豆芽放进去爆炒,再撒入少量的食用盐,直到将其炒香以后,就可以直接装入盘子里面,慢慢享用了,不仅口味好,而且营养非常丰富。

3、绿豆芽烧汤

绿豆芽还可以用来烧成汤吃,把绿豆芽烧汤的话,相信是很多人都吃过的,做法也是比较简单的,首先准备新鲜的绿豆芽半斤左右,将绿豆芽洗干净以后放到锅里面,再倒入两碗清水,然后用中火将其煮沸,煮沸以后加入少量的食用油和食用盐,大概煮5分钟左右以后,就完成了。把绿豆芽烧汤喝可以起到促进消化的作用。

④ 炒绿豆芽菜怎么炒才能好吃

绿豆芽这样炒才好吃:

主料:绿豆芽500克、红尖椒1个。

辅料:植物油2汤匙、花椒10粒、食盐2克、大蒜2瓣、米醋1/2汤匙、酱油(一级)1汤匙。

步骤:

1、食材备齐洗净。