⑴ 怎样做出一个好吃的鸡蛋饼
鸡蛋饼的做法比较简单,主要由鲜鸡蛋、面粉、淀粉、盐、葱等制作而成。其口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,好吃又不上火。
营养价值
鸡蛋是我们日常生活中最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质以及优质蛋白质。对人体而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼含的热量很高,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量并参与复杂的新陈代谢过程。
食材准备
主料:鸡蛋,面粉,胡萝卜,青椒,葱花
配料:盐,生抽,五香粉
制作步骤
1,打两个鸡蛋到大碗中,加入适量的面粉和水搅拌均匀,再调入适量的盐、五香粉和生抽
2,将胡萝卜和青椒切成细丝,加到面粉糊中,在加入切好的葱花,搅拌均匀
3,烧热油锅,将调好的面粉糊倒入锅中(少倒点,煎薄点更好吃,可以分几次倒),煎到两面金黄即可铲入盘中
4,将煎好的鸡蛋饼切成块装入盘中即可
⑵ 鸡蛋饼要怎么做才好吃呢
鸡蛋饼要怎么做才好吃
回答:
1.取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉,这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。
2.和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋,搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油,这样保证做出来的鸡蛋饼更松软。
3.平底锅刷油,倒入适量面糊,一开始可以旺火,等锅底的面糊固定了,就转小火煎。两面金黄即可。
第一种做法,
食材
鸡蛋 四个
面粉 二勺
香葱 二根
五香粉和鸡粉 各半勺
方法/步骤
先把香葱洗干净,去掉根,再切碎,再把四个鸡蛋打在大碗里。
⑶ 好吃的鸡蛋饼怎么做
鸡蛋饼很好吃,平时我在家也经常做这个当早餐或者晚餐。做法很简单,下面说说我是怎么做的。
做法一、碗里准备一大勺白面,打一个鸡蛋进去,放一点点盐,加盐是增加面粉的筋性,使面更加有韧劲。加适量水搅拌均匀。电饼铛预热刷油,舀一勺的面浆子倒在上面,用刮板刮平,撒上葱花,两面烙熟,出锅装盘食用。这是最简单的鸡蛋饼做法。
⑷ 鸡蛋饼的做法简单又好吃
鸡蛋饼的做法简单又好吃:
主料:鸡蛋2个。
辅料:盐少许、小葱叶2根。
步骤:
1、准备两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。
⑸ 好吃的鸡蛋饼怎么做
从小到大早餐吃的最多就是白粥配鸡蛋饼了,农村人的早餐都是自己家里做,妈妈经常用自家的面粉打入土鸡蛋,门口菜地里扯几根葱,一起搅拌搅拌。土灶里塞入一把草,把饼煎到两面金黄,刚出锅的饼,中间还是酥脆的,经常边上没吃,中间被掏了一个洞。有多少个早晨我们一家人的早餐就是白粥、鸡蛋饼和一盘咸菜。这个搭配我至今还是很喜欢,也经常做给我的家人吃。下面分享我做鸡蛋饼的方法:
这款鸡蛋饼就是非常适合早餐的快手美味,非常简单,只要早起十分钟即可,我家每周早上都要吃几次,有时候晚上做点米糊、煮点粥也会搭配做这个鸡蛋饼。这个葱香鸡蛋饼大多数都会做的,非常简单。
⑹ 好吃的鸡蛋饼怎么做呢
【鸡蛋早餐饼】
【制作食材】面粉,食用盐,鸡蛋,小葱,胡萝卜,十三香,食用油
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是一道鸡蛋的早餐饼,做法特别简单,做出来之后特别好吃。先来把做鸡蛋早餐饼用到的材料准备好,准备300克面粉,适量的食用盐,三个鸡蛋,一根小葱,一根胡萝卜,适量的十三香和适量的食用油。将这些做鸡蛋早餐饼用到的材料全部准备完成了之后咱们就抓紧时间开始它的制作吧。
6、把葱花蛋液放入电饼锅中,烙至定型,然后把饼皮放上去,烙至黏连在一起,一分钟后关火出锅,一道非常美味的鸡蛋早餐饼就这样完成了,看着是不是特别好吃?喜欢吗?喜欢就抓紧时间自己试一下吧!
【小贴士】
1、和面的时候要一半用凉水,一半用温水,分别和完之后再放到一块。
2、因为饼子非常薄,烙的时候要用小火。