① 清炒丝瓜怎么炒好吃
【清炒丝瓜】
【食材准备】：丝瓜四根、葱花5克、猪油1汤匙、清水5汤匙、盐3克。
【具体做法】：
1、丝瓜的棱是硬的，用削皮刀把它的棱削掉，小时候家里没有削皮刀，妈妈总是用刀刮掉丝瓜棱。
2、然后把丝瓜清洗干净，斜切成薄厚适中的片。
3、热锅热油，炝香葱花儿。我今天放的是猪油，猪油炒素菜，香到没朋友，没有猪油就用平时用的油代替。
4、葱香味儿出来后，倒入切好的丝瓜，快速翻炒。
5、锅子会微微发干，不要紧，加入5汤匙清水继续翻炒，变色后加入盐，炒匀即可出锅。
6、丝瓜特有的香气在遇热之后体现的淋漓尽致，一大盘炒丝瓜，一个人就能消灭干净。
② 清炒丝瓜怎么做好吃
前言
今天看手机里面存着好多照片发现有好多菜没有发，太懒惰了…
材料
主料：丝瓜500g；
辅料：盐适量、鸡精适量、蒜瓣3个、红辣椒2个
清炒丝瓜
1
去皮的丝瓜
2
丝瓜切片
3
切好所有的食材备用
4
热锅凉油炒香蒜香
5
倒入丝瓜炒炒，中小火炒，丝瓜本身是有水分的，小火炒水分就会出来了。
6
小火炒，炒煸放入盐调味
7
加入适量的鸡精调味即可。
小贴士
无
③ 丝瓜如何炒好吃又简单
清炒丝瓜的做法用料：丝瓜2根，大蒜3瓣，盐5克，油适昌闹握量。
1、准备海南丝瓜一条。具体方法如下图所示：
④ 清炒丝瓜怎么做
清炒丝瓜是一道美味的家常菜，喜欢吃的可以学习制作方法，买食材回家自己做好吃的清炒丝瓜。
家常清炒丝瓜食材准备
7.装盘即可
丝瓜的食疗作用
治鼻窦炎
干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。
治菌痢
丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。
治奶水不足
丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。或者老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。
治过敏性哮喘
丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。或者生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。
治痔疮引起大便带血
丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。或者鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。
治疗神经痛
把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。
治皮肤疖肿
鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。
⑤ 清炒丝瓜的家常做法是什么
清炒丝瓜的家常做法是去头、切片、翻炒、调味后出锅即可。
原料：丝瓜一条、盐、胡椒适量、鸡粉适量。
1、准备海南丝瓜一条。
注意事项：
丝瓜切成以四分之一大拇指厚度的薄片适宜，过厚，翻炒时不容易炒熟。
⑥ 怎样清炒丝瓜
清炒丝瓜最简单的做法，不发黑不软塌塌，吃起来脆嫩可口
工具/原料
more
丝瓜 (500克)
青红椒 (20克)
大蒜 (5克)
生抽 5克
水 50克
盐 5克
方法/步骤
1/8 分步阅读
丝瓜用清水洗净，然后用小刀慢慢地刮去表皮，上面那根是刮皮成功的，不建议使用削皮刀，因为丝瓜口感和甜度最好的那一部分都是在靠近表皮的地方。
2/8
锅里放入适量清水，大火煮沸后将切好的丝瓜放进去，加入少许食用盐和油，这样可以让丝瓜看起来更加脆嫩，颜色会比较好看。
3/8
捞出来的丝瓜过一遍冷水，然后放入凉水中浸泡一会捞出来沥干水分。
4/8
将少量的青椒和红椒切成小块备用，不喜欢的也可以不放的。
5/8
大蒜拍碎去皮切成蒜粒，锅里加入适量食用油，小火炒香蒜粒。
6/8
放入切好的青红椒下锅，有喜欢其他的配菜也可以放一点进去，胡萝卜木耳之类的。
7/8
最后放入焯水后的丝瓜，大火翻炒，加入食用盐和生抽调味即可出锅装盘。
8/8
一盘清脆爽口的清炒丝瓜就做好了，鲜嫩多汁，口感一级棒，而且超解腻，想吃吗？快做起来吧！
注意事项
丝瓜靠近表皮的地方有独特的口感和香气，所以一定不要错过。