A. 蒸鸽子怎么做好吃
说起鸽子肉，相信大家都熟悉吧，这是人人爱吃的一种食物，就是鸽子肉的价格比较贵，比猪肉、牛羊肉要贵点，但是鸽子肉的营养比较丰富，尤其是蛋白质含量是24%，比牛羊肉、猪肉都多，其次是钙、铁、铜、维生素A、B，也比牛羊肉高很多，总之多吃点鸽子肉，还是不错的！鸽子肉的做法比较多，多数朋友都喜欢熬鸽子汤，我家喜欢蒸着吃，与荷叶搭配在一起，蒸出来的鸽子肉鲜甜肉嫩，而且还不油腻，上桌家人都挺爱吃的，好了不多说了，下面我就把荷叶蒸鸽子肉详细的做法说一下，8月，教你做荷叶蒸鸽子肉，做法简单，鲜嫩可口，大人孩子都爱吃！
【食材】：鸽子肉、荷叶、食盐、胡椒粉、姜、蚝油、花生油、虫草花、枸杞。
【具体做法】：
荷叶蒸鸽子肉
准备一只处理干净的鸽子，把鸽子的屁股切掉，然后把鸽子剁成小块，再把生姜切成丝，放在鸽子肉碗中，再加上食盐、胡椒粉、生粉、蚝油、花生油搅拌均匀，腌30分钟。准备一把虫草花浸泡10分钟，枸杞一小把洗干净。
荷叶蒸鸽子肉
准备一张提前泡软的荷叶，把荷叶铺在盘中，用剪刀把多余的荷叶剪掉，再把鸽子肉铺在上面，撒上枸杞、虫草花，然后热水上锅蒸10分钟，时间到出锅，这样就可以食用了。
荷叶蒸鸽子肉
【小贴士】
第一：先把鸽子肉清洗干净，然后剁成小块，只要是清洗干净了，就不用焯水了，焯水后的鸽子肉也不鲜嫩。
第二：鸽子肉需要腌30分钟，这样会更入味。
第三：把腌好的鸽子肉铺在荷叶上面，然后上锅蒸煮即可。
荷叶蒸鸽子肉
这就是家庭版荷叶蒸鸽子肉的做法，你们都学会了吗，荷叶和鸽子肉都挺常见的，将它们搭配在一起，上锅蒸一蒸，吃起来鲜嫩可口，一点都不油腻，比做一些红烧肉、牛羊肉都吸引家人的胃口
B. 鸽子要怎么蒸好吃
1、准备鸽子1只、姜3片、葱1根、料酒1勺、盐适量、枸杞10粒。
2、鸽子洗干净，切块，码放到深碗中。
3、加入姜片、葱段，倒入1汤勺料酒，撒入适量盐隐宽。
4、锅中水烧开后，放入鸽子开始蒸（一般30分钟肯定熟了）。喜欢很酥的山告口感的，再延长逗携明蒸的时间10分钟，甚至15分钟。
5、蒸完出锅前撒上枸杞，闷1分钟即可。
C. 蒸鸽子怎么蒸好吃又营养
一春旅型、材料：
1、盐适量
2、生姜两片
3、葱一根
4、枸杞适量
二、具体操作步骤如下：
1、将鸽子剪开清镇哪洗干净。
D. 鸽子怎么蒸即营养又好吃
作法一
食物：乳鸽500g、姜片50g、米酒适当、盐适量。
流程：
1.幼鸽清洗，分为一小块摆盘，放进米酒、盐，搅拌均匀。
4.放入姜片，放到炒锅上蒸，20分钟就差不多了，20-30分钟后，弄点葱段，幼鸽搞好了。
作法二
食物：幼鸽一只、大葱 适当、米酒适当、食用盐适当、姜适当。
流程：
1.幼鸽让店家闷杀(鸽子血很补，因此 没有放血杀)， 再清洗。
2.用剪子裁成块，加生姜片、葱结、西洋参片、米酒、盐，上锅隔水蒸，烧滚后充放电焐窝高火焐二钟头就可以。
作法三
食物：幼鸽1个、大葱适当、盐适量、姜适当。
流程：
1.烧开。清除幼鸽内脏器官清洗切片留意把幼鸽臀部切下。
3.放进碗中。葱清洗系结放进。
5.添加生姜片和适当的盐，放进纯净水，放进锅中，蒸20分钟起锅。