Ⅰ 西红柿酱怎么做才好吃
西红柿酱的做法：
1、
准备材料：西红柿、柠檬、冰糖。
2、
西红柿洗净，放在锅中，开水烫几分钟，去皮。
3、
把去皮的西红柿切块。
4、
切块的西红柿倒入豆浆机中，开启果汁键。
5、
将打好的西红柿汁倒入锅中，开小火。
6、
加入冰糖，继续小火煮。（时不时的搅拌一下，以防粘锅）
7、
煮至黏稠，挤入柠檬汁，继续煮3－4分钟关火。
8、
待冷却后，装干净无油的瓶子中，放冰箱冷藏保存。
Ⅱ 在家怎么做番茄酱好吃
番茄酱的做法：
备用食材：番茄5个，冰糖20克，柠檬半个；
制作过程：第一步，番茄事先清洗干净，去掉根蒂，在番茄的底部划十字刀，每个都按照这个方法处理好，在锅中添上水，待将水烧开后；
第二步，放入番茄煮1分钟，看到番茄绽开的时候，便可将其捞出，晾凉后，轻轻便可将皮去掉，然后将去皮的番茄切成大块；
第三步，放入在料理机中将其打成番茄糊，准备出不粘炒锅，倒入打好的番茄，同时加入冰糖，中火开始熬煮，并且注意不停翻炒；
第四步，同时一颗柠檬，事先用盐将其搓洗干净，然后对半切开，将柠檬汁挤出，待将番茄熬至比较粘稠的状态，加入柠檬汁；
第五步，将其拌均匀，然后小火继续熬煮5分钟，便可关火，将番茄酱趁热装入在事先杀毒处理过的容器中，封紧盖子，将其倒扣放置，在室温下自然冷却后，便可放入冰箱中冷藏保存。
小编总结：番茄酱深得大小朋友的喜欢，酸酸甜甜的口感，让其不管是做什么都能激发人的食欲，对于番茄这种蔬菜，价值本就非常高，而且夏天还是番茄正当季的时候，价格实惠，吃着也更加健康，用其做成番茄酱便是非常不错的选择，尤其是对于平常便喜欢吃番茄酱的朋友来说，当然更是不能错过了这个烹饪，不加水也不用加油，原汁原味的番茄酱，无添加，吃着也会更加健康，别总是在超市买番茄酱吃了，学会做法自己亲手便能做。
烹饪小技巧：
1、番茄去皮最好的方法，便是在其底部划十字刀，放入开水中煮一煮，这样便可轻松去皮，番茄打泥的时候别切太碎了，稍微大一点的块，可防止其中的水分流失，而导致营养也流失；
2、熬煮番茄酱的过程中，需要全程小火，并且不停搅拌，防止糊锅，另外加入柠檬汁既能起到提鲜的效果，而且还可增加防腐的功效，所以不可少，不过没有柠檬的，用几滴白醋代替亦可；
3、熬煮番茄酱我差不多用了30分钟的时间，大家可根据番茄酱的实际粘稠程度来定，做好后需要趁热装入瓶中，这样便可将其密封好，容器记得要事先杀毒处理好，番茄酱放入冰箱保存，在半个月内吃完最好。
Ⅲ 在家自制番茄酱，怎么做才能吃起来酸甜可口呢
把番茄煮熟之后去掉外面的皮，切成大块放入料理机内打碎，然后再加入冰糖在锅内熬煮即可。孩子们总是抵御不了番茄酱的诱惑，有时候一片面包涂抹上一些番茄酱就能成为他们的美味，不过外面卖的番茄酱不够健康，里面不光有大量的调味料，还会加入香、精色素等添加剂，实在不放心直接给孩子吃，所以我们不妨自己在家里给孩子制作健康的番茄酱，吃起来放心，营养卫生方面也可以得到保障。
把制作好的番茄酱放在无水无油的容器里，吃的时候拿出来，炎热的夏天可以放在冰箱里进行冷藏。因为里面没有放置添加剂，所以通常只能保存一个月左右，我们也可以一次性多做一些，直接放到冰箱的冷冻室里。制作好的番茄酱又可以给孩子作为调味料，也可以用来制作其他的菜肴，非常的方便。
Ⅳ 番茄酱怎么熬法
1
准备好番茄、冰糖、花生油和盐。
Ⅳ 西餐番茄汁的做法
准备材料：番茄 6个，冰糖 65g，柠檬 半个，盐 一小勺
1、在准备好的6个番茄表面用刀子划上十字。