肉末炒丝瓜怎么做好吃窍门

① 丝瓜炒肉的做法

用料：瘦肉200g、老抽半勺、料酒1勺、丝瓜2根、红辣椒2个、大蒜2瓣、食用油适量、酱油1勺、盐适量、鸡精少许。

步骤：

1、瘦肉切成片，放少许盐抓捏至发粘。