‘壹’ 木耳和蘑菇能一起吃吗 木耳和蘑菇怎么炒好吃
1木耳和蘑菇能一起吃吗
木耳蘑菇是完全可以一起吃的，主要是因为木耳和蘑菇搭配在一起吃，可以充分发挥出木耳的功效，可以让人体更有利的吸收其中的营养物质，而且木耳作为一种食用菌，吃起来的口感不错，和蘑菇一起吃可以发挥出很强的排毒效果。
2木耳和蘑菇怎么炒好吃
木耳和蘑菇都是非常健康的食物，属于菌类，一起吃是不错的，对健康有一定好处，所以还是值得搭配吃的。
首先黑木耳要提前浸泡，洗干净煮熟之后装到盘中备用。蘑菇洗干净直接用手撕成一个个的小块，放到碗中备用。
在锅放上一些玉米油，烧到五成热的时候，把撕好的蘑菇小块放进去进行翻炒，加入适量的食盐和酱油调味，大火爆炒入味之后，把洗干净圆扒的葱加到锅中继续爆炒片刻，再把准备好的黑木耳，一起放进去爆炒。
注意，蘑菇炒了之后，其中的汁水会流出来，所以洗干净之后最好橘大昌用手捏一下，这样炒的时候可以让水分减少不少，也可以大大减少蘑菇的营养流失。等到汁水差不多收干，蘑菇差不多熟了，加入适量的鸡精，一起搅炒均匀就可以了。
3木耳怎么吃好吃
吃法1：
把黑木耳在水中，泡发好之洗干净，摘去木耳的老蒂，放到锅中焯熟，放到冰水中，等到完全凉透之后捞出来，直接用手撕成小片就。
黄瓜、胡萝卜还有青椒洗净切成细丝，直接倒在木耳里面，加入炒熟了的白芝麻，加入盐、鸡精以及芝麻油，再放上一些白醋搅拌均匀就可以吃了仿袭。
吃法2：
把木耳用清水浸泡上几个小时，等到木耳完全变软了，去除掉杂质备用。其他的食材清洗干净，放到砂锅里面，加上水后开大火烧开，再开小火继续熬煮，大概需要一个半小时的时间，之后放上盐进行调味，木耳就可以吃了。
4蘑菇做什么菜好吃
把鸡腿肉洗干净，剁成块，大葱切成段，蒜切成片，姜切成片。
在锅中放上适量的油，等到油温升高之后，在锅中放入花椒粉，葱、姜、蒜，炒出香味的时候放入准备好的鸡腿块进行翻炒。
等到鸡腿肉的颜色变白的时候，再倒入开水，香叶以及桂皮，开大火烧开之后，撇去锅中的浮沫，盖上锅盖，再转成小火继续进行加热，需要炖大概二十分钟。
薯仔去掉皮洗干净，切成滚刀块，打开锅盖，放入切好的薯仔，并加入盐、生抽、白糖调味，一起搅拌均匀之后盖上盖子继续炖十五分钟
蘑菇去掉蒂之后，直接用手撕成条，洗干净，再准备锅，锅中倒入适量的水，烧开在锅中放上蘑菇，加入料酒、盐各适量，煮上几分钟，等到蘑菇熟了之后，马上捞出来，用温水冲洗干净。
打开锅盖放入蘑菇，加盖继续炖十分钟，等到锅中的食材全部煮熟，开大火把汤汁收弄，就可以出锅食用以了。
‘贰’ 香菇炒木耳怎么做好吃
主料
10
加入适量精盐最后把猪肉加入翻炒均匀即可。
‘叁’ 木耳香菇一起炒的做法
木耳鲜菇炒法步骤：
材料：香菇、木耳、鸡蛋、西红柿、青椒
辅料：大葱、大蒜
调料：生抽、蚝油、白糖、食盐
做法：
1.香菇清洗干净，去根后切成薄片，木耳提前泡好，把较大的撕成小朵，木耳根部容易有杂质，需要处理干净。
2.西红柿一个，去蒂后切成小块，青椒一个，去蒂去籽切成青椒丝，碗中打入两个鸡蛋，用筷子充分搅散，再准备一些葱花、蒜片备用。
3.锅内烧一锅开水，下入香菇和木耳焯水1分钟，这样能去除杂质，也能保持生熟一致，方便后续烹饪，焯水完成控水捞出。
4.另起锅加入少许植物油，油热入鸡蛋液，待鸡蛋定型后划开炒散，炒成鸡蛋块后先盛出。
5.用锅内底油下入葱蒜爆香，再下入西红柿，把西红柿炒软，炒出汁水。
6.下入木耳和香菇，翻炒30秒左右，然后加入3克蚝油和3克生抽，把调料划开炒散，使香菇吸收调料。
7.接着加入青椒丝和鸡蛋块，再次翻炒30秒，使青椒丝炒熟，最后加入1克白糖提鲜，2克食盐调味，再次把调料翻炒均匀后即可出锅。
鲜嫩的香菇，加上滑嫩的鸡蛋，这些食材组合在一起，既营养还好吃。