Ⅰ 可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法
可乐鸡翅需要的食材:鸡翅9个、可乐半瓶、盐少许、姜一块、生抽一勺、老抽几滴。
可乐鸡翅的做法简单:
1、鸡翅解冻,冲洗干净,表面划上斜刀,方便煮散含的时候鸡翅入味。
2、准备一瓶可乐,姜去皮,切成片状。
3、锅中加入冷水,下鸡翅进去,水开后煮一两分钟,煮出大血沫。
4、捞轮凳出,用凉水冲洗干净,晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干,这样鸡翅的表皮不会粘手。
5、油锅烧热,下鸡翅进去煎,火不要太大,中火偏大点即可。
6、将鸡翅煎至两面金黄,煎过以后的鸡翅再烧会特别香,可不要小看这简单的细节。
7、倒入半瓶可乐,姜片,少许盐,生抽,老抽煮开。
8、盖上盖子煮十分钟,冲桐笑最后打开盖子,大火收汁,这一步也必不可少,这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁。
9、成品色泽红亮,味道偏甜,咸味较少,汤汁浓郁,十分好吃。
Ⅱ 请问可乐鸡翅怎么做好吃呢
答:一、做可乐鸡翅需要的食材:
鸡翅500克、可乐1听、小葱50克、料酒3克、老抽3克、盐3克、油50克、姜50克。
二、可乐鸡翅的做法:
1、把小葱切段。