原料
苹果300克，黄瓜150克，柠檬汁15克，
奶油60克，白糖25克，盐2克。
制作方法
黄瓜洗净后去芦大籽切丁，苹果洗净后去皮去核切丁，然陪桥竖后将它们一起放进盐水中泡10分钟左右，捞出沥去水分;取一个干净的大碗，放入白糖、盐、奶油消烂、柠檬汁一起搅拌均匀;把黄瓜丁、苹果丁放入调好的调味汁中搅拌均匀即可食用。
㈡ 做法，正宗苹果黄瓜沙拉怎么做
苹果黄瓜沙拉的做法
1.
沙拉酱加入白醋调成酱汁。
8.
调味汁淋到黄瓜上，吃时拌匀。
㈢ 黄瓜丝拌苹果丝最正宗的做法
前言
黄瓜丝拌苹果丝是一道很清口的菜，酸甜可口，即简单又好吃，我就喜欢凉拌小菜，还能解油腻，黄瓜丝配上苹果丝在配点糖，简直好吃及了。
材料
主料：黄瓜1根、苹果1个；
辅料：糖适量、苹果醋适量
黄瓜丝拌苹果丝
1
黄瓜苹果
2
黄瓜丝苹果丝切好
3
黄瓜丝苹果丝放盆里加适量苹果醋和糖拌匀
4
拌好了盛盘
小贴士
做的时候先切黄瓜苹果丝容易氧化，苹果切完丝滴几滴柠檬汁放氧化。
㈣ 苹果凉菜的家常做法
前言
凉拌菜，我们家人都喜欢吃，这道菜，我放了一些苹果丝，味道真是不同，苹果被誉为温馨圣果。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要少很多。
材料
主料：苹果150g、黄瓜100g、粉丝50g；
辅料：盐适量、辣椒油适量、陈醋适量、绵白糖适量、香油适量
苹果凉菜
1
粉丝用温水泡软，捞出待用
2
黄瓜洗净先切片
3
再切成丝
4
苹果一个洗净去皮
5
切成丝
6
黄瓜丝，粉丝，苹果丝放到一起拌匀
7
依次放入白糖，陈醋，精盐，辣椒油，香油几滴。
8
用筷子拌匀即可
小贴士
苹果最后快拌到一起时切，防止氧化变黑。
㈤ 苹果和黄瓜能不能一起吃
黄瓜可以和苹果一起吃。
不能和黄瓜一起吃的食物（其中没有苹果，所以两者可以一起吃）：
1、黄瓜不能和花生吃，易引起腹泻。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏，黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性。
如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
(5)黄瓜拌苹果怎么做好吃窍门窍门扩展阅读：
黄瓜的营养价值
1、抗衰老。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
2、减肥强体。黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。
3、健脑安神。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
㈥ 苹果可以做凉拌菜吗
可以呀。朝鲜泡菜里就有。沙拉里也有。苹果丝和山楂糕丝拌也是一道好吃的菜。