‘壹’ 美味的胡椒虾，应该如何在家制作
炸虾，放入适量色拉油，一定要等锅子冒烟时放入虾子，冒烟就代表油温度够了，因为炸虾油温一定要高，虾肉才不会烂，不停的翻面到虾子弯曲胡椒虾在台湾和泰国，是一种在街头经常可以看到的美食，喜欢重口味辛辣的人一定会喜欢，视觉效果会很让人有食欲，盐少适量 2，生姜适量 3，大虾8只 4，蒜头1颗 5，蚝油适量 6，米酒适量洋葱粉适量 8，色拉油适量 9，白胡椒适量 10，黑胡椒适量处理虾子，用剪刀减掉触须，放在纸上吸乾虾子的水份，在虾子肚子上划上一刀，让虾肉在最短时间入味。
