㈠ 佛手瓜怎么做好吃
佛手瓜是一种营养全面的瓜类的葫芦科蔬菜,吃佛手瓜有助于增强身体的抗病能力。佛手瓜营养丰富那应该怎样吃呢?下面在这个经验里面具体的给大家介绍一下佛手瓜的一些做法。
方法/步骤
蒜蓉佛手瓜。吧佛手瓜洗净后切成片备用。再把拍碎捣成蒜蓉备用。热油锅,等油热了以后放入蒜蓉炝锅,然后再放入佛手瓜翻炒,等佛手瓜快熟的时候加入盐和鸡精调味翻炒均匀即可出锅。
凉拌佛手瓜。分别吧佛手瓜,红椒和青椒洗净后切成细丝然后放到热水里面烫一下然后捞出沥水,然后加入白糖,鸡精,酱油,再放上点香油搅拌均匀就可以吃了。
虾皮炒佛手瓜。把佛手瓜洗净切成丝备用,再把蒜捣碎成蒜蓉备用。把油烧热,放入蒜蓉炝锅,然后再放入虾皮翻炒,再放入佛手瓜丝翻炒至快熟的时候加入盐,鸡精等翻炒均匀就好了。
佛手瓜薏仁排骨汤。把佛手瓜洗净后切成块备用。再把切好的排骨块洗净在开水里面烫一下然后捞出来沥水。烧水,等水烧开后放入排骨,用水泡好的薏仁,再放入蚝豉和陈皮煮半个小时左右,然后再放入佛手瓜,再煮上两个小时后加入适量的盐就好了。
佛手瓜烧鸡翅。把佛手瓜洗净切成块,然后把鸡翅剁成三块放入热水中烫一下捞出沥水。热油锅,油热后放入花椒,豆瓣酱炝锅,再放入蒜瓣和姜片翻炒,然后放入鸡翅块翻炒,翻炒一会再加入酱油,白糖和白酒继续翻炒均匀,在盖上盖子焖15分钟就好了。
㈡ 佛手瓜怎么吃,六种方法教你做美味菜肴
佛手瓜的营养丰富,但是如果生吃的话口感较差,很多人不知道佛手瓜怎么吃呢?佛手瓜有三种做法,可以做成凉拌佛手瓜,准备好青椒、佛手瓜、酱油等配料,之后用沸水烫过后,降温凉拌即可;还能够与里脊肉相炒增加口味,把佛手瓜和里脊肉切成细丝,之后放入锅中翻炒,加酱油、食用盐等,三分钟即可出锅;做成佛手瓜薏仁排骨汤也不错,把准备好的食材倒入锅中熬制两个小时,美味的佛手瓜薏仁排骨汤就做成了;佛手瓜还可以直接生吃;与蒜蓉相炒可做成蒜蓉佛手瓜;与虾皮相炒可以做成虾皮炒佛手瓜。
佛手瓜的六种吃法
1、凉拌佛手瓜
准备两个佛手瓜清洗干净后,用刀切成细条状,把大蒜切碎,这时候就可以热油了,同时把切好的蒜倒进去,与虾皮、佛手瓜片一起烹饪,等到要熟的时候加盐搅拌即可。
结语: 通过上文的介绍,相信大家已经知道了佛手瓜的六种吃法,希望大家以后吃到美味的佛手瓜菜肴。
㈢ 佛手瓜怎么做好吃,大家知道怎么做吗
第一次接触佛手瓜还是去外地出差的时候,外形长得非常奇怪,看起来非常的像瓜果,朋友说佛手瓜即可做菜,也可当水果生吃,于是就尝了一个,吃起来口感非常的清脆但是丝毫没有瓜果的香甜,心想还是做成菜会比较好吃吧。
怎么样,一道非常简单好吃的家常菜就做好了,喜欢的朋友赶紧动手试一下吧,而且佛手瓜非常容易买到价格也不算太贵。
1.焯水的时候放入植物油,是为了使菜品的色泽看起来更加的明亮、清脆,也可防止在大火烹饪的时候出现生熟不一等情况。
2.炒佛手瓜的时候加点白醋,不但吃起来口感清脆,还能起到防止维生素流失的作用。
3.可以根据家庭实际情况,进行勾水淀粉和明油,不喜欢的可以省去。