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如何煮好吃的油泼面

发布时间: 2022-03-05 21:53:30

Ⅰ 油泼面的做法,怎么做才好吃

食材明细

主料

  • 宽面条适量

  • 油菜适量

  • 辅料
  • 香葱适量

  • 干辣椒适量

  • 配料
  • 油适量

  • 盐适量

  • 味精适量

  • 生抽适量

  • 老抽适量

  • 微辣口味

  • 烧工艺

  • 十分钟耗时

  • 简单难度

  • 油泼面的做法步骤

  • 6

    最后!把油烧热至冒烟,往这碗面一泼!随着滋滋声和一股香味,开始尽情地拌面吧!

Ⅱ 油泼面怎么做好吃

油泼面的做法很简单,首先把面条煮好,上边撒上辣椒面、盐;淋上生抽放入蒜末,再淋上热油就可以了

Ⅲ 好吃的油泼面怎么做呢

最近点外卖迷上了吃油泼面还有肉夹馍,油泼面是我之前一直没有尝试过的,因为对于我这个南方人来说是很少吃吃面的。但是自从吃了一次之后就疯狂的爱上了,怎么会有这么好吃的面。于是小编决定自己在家做油泼面,油泼面在家自己做,只需要几步就能做好,看一遍就学会,好吃!用外面买的面条来代替,做法也是很简单,其实就是把面煮好捞出放入碗里,然后在加入调料最后把烧热的油泼在面条上面。非常的美味。今天小编给大家准备了这款大碗油泼面喜欢的朋友就在下面点个赞吧!

4、锅上火,加入适量的色拉油,把油烧至冒青烟,趁热把油泼在辣椒粉上面,激香小料,最后撒上花生碎,吃的时候拌匀即可。

Ⅳ 最美味的油泼面怎么做

  • 主料

  • 面条

    100g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 娃娃菜

    适量

  • 豆苗

    适量

  • 娃娃菜

    适量

  • 干辣椒粉

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

  • 麻椒

    适量

  • 芝麻

    适量

  • 步骤

  • 1.小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。

  • 2.锅里加清水,大火烧开后,加一小勺盐,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中,待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出。

  • 3.面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水,然后沥净水分。沥水之后的面条放在大碗中。

  • 4.在面条上分别放上葱花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、盐,再淋上适量的蒸鱼豉油。

  • 5.重新起锅,倒油,油要多一些,大概是平时炒菜用量的两倍,烧至油微微冒烟,将热油淋在调味料的表面,食用前拌匀。


Ⅳ 油泼面怎样做好吃

西北油泼面

主料:大葱1段 鲜面条适量 绿豆芽50g 菠菜5棵 薯仔1个 胡萝卜1根

辅料:酱油适量 油适量 辣椒粉适量 味精适量 盐适量 陈醋适量

制作工艺:

1.胡萝卜和薯仔分别去皮切小丁,葱切段,豆芽和菠菜择洗干净

2.锅中放入水烧沸后加入少许盐和食用油,将上述食材一起放入锅中焯煮2分钟,捞出沥干水分备用

3.锅中重新放入水,水开后放入面条,煮沸后淋入冷水3次至熟

4.取面碗,将适量焯好的菜放入后调入1汤匙酱油2汤匙陈醋少许盐和味精后将面放入

5.在面条上放葱和约15g辣椒粉。锅中热油,冒烟后将油泼在辣椒粉和葱上,搅拌均匀即可

Ⅵ 油泼面,到底要怎么做才好吃

首先要选择筋道的面来做,在碗中放入咸盐,味精,醋少许,再把煮好的面放入碗中,在面上放入辣椒面,葱蒜等,用热油浇在辣椒面上,搅拌均匀,这样做出来的油泼面非常好吃。