㈠ 三明治怎么做好吃简单
食材明细
吐司适量
西红柿适量
火腿片适量
生菜适量
鸡蛋适量
盐适量
番茄酱适量
咸甜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度
简易版三明治的做法步骤
1
吐司两片 西红柿 生菜 火腿片 鸡蛋忘了拍了(其实这个时候正在锅里煎着呢哈哈)
2
吐司切去四边,西红柿切薄片。
3
鸡蛋一枚,打到碗里,加少许盐。
4
锅中放少许油,轻轻地倒入蛋液,小火煎熟鸡蛋。
5
煎好的鸡蛋盛出,把吐司片放入锅中煎至两面金,不用再放油。
6
取一片吐司,铺上一片洗净的生菜。
7
再铺一片火腿片。
8
再铺上煎好的鸡蛋和一层西红柿片。
9
最后再铺两片火腿片。
10
把煎好的另一片吐司上抹上番茄酱,有酱的一面放里面,盖在铺好菜的吐司片上即可食用。
11
简单的美味可以开吃了。
小窍门
鸡蛋先打入碗中,这样倒锅里煎比直接磕破鸡蛋倒锅里出来的煎蛋形状要好看些。
㈡ 三明治怎么做比较好吃
三明治是一款非常简单,快手的做法,深受上班族的喜欢,相对来说省时间也比较低卡,最重要的是简单,特别好操作,做起来一点难度也没有。我儿子今年10岁,学会的第两道美食就是火腿蛋三明治和减脂鸡胸三明治,今天分享给你,希望对你有用。二、减脂鸡胸三明治
用料:鸡大胸1个、小黄瓜1根、全麦吐司2片、番茄1片、鸡蛋1个、生菜2片
腌鸡胸料:生抽10g、料酒5g、蜂蜜1大勺、蒜1瓣、水30ml、橄榄油5g
制作步骤 1
小黄瓜洗净后用削皮刀削成一片片;西红柿洗净后切片;鸡胸切成一块块,备用。
制作步骤 2
鸡胸里加入生抽、料酒、蒜末、蜂蜜、清水,拌匀后放一边腌制15分钟。
可以提前加入腌料,放在冰箱里腌制;吃不完的也可以继续腌制。
制作步骤 3
锅里烧热,加少许橄榄油,磕入鸡蛋,加一点点盐和黑胡椒调味,煎至金黄,喜欢嫩的把两面煎黄凝固成型就可以了,喜欢熟透的用小火多煎一会儿盛出。
制作步骤 4
锅里加少许橄榄油,放入腌制后的鸡胸,两面煎至变色,金黄后,往鸡肉上浇剩下的腌料汁,用筷子翻匀,煎熟即可。
制作步骤 5
砧板上垫上一层保鲜膜,放上一片吐司,抹适量黄芥末酱,接着依次放上黄瓜片、番茄片、鸡胸、煎蛋、生菜叶,最后放上一片吐司,包起四边保鲜膜,静置3-5分钟,对半切开。
㈢ 三明治的做法
【三明治早餐】
食材:面包片、奶酪片、鸡蛋、黄瓜片。
做法:
1、准备吐司4片,奶酪2片,鸡蛋2个,(这是2个三明治的量)。
2、再点黄瓜片,火腿片。可以随意搭配自己喜欢的食材。
3、把浩诗三明治机打开,擦洗干净,擦上电源,在三明治分割线两边打入一个鸡蛋,合上盖子,时间拧到2分钟,开盖鸡蛋翻面,不用盖盖,再煎几秒钟取出。
4、一片吐司片放到三明治机里,面包上放两片火腿片,铺上几片黄瓜片。
5、放上一个煎熟的鸡蛋,放上一片奶酪片,再铺上一片面包片。
6、合上三明治机上盖,加热5分钟左右,打开后取出烤好的三明治,热乎乎的,外焦里嫩很不错,不用切成两半,手轻轻一掰成两半,2个依次做完。
7、做三明治之前准备点小米淘洗干净,1个小南瓜洗净切成块,水烧开同时蒸煮15分钟即可,再切点西瓜,一份简单营养美味健康的早餐上桌。
㈣ 三明治的五种简易做法
三明治的五种简易做法
如何做三明治呢?三明治是早餐选择的食物之一,三明治不仅好吃美味,而且比起粥来更能抗饿。那么,如何做三明治,三明治有哪些做法呢?一起和我来看看如何做三明治吧!
沙拉三明治
原料:切片面包、火腿肠、黄瓜、酸黄瓜、肉松、鸡蛋、沙拉酱。
制作方法:
1、将一个鸡蛋煎好切成碎沫。
2、将所有原料切成碎沫,加上鸡蛋沫和肉松一大勺沙拉酱搅匀。
3、取一片面包,抹上拌好的.酱料,盖上另一片面包,再抹酱,再盖第三片面包。
4、把做好的三层三明治在对角切开即可。
培根三明治
原料:高粉270g,低粉30g,酵母5g,奶粉15g,糖40g,盐4。5g,鸡蛋30g,牛奶120g,奶油由75g。
制作方法:
1、基础揉面。
2、盖上湿布,发酵至两倍大。
3、分割三等份,滚圆后松弛15分钟。
4、将面团擀成橄榄型后,两边对折,翻面擀长。
5、卷成圆柱形,收口朝下放入吐司模。
6、用湿布盖住发酵至8分满,直接把面团丢到在烤箱里,加碗热水发酵。
7、170度,35分钟即可。
鸡蛋三明治的做法
主料:鸡蛋、面包、盐、白胡椒。
制作方法:
1、白煮蛋5个,剥壳切碎。
2、放入盐和白胡椒拌匀。
3、倒入蛋黄酱或者色拉酱拌匀,取一片面包,将鸡蛋放在上面,再盖上一片面包。
如何做三明治
4、切掉四边,再对角切下分成四个三角形,用牙签固定即可。
肉松三明治
材料:肉松少许、火腿三片、面包片3-4片、红豆少许、奶酪酱适量、生菜2片、番茄沙司适量。
制作方法:
1、在第一片面包片上均匀的涂上奶酪酱,然后加少许生菜片,再抹一些奶酪酱,放上一些肉松后把第二片面包片压在上面。
2、第二层也是涂抹奶酪酱,然后铺放一片火腿,再火腿上面撒一些肉松,还有红豆。第三片压上。
3、第三片放入一片火腿,再火腿上涂抹适量的番茄沙司,一些生菜,第四片压上即可。
吐司三明治
材料:吐司、沙拉酱、火腿片、蔬菜片(番茄黄瓜等)奶酪片(芝士片)蛋汁(将蛋加入适量盐后打散)。
工具:面包刀煎锅。
制作方法:
1、将吐司切片,沙拉酱等材料准备妥当。
2、先在最底部放吐司片,挤上一些沙拉酱。
3、放上芝士片再挤上一些沙拉酱。
4、接下来放火腿再挤上一层沙拉酱,以此类推,如果放青菜片也依照此顺序来就可以,最上一层放吐司片轻轻压一下让他们更好的贴紧。
5、准备好蛋汁,然后将两面都蘸裹蛋汁后立即取出。
6、入已预热的平底锅中煎至两面金黄色出锅(用不粘锅不用放油哦)。
7、将三明治边缘面包皮切下。
8、再从中间对角斜切一刀成两个三角形三明治即可。
;㈤ 三明治怎样做才好吃
火腿奶酪三明治
主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。
配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片、沙拉酱。 三明治做法:
1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。
2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜,并且可以按个人喜好涂抹些沙拉酱。
特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
编辑本段
金枪鱼三明治
主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。
配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜。
做法:
1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
特点:口感鲜美,营养丰富。
编辑本段
茄子三明治
主料:
法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。
配料:
茄子、西红柿、鲜奶酪。
做法:
1.茄子、西红柿洗净切薄片。
2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。
4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。
特点:
这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。
编辑本段
火鸡三明治
主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。
配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。
做法:
1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。
2.生菜洗净,西红柿洗净切片。
3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。
4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。
特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。
火腿奶酪三明治
主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。
配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。
做法:
1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。
2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。
特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
金枪鱼三明治
主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。
配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
做法:
1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
特点:口感鲜美,营养丰富。
茄子三明治
主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。
配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。
做法:
1.茄子、西红柿洗净切薄片。
2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。
4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。
特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。
火鸡三明治
主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。
配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。
做法:
1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。
2.生菜洗净,西红柿洗净切片。
3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。
4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。
特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。
肉松三明治
主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形、微咸的味道,绝对适合发挥你的创意。
配料:肉松、鸡蛋、沙拉酱。
做法:
1.鸡蛋煮熟切片。
2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。
3.每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。
金枪鱼三明治
主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。
配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
做法:
1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
特点:口感鲜美,营养丰富。
番茄火腿起司三文治
材料∶
1.英式吐司 6片
2.番茄 1个
3.火腿 2片
4.起司(奶酪) 2片
5.牛油 适量
制法∶
1.番茄切片用纸巾吸去水份。
2.吐司把皮切掉。
3.把吐司拿去烘。
4.在烘好的吐司上抹牛油,夹进番茄、起司和火腿即可。
印度咖哩鱼排三明治
原料/调料
(1)鸡蛋土司 3片
(2)洋葱 1/2颗 茄子(小型) 1条(小型) 蕃茄(小型) 1颗
(3)鲷鱼片(70公克) 2片 低筋面粉 适量 鸡蛋 1个 面包粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
(4)印度咖哩块 3块 高汤 200cc
[制作流程]
(1)蕃茄切成半圆形的薄片备用;在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形,切成圆形薄片;茄子先剖成两半,再横切成数段。
(2)切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉,再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。
(3)鸡蛋打散成蛋汁;鲷鱼片洗净各切成两半后沥干水分,先撒上少许盐及胡椒粉,再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉,入锅炸至锅中油泡变小,且鱼排呈金黄色即可捞起。
(4)将高汤煮滚,加入印度咖哩块煮至浓稠状的咖哩酱汁备用。
(5)先将土司去边,在第1片土司上依序铺上适量洋葱圆片、炸茄子、蕃茄片,盖上第2片土司,铺上少许苜蓿芽以及沾满咖哩酱汁的鲷鱼排,再盖上第3片土司,用刀子斜切成两等份的梯形三明治,分别以叉子串起固定即可。
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素三明治
材料:
吐司2片
苹果切成2薄片
蕃茄切成2薄片
素火腿切成2薄片
cheese片2片
绿色蔬菜叶烫过
芋泥少许
做法
1.吐司对切成三角形,将上述材料做成两个三明治
2.置摄氏100度烤箱烤10分钟。
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煎起司三明治
材料:
土司两片
起司一片
火腿一片
洋菇几片(新鲜或罐头)
奶油少许
做法:
1.在土司的两面涂上奶油
2.土司夹上起司,火腿后放入平底锅用小火煎(不用放油喔因为有奶油嘛)
3.至土司成金黄色起锅
4.在加入洋菇即可
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猪排三明治
材料: 猪肉片
土司2片
蛋1个
做法:
1.把蛋煎八分熟备用
2.猪肉片用酱油腌约15分钟,入油锅煎熟。
3.土司中加入蛋及猪排对切成三角形即可。
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烧肉苹果三明治
材料(6人份):
全麦吐司8片、里肌肉片200克、苹果1颗、西生菜30克
腌料:
酱油1大匙、水1茶匙、糖半茶匙、蜂蜜半茶匙、酒少许、大蒜2粒(略拍碎)
做法:
1. 将里肌肉片放入腌料中腌大约10分钟至入味。
2. 苹果洗净、切片后泡于盐水中;西生菜用冷开水洗净,撕成适当大小备用。
3. 里肌肉片沥乾腌汁,放入烤箱中烤约3分钟,或入锅中,放少许油煎熟取出。
4. 将苹果片、生菜沥乾水分,再与烧肉片一起排入吐司中略压紧,再三角形对切即可。
花生酱三明治
原料:
一袋三明治面包
一瓶肉松
一瓶花生酱
一袋早餐奶
一个番茄
做法:
取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
小香肠棍子三明治
原料:
法式长棍面包
香肠两根
5-6片油炸洋葱圈
甜椒片适量
浓番茄汁
1.用三分之一的长棍面包或一只手工做的普通面包, 将其切开。
2.在底部放一些番茄浓汁,随后放小香肠、油炸洋葱圈、甜椒片。
3.再浇上一层番 茄浓汁.盖上上层面包即可食用。
玉米蛋三明治
材料:
土司两片.鸡蛋一颗.玉米粒1-2匙.盐少许.番茄酱适量.胡椒粉适量.油
做法:
1.鸡蛋打散加入玉米粒.盐拌均匀.
2.平底锅起锅,加少许油,倒鸡蛋进去煎成四方形.
3.土司拷热或不拷皆可.
4.把煎好的玉米蛋摆到土司上,洒上胡椒粉.番茄酱,就可以开始享用早餐罗
㈥ 三明治怎么做好吃简单
三明治好吃简单的做法如下:
需要的材料:吐司,黄油,鸡蛋,培根,芝士碎,锅。
1、吐司去边。
三明治的来源
三明治的历史几乎和蛋糕一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字而已,关于三明治的来历,还有一个有趣的故事呢。三明治本来是英国东南部一个不出名的小镇,铺上有一位Earl of。他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。
仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭,没想到Montagu见了这种食品大喜。并随口就把它称作“三明治”,以后饿了就喊:“拿三明治来!“其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起三明治来。
不久,三明治就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了三明治美国。如今的三明治已不再像当初那样品种单一,它已经发展了许多新品种。
㈦ 牛肉三明治在制作过程中,都需要准备哪些食材
牛肉三明治是健身界的宠儿,脂肪含量低,蛋白质高而且美味,果腹感强。在家制作也很简单,需要的食材有牛肉,鸡蛋,吐司,面粉,洋葱,芝士片,生菜,西红柿,沙拉酱,番茄酱,黑胡椒粉和食盐即可。
吐司片(可以直接用,也可以放在烤箱里烤一分钟,变软后会更加的香)放在保鲜膜上,然后挤一层沙拉酱,用勺子抹均匀。放入肉饼,上面继续铺西红柿片和生菜片,再挤上些番茄酱,最上面盖上一层吐司片。保鲜膜四周围包紧,然后对半切开,材料丰富的牛肉三明治就做好了。一口咬下去,满嘴留香,各种食材的香味混合在一起,简直太好吃了。