Ⅰ 橘子煮水的做法
糖水桔子
半天没找到适合的菜谱上传，那就自己动动手指吧。
小时候特别喜欢吃罐头类的食物，什么菠萝罐头，梨子罐头，桔子罐头啦，抱着能吃到饱。
长大后倒是挺排斥，一想到保质期写着一年就没食欲了。
有次看到别人自己在家做这些糖水水果，觉得挺新鲜，于是也试着在家做，竟然和罐头的味道差不多哎！
虽然不如罐头可以保存那么长时间，但可以吃得更健康哦！
用料
桔子
冰糖
水
糖水桔子的做法
桔子剥皮，撕掉白色经络。
处理好的桔子同冰糖一起加水入锅炖。
大火烧开换小火慢炖20分钟，即可。
小贴士
炖好的糖水桔子也可放进冰箱，冰冰凉的吃更像桔罐头，只是没有任何添加剂可以吃得更健康哦！
橘子浑身都是宝，橘皮，橘络，橘核，橘肉均是天然药物，橘皮可以清新口气，新鲜的橘皮中含有大量的维生素c和香精油，具有理气化痰，健脾和胃等功能，将其咀嚼后吐掉残渣重复数次，对于去除口腔异味比较有效，橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。
第二，是陈皮有助消化，陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好，陈皮味辛，苦，性温味，归脾胃，功效可以健脾开胃，主治消化不良。
橘络可以保护血管，橘络含一种名叫芦丁的营养素，所以有苦味，这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生，橘络可以直接吃，也可以用来泡水喝。
橘核可以解痛经，橘核有理气，温胃，止痛作用，既能驱寒又能止疼，因此可以帮助女性缓解痛经，建议用橘核沏茶，一般用三到五克，如果疼得厉害可以用到十克。
橘肉可以生津止渴，橘肉含水量高，能够生津止渴，富含维生素c，胡萝卜素，叶酸等营养成分，并且还有抗氧化，抗过敏的成分。能够减少冠心病，中风及高血压的发病率。
Ⅱ 冰糖煮桔子的做法
准备材料
1、砂糖桔剥开，掰成瓣，去掉桔子上的筋。
2、砂锅中加入适量的水，冷水加入冰糖和桔子，大火煮开后改小火煮5分钟。
3、加入枸杞，小火煮3-5分钟。
4、关火焖几分钟即可。
冬春推荐趁热吃，夏天冰镇后吃也是爽歪。
烹饪小窍门
1、桔子不一定要用砂糖桔，只是冰糖的用量会不一样，依据个人口味适量添加，热饮的话建议用甜一些的桔子； 2、水开后就改小伙煮，时间也不宜过长，砂糖桔本身就很嫩，时间长或者火太大都会煮化。
Ⅲ 橘子的做法大全，橘子怎么做好吃
煮橘子煮橘子
主料
橘子700克
调料
冰糖150克
柠檬汁50克
糖浆2汤匙
煮橘子的做法
材料集合图：
1.橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了
2.果肉横切两刀，顺便去除种子，备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥
3.果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮
4.然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可（我用的做月饼时剩下的转化糖浆，为了增加果酱的风味和粘稠度，没有也可以不用。还可以用麦芽糖代替）