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如何用面粉做美食简单又好吃

发布时间: 2023-07-31 06:10:20

1. 面粉可做的简单美食

面粉是老百姓最常见的主食。尤其是北方人,喜欢面食。面粉做法品种也多种多样,花样繁多,每个地域的风格和口味各有特色。面粉可以做成各种饼类,油饼,单饼,火烧等。还可以做成馒头包子、馄饨面条。还可以做面包,饼干,蛋糕,点心等烘焙食品。那么面粉可以做什么吃,好吃又简单呢?今天小编就给大家分享几例面粉的做法,既省时又好吃,分分钟搞定早餐或晚餐。

面粉可以做什么吃

一、珍珠汤的做法

用料

面粉100克,西红柿1个,鸡蛋1个,葱、香菜、盐、鸡精适量。

做法

1.先准备一个干净的小盆,把鸡蛋磕入放少量水打散;

2.把面粉加入,加适量的水搅匀,一次要少加,面糊不能太稀,筷子挑起间断的往下滴就可以啦;

3.锅里烧开水,把西红柿切成丁下锅,煮2分钟左右,把面糊放大眼漏勺里,等面糊掉开水里就成均匀的疙瘩了;

4.等面疙瘩都浮上水面就熟了,加入适量盐、鸡精调好口味,加上葱、香菜,一碗色香味俱全的疙瘩汤出锅了。

小贴士

不喜欢太清淡的朋友还可以放油炝锅,把菜煸一下倒上水烧开后再下面糊。
二、蔬菜鸡蛋饼的做法

用料

面粉100克,鸡蛋2个,葱1段、胡萝卜半根,盐适量。

做法

1.把鸡蛋面粉放大碗里加水,搅成捎稀一点的面糊,葱和胡萝卜切沫,把菜和盐放入拌匀;

2.锅里刷油烧热,放面糊快速转动锅,面糊成薄薄的饼状为止,面糊凝固翻面,一定要小火;

小贴士

面糊不能太稠,不然烙的饼厚而且熟的慢。
面粉的做法繁多,能做出口味丰富多彩的各种食品,而且容易消化吸收,所以深受老百姓的喜爱和青睐。其实只要肯下功夫,普普通通的面粉也能做出很多花样。通过小编今天的介绍,小伙伴们知道面粉可以做什么吃了么?赶紧试试吧,简单又好吃,分分钟搞定你的早餐和晚餐。

2. 面粉做什么好吃又简单

面粉可以做煎饼、葱花饼、薯仔饼、鸡蛋饼、红糖饼等好吃又简单的美食。煎饼的做法:在碗中舀入适量面粉,再加入一些水;用筷子把面粉和水搅拌均匀,并在面粉糊里加上适量盐、味精、辣椒、葱、黄瓜丝等,搅拌均匀;锅里放入适量油,烧热后把面糊倒进锅里,用小火或中火煎;煎至一面金黄,再翻面煎至焦黄,即可出锅。

面粉做什么好吃又简单

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。可以制作的美食有包子、馒头、面条、油条、蛋糕、西饼等。

葱花饼的做法:面粉中加入热水,再加入少许凉水和面;和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;将大葱切末备用;面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开;浇上少许的橄榄油,撒上盐,撒上五香粉;撒上葱花,铺匀,轻轻卷起;切开,两边封口,擀匀,放到平底锅中;翻两次,出锅。

鸡蛋饼的做法:把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在一边待用;在锅里加油,烧到七成热,放入面粉糊,待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋;等熟,撒上葱花,可以根据口味加甜酱、辣酱等各种调味料,然后卷一圈就可以食用。

3. 如何用面粉做好吃的东西

01
煎饼,煎饼是最常见的一种小吃了,很多人都用来当早餐,又简单又美味。这个只要把面粉和成糊,然后煎成金黄的就可以了。

02
饺子,面粉可以用来包饺子,自己用面粉做的饺子皮口感好,又健康,我们只需把面粉和成团,然后发酵15分钟就可以做饺子皮了。

03
鸡蛋饼,鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了,你可以把鸡蛋和面粉和在一起,也可以在面粉半熟的时候打一个蛋上去。

04
面食,相信有很多人都喜欢吃面条吧!可是都不知道是用什么做的,其实,面粉就可以做面条,只是把面团拉成条,就可以像普通的面一样煮了。

05
蛋糕,面粉也可以用来做蛋糕,蛋糕是不是很美味呢,在面粉糊中加上鸡蛋,牛奶,白砂糖等就可以做了,如果没有烤箱,也可以用电饭煲做的哦。

4. 用面粉可以做什么美食

用面粉可以做的美食:

一、煎饼果子

食材:高筋面粉、 油、水、 糖、 盐、酵母

1.先把糖、盐、酵母倒入盆中用少许水化开,然后倒入高筋面粉再慢慢倒入温水把面粉搅拌均匀,揉搓成团,放置30分钟等面团膨胀至两倍大小,之后刷上一层油再次轻轻揉搓盖上保鲜薄放置20分钟。

2.20分钟后把面团擀至平整,均匀切成2指宽长条。

3.接着拿一根筷子在每条面条中间竖着压一下。

4.然后把两条面条重叠,再从中间压一下

5.最后把面条拉长,放入油锅中炸制膨胀酥脆变色就可以出锅了,放在空架上立干油就可以食用啦!

5. 家里有面粉做什么既简单又好吃 面粉能做哪些好吃的呢

1、用面粉做饼,一斤的面粉放入盆中,加入三克的酵母和五克的白糖,在面粉中加入白糖,能有效的促进酵母快速发酵,有效的缩短了时间。在面粉中再加入四个土鸡蛋,先用筷子搅散,然后再加入牛奶,牛奶要分次加入,和成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜或盖子,放在温暖出发酵40分钟左右。

2、手指披萨,将发酵好的面团擀成长条状,铺上披萨酱和切成小片的火腿肠,再撒上一层芝士碎,再铺上一个面团,将每两个条状面团和中间的食材拧在一起,最后放入烤箱中烘烤,烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃。

3、做成花生糕,将花生用搅拌机磨成小颗粒,面粉,澄粉混合,加入花生粒和水还有糖,搅成糊状,放入锅中蒸15分钟即可。

6. 面粉美食小吃做法大全

面粉可以做出哪些美食呢?

面粉,简直就是一种神奇的粮食,和水相融合之后,经过双手的加工,可以做出各类看着精美、食着味佳的食品。

一、煮类面食:

a、加工面条:面粉可以加工成各类挂面,方便面等;这类食品便于贮存,食用方面。

b、手工面条:西北人一般少食挂面,一般家庭都是手工制作。

面条的种类很多,吃面条一般捞面、汤面两大类。

捞面有:拉条子、手擀面等。

配上不同的菜肴,又分为:臊子面、大卤面、干拌面、炒面、烩面、炸酱面、油泼面、葱油面、凉面、浆水面、河洛面、搓鱼子、拨鱼子、漏鱼子、猫耳朵、行面、小面等。

汤面分为:一锅子面,揪面片、棋花子面、扁豆子面、雀舌面,炮仗面等。

西北人吃面,分季节:冬天多吃烩面、炒面、干拌面等。

夏季要吃凉面,浆水面、漏鱼子等。

西北人吃面,分早晚:

午饭多为捞面类、晚饭多为汤面类。

西北人吃面,分年龄。

青壮年吃面,干拌类捞面,耐饥饿顶饱。

老幼病者,多食软、汤类,碎面片,扁豆子面、棋花子面等。

c、带馅类:各类饺子、混饨等。

二、蒸类面食:

蒸类面食也是品种繁多:各类馒头、各类花卷、各类包子,蒸饺、烧麦、银丝卷、垫卷子、花馒头、千层饼,枣馍、糖三角、手工蒸制月饼等。

这类面食,不但是家常食品,更是一种民间面食工艺品。

三、烤烙类面食:

西北地域辽阔,人口相比南方较少,加之历史的原因,西北人的烤烙面食历史悠久,具有耐贮存,便于携带的特点。这种优势主要体现在烤烙类面食。

葱油饼、牛肉饼、清真大饼、临夏琼锅子、静宁锅盔、泾川罐罐馍等。

西北的大饼,厚则几寸,薄则如纸。

四、北方特有的用面粉加工的岐山擀面皮、兰州酿皮子、天水呱呱等。

7. 面粉可以做哪些简单小吃

1、炸糖糕:炸糖糕是一种食物,在河南,有些地区有这样一个风俗,就是在端午节这天,出嫁的姑娘带好多糖糕回娘家送糖糕。炸糖糕圆圆的,色泽金黄,表皮脆嫩,内层软乎乎的,用白糖做陷,黏黏的,甜香适口,受到人们的喜爱。

2、葱油饼:是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东威海、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。

3、口袋饼:口袋饼是一种美食,主要材料有高筋面粉、速溶酵母粉等,辅料有盐、水、糖、玉米粉等,口袋饼香甜可口,是一种饼。

4、南瓜鸡蛋煎饼:南瓜鸡蛋煎饼是以鸡蛋、南瓜为主要食材,面粉、盐为辅料制作而成的一道面食,口感鲜美。 香甜的南瓜搭配碧绿的小葱和鸡蛋烙的饼,软嫩鲜香,非常开胃。

5、酥饼:是有特制的脂烙酥而得名,特点是金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口,其中,尤其以金华酥饼最为盛名。

8. 面粉做什么好吃又简单

面粉可以做煎饼、葱花饼、薯仔饼、鸡蛋饼、红糖饼等好吃又简单的美食。还可以用来做蛋糕、面包、饺子、面粉鸡蛋饼等。早餐制作面粉鸡蛋饼,只需要先将面粉、鸡蛋、清水混合在一起调制成面糊,然后把它倒入锅中摊平并煎至两面金黄即可。

煎饼就先在碗中舀入适量面粉,再加入一些水;用筷子把面粉和水搅拌均匀,并在面粉糊里加上适量盐、味精、辣椒、葱、黄瓜丝等,搅拌均匀;锅里放入适量油,烧热后把面糊倒进锅里,用小火或中火煎;煎至一面金黄,再翻面煎至焦黄,即可出锅。

面包先将糖和酵母用温牛奶化开。里面加入面粉,鸡蛋,盐和油揉成面团,然后再放入温暖的地方发酵,然后再将面团分成大小均匀的小剂子。搓成圆形,里面再加入豆沙馅儿。馅儿也可根据自己喜好进行安排。

然后再将口子给封好。电饭煲中刷上一层油,将准备好的面包胚子放入。经过第二次发酵,在上面刷上一层蛋液和椰蓉。然后再将电饭煲按煮饭键的功能,一般半个小时就可以了,简单好吃的面包就完成。

9. 面粉做什么好吃又简单

面粉做什么好吃又简单具体如下:

1、 第一种用面粉做比较简单又好吃的东西就是葱花饼。而且葱花饼所需有材料也是十分简单,一般就是葱花与面粉,先把面粉与水搓好,并且把葱花也切好,然后,把热锅放入油,再放进面团,用手压平煎到发黄就可以了。

2、 第二种就是鸡蛋饼。这也是非常简单的一种食物首先就把鸡蛋打开放到碗里,然后加入面粉搅拌均匀就可以了,这时把煎锅放入油,再把拌好的鸡蛋面粉倒入锅里,直到把其煎黄就可以了。

3、 第三种就是薯仔饼。其实如果做会薯仔饼是可以做很多种各种各样的饼的,可以这种做法非常好。首先,你把薯仔去皮,并且薯仔弄熟捣烂,然后就加入面粉搓成面团,然后就热锅加油,再把面团放进入,两面煎黄就可以了。

面粉在我们生活中是非常多见的,然而在我们的生活当中面粉与很多小吃是不可分离的,基本所有的小吃都会存在有面粉。

当然,对于有很多做小吃或者糕点经验的人士,用面粉做几种简单又好吃的东西是非常简单的,可以说是分分钟的事情,然而对于没有这方面经验的人士可是摸不着头脑,那么以上几个就是关于面粉做什么又好吃而且又简单的东西,供参考。