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吃中药期间如何做好吃的素菜

发布时间: 2023-07-31 04:00:48

⑴ 喝中药期间可以吃什么蔬菜呢

你这个太抽象了哎,中医不是像西医那样定死的,关键看你是什么问题,吃什么类型的食物,主要讲的是气,看是温、热、寒、凉,不过就你目前列出这些食物我也看不出来你到底是要补什么气,我想你可以再问问大夫,然后确定一下自己的目标,是要禁寒凉的,还是禁温热的。
一般平性的菜大概有:胡萝卜、洋白菜、豌豆、山药、马铃薯、蘑菇好像也是,小麦、大豆什么的也差不多,别的你再上网查查吧。
另外吃药的时候,绿豆和绿茶是坚决要杜绝的,会改变药性的,这个注意下,呵呵。

⑵ 野菜马齿苋怎么做好吃

马齿苋是非常受人们所欢迎的一种食材,可以作为蔬菜来进行食用,但其实它是一种野菜,马齿苋的味道确实非常好,而且营养成分也很多,但是需要大家注意的是,马齿苋不是人人皆宜的,接下来,本文将为大家做出相应的介绍。
马齿苋虽然好吃但不是人人皆宜的
先来了解一下马齿苋的吃法:
1、马齿苋炒鸡蛋
准备六十克马齿苋,四个鸡蛋,适量的精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡十分钟左右,摘去根、老黄叶片,清水洗净,切成段,备用。把鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加精盐、料酒、酱油、味精调味。炒锅洗净,加花生油,烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟,趁热佐餐食用。
功效:马齿苋炒鸡蛋可以清热祛火。
2、马齿苋粥
准备半斤鲜马齿苋,六十克粳米。先将马齿苋切碎备用,在粳米中加适量的水煮成稀粥,然后放入切碎的马齿苋,煮熟即可。
功效:调理脾胃助消化。
3、凉拌马齿苋
准备一把马齿苋,适量的盐,味精,香油,醋,辣椒油。
将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净;马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用;取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。
功效:食用凉拌马齿苋可以开胃促进食欲。
马齿苋不适宜人群与禁忌:
1、如果是因为腹部受寒引起腹泻的人是不能吃马齿苋的。拉肚子的人不能吃马齿苋,是由于马齿苋为寒凉之品,因此不适宜脾虚胃寒之人食用,因胃部受凉引起腹泻者都尽量不要食用。
2、孕妇不宜食用马齿苋。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。
3、吃中药期间不要吃马齿苋,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病。
另外,还有一些不适合与马齿苋同吃的食物,比如马齿苋不可用胡椒、该粉调味,而且不能与甲鱼同食,若两者兼食轻则消化不良,重则食物中毒。
平时吃马齿苋一定要注意了,不是说什么人都可以吃的,要根据个人的情况需要来进行选择,有些人的体质不适合吃马齿苋,那么一定要避免吃马齿苋,对于健康的人来说,吃马齿苋也需要适量,不可以过量,

⑶ 吃中药调理吃什么蔬菜

喝中药调理期间能够吃什么蔬菜呢?以下是我收集的相关信息,仅供大家阅读参考!

一、喝中药可以吃哪些蔬菜

喝中药的时候,一般蔬菜水果都可以吃,但是要根据你吃的药性,药物治疗疾病的类别,决定有什么特别忌口的。

服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。

患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时,禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能刺激胃肠粘膜,使粘膜充血,所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。服中药时不能吃辣椒,特别是热性病症,服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒,辣椒能使药效降低,使治疗无效或疗效减弱。服中药煎剂及丸药时,宜忌生、冷、油腻。

因为生、冷类食物刺激胃肠,影响胃肠对药物的吸收,油腻食物不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。此外,患有疔疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、牛肉等食物;水肿病忌食食盐;肝炎病人忌食辛、辣、油腻;服荆芥时忌服鱼、虾、蟹;服天冬时忌服鲤鱼;服白术时忌服大蒜等。

二、喝中药有哪些禁忌

1、服中药煎剂及丸药的时候,不宜吃生、冷、油腻的食物。因为生、冷类食物不但刺激胃肠,而且还影响胃肠对药物的吸收,油腻食物不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合,更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。

2、在服用中药的时候千万不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,如果与中药同时服用的话会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。

3、在服用中药的时候千万别吃吃萝卜,因为萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜不仅会降低补药的效果,还有可能影响药物的补益作用。

4、消化道疾病如肝炎、慢性胃肠炎病人,在服用健脾、温胃和胃药的'时候,千万别吃大蒜。因为大蒜里面含有大蒜素能刺激胃肠黏膜,使所服的中药不能有效地发挥治疗作用。

三、中药怎么喝才不苦

一说到中药,人们就会想到那苦苦的味道,想要把一碗中药喝下去的确是一种煎熬,那么,有什么好方法减少中药的苦味,让中药更好下咽呢?

我们都知道中药难喝,这是因为中药多数有很多种药材配制而成,而这些药材有着不同的味道,酸、甘、苦、辣、涩等味道混在一起,喝起来当然不是那么容易下咽的,对味觉比较敏感的人还会出现恶心、呕吐的现象。中药难喝,但是如果我们能掌握一些方法,其实可以让中药的苦味降低些,让中医不再那么难以下咽。

1、掌握最佳服药时间

我们人体对药物吸收有两个黄金时期,一个是上午的8-10点这段时间,一个是下午的2-3点这段时间,在这两个时间段,我们机体新陈代谢最为旺盛,如果在这个时候服用药物,可以降低对机体的刺激反应,可以降低苦味。

另外,如果在饭后半小时后再服用药物,也可以减轻中药的苦味,防止服药时出血恶心、呕吐、反胃的情况。

所以,如果对服药时间没有特殊要求的话,大家可以选择在这两个时间段服用,可以降低苦味。

2、掌握最佳中药汤汁服用温度

舌头是感受味觉最主要的器官,而我们的味觉神经纤维主要分布在舌面上,我们口腔的温度大约为36.2℃—37.2℃,如果药物的温度与我们的舌面的温度差不多时,这个时候舌头对味觉的感知最为灵敏,对各种味道的的刺激最为清晰,所以,药汁如果是在大约36-37度时喝的时候最苦,想让中药喝起来不那么苦的话,最好让中药汁再凉一凉,等中药温度低于36℃时再服用,这样既可以防止烫伤嘴唇,又可以减轻中药的苦味,让中药不再那么难喝。当然药汁也不能放太凉喝。

3、掌握服药速度

很多人喝中药是一口闷,这种方法其实也是不错的,与其慢慢的喝,还不如一次痛快的喝完,但是要注意这种方法就是要一气呵成,不要中途停顿,如果中途停下,很可能会因药味引发恶心、呕吐,让你喝不下剩下的中药。

其实,在用上述方法喝药时,大家可以先喝一小口,喝完这一小口后,大家对中药汁的味道有所适应了,再一口喝下去,这样会好一些。

4、用吸管喝中药

这个方法听起来有点可笑,但确实可行,因为我们的味觉神经主要在舌面,而且主要是在舌头的前半部,直接喝的话药汁当然会让药汁覆盖住整个舌面,如果用吸管的话,可以减少舌面药汁的量,直接吸入咽喉里,喝完中药后,嘴里的药味也会减少些。