① 如何做孩子爱吃的彩色面食 宝宝最爱的彩色面条的做法
1、将胡萝卜切去头上的须子，刮去外皮上的沙垢，然后洗净，切成小丁，放到搅拌机中，加入少许水，搅拌成胡萝卜汁，用来做和面用的水。
2、取适量面粉，打入生鸡蛋一个，用打好的胡萝卜汁来和面，和好面后，你会发现面是彩色的了。面要和的硬一些为好。
3、将面醒透，然后擀成面条。
4、将菠菜摘去残叶，洗净，切成寸断。瘦肉尽量切的很碎，葱花切碎。
5、锅内烧干，加入少许油，油开，加入葱花爆出香味，将爆锅的油倒在空盆里备用。然后在锅内放适量水，烧开，加入切碎的瘦肉，煮熟。
6、然后就是下面条了，加入适量盐，倒入切好的面条，用筷子搅动，使其不至于粘连到一起。
7、两个开锅，面就熟了，这时放入切好的菠菜，菠菜熟后，即可倒入盛有油的盆内了，溢一道彩色面条就做好了。
② 彩色面条的做法窍门
面条是老少皆宜的东西，面条种类繁多，如果是给孩子吃的面条，除了要以营养丰富、软嫩易消化为主，还要有可爱的外观，让孩子一看到就喜欢，这样才能激起孩子的食欲。彩色面条是由多种蔬菜、水果制作而成的，既营养，也因可爱的外表深受很多孩子喜欢。但是要成功做出彩色面条却并不容易。一起来看看彩色面条的做法窍门吧。
彩色面条的做法窍门
做法一：食材：面粉600g、小番茄适量、菠菜适量、紫甘蓝适量、盐适量。步骤：准备小番茄、紫甘蓝、菠菜，我加了胡萝卜，准备比较一下看胡萝卜和小番茄哪个颜色能红些。胡萝卜实际用半根，紫甘蓝用了四分之一。把胡萝卜、紫甘蓝切丁，菠菜摘好洗净切段，小番茄切开。用搅拌机分别添少许水打成汁，过滤一下。
胡萝卜成泥了，怕影响面条的筋性，决定把胡萝卜泥留着做成馒头。只用菠菜、紫甘蓝、小番茄做面条。每200g面粉，分别用80g的汁揉成面团。面团稍硬，不用揉匀，用压面机多压几遍就好。把面团反复从一档压匀，中间多撒些干面粉，再调到2-5档，最后用5档的面皮压成面条。分别压完，面条就做好了。开水煮熟，现压的面条，开锅滚2次就好了，易熟。
做法二：用料：面粉500g、南瓜泥100g、菠菜汁100g、苋菜100g。做法：面粉分成三份，第一份加入苋菜汁，和成面团。第二份放上南瓜泥，和成面团。第三份放上菠菜汁，和成面团，三个面团放室内饧发20分钟。面团放到压面机上来回压几次，最终压成面条。锅内加水烧开，下入面条，煮熟后捞出过水即可。
烹饪技巧
做菜要热锅凉油：很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大。植物油里面含有的反式脂肪很少。但是，油温过高会产生反式脂肪。比如，经过高温油煎油炸的食物，比如南瓜饼、炸鸡块、油条等就含有反式脂肪。而如果同一份油反复使用，也会产生反式脂肪。这里提醒大家，烹饪时油温别过高，使用过一次的油坚决倒掉，千万不要循环使用，免得危害健康。所以烹饪时先把锅烧得很烫，甚至有一点冒烟也没关系，然后加油后可以马上把蔬菜放入炒，丝毫不会影响蔬菜的口感，和你用高温油炒出来效果一样而且更加健康。
炒蔬菜的时候记得要大火：这样时间快，蔬菜里的维生素流失地也少，蔬菜中所含的营养成分大都不能耐高温，尤其是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜，久炒久熬，损失的营养较多。有些蔬菜在这烹饪过程中加几滴醋或者勾芡都可以很好保护蔬菜里的维生素。
③ 彩色面条的做法窍门
很多家长都曾在家给孩子做过面条，为了让面条看起来更有食欲，家长们还会用各种颜色的蔬果汁加入面粉中调色，制成诱人的彩色面条。彩色面条的制作工序比普通面条要复杂许多，而且也需要掌握一些技巧。那么，彩色面条的做法窍门是什么呢?
彩色面条的做法窍门
做法一
食材：面粉600g、小番茄适量、菠菜适量、紫甘蓝适量、盐适量
步骤：
1. 准备小番茄、紫甘蓝、菠菜，我加了胡萝卜，准备比较一下看胡萝卜和小番茄哪个颜色能红些。胡萝卜实际用半根，紫甘蓝用了四分之一。
2. 把胡萝卜、紫甘蓝切丁，菠菜摘好洗净切段，小番茄切开。
3. 用搅拌机分别添少许水打成汁，过滤一下。
4. 胡萝卜成泥了，怕影响面条的筋性，决定把胡萝卜泥留着做成馒头。只用菠菜、紫甘蓝、小番茄做面条。每200g面粉，分别用80g的汁揉成面团。
5. 面团稍硬，不用揉匀，用压面机多压几遍就好。
6. 把面团反复从一档压匀，中间多撒些干面粉，再调到2-5档，最后用5档的面皮压成面条。
7. 分别压完，面条就做好了。
8. 开水煮熟，现压的面条，开锅滚2次就好了，易熟。
做法二
1、用料：
面粉500g、南瓜泥100g、菠菜汁100g、苋菜100g。
2、做法：
(1)面粉分成三份，第一份加入苋菜汁，和成面团。
(2)第二份放上南瓜泥，和成面团。
(3)第三份放上菠菜汁，和成面团，三个面团放室内饧发20分钟。
(4)面团放到压面机上来回压几次，最终压成面条。
(5)锅内加水烧开，下入面条，煮熟后捞出过水即可。
哺乳期能偶尔吃泡面吗
哺乳期，由于产妇口味比较挑剔，有的产妇会特别喜欢吃一些特别的食物，这时候偶乐吃一次泡面也是没有太大关系的。但由于泡面的营养很低，而且含有防腐剂，千万不要频繁使用，否则会对健康产生不良的影响。
哺乳期的女性要保证饮食的营养均衡，做到不偏食，挑食，将粗粮、细粮和瓜果合理的进行搭配，可以更有效提高乳汁质量。哺乳期的妈妈们要增加蛋白质的摄入量，平常多吃一些鱼肉和瘦肉。对于素食主义的妈妈们可以多吃一些黄豆制品等高蛋白质含量的食物，从而保证宝宝可以健康发育。
不只是哺乳期的宝妈不能经常吃泡面，普通人也不建议总是以泡面为主食的。长期吃泡面的话，营养跟不上不说，对自己的肠胃也不好。工作忙的话，可以从网上订餐，现在的送餐非常的方便，还可以根据自己的口味选择营养健康的快餐。