A. 风干肉怎么做 什么季节做才好吃
如果是自然风干当然要在春秋两季最好。如果是人工制作要有专用设备风干机。
B. 风干肉怎么吃
用料：南瓜适量，风干肉适量，生抽适量，老抽一两滴，蚝油适量，白糖适量，醋几滴。
风干肉烧南瓜的做法：
1、南瓜切小块。
C. 风干肉怎么炒好吃
风干肉好吃的做法
草原风干肉
风干牛肉条350克，菜胆250克，芦荟100克，盐、味精、胡椒粉、炖肉香料、芝麻仁、油、水淀粉各适量
做法
1、风干牛肉条切成小段。芦荟切小丁，焯水。
2、风干牛肉段加入炖肉香料，上笼蒸45分钟入味。
3、将焯过水的菜胆摆入盘内，扣入蒸好的风干肉，浇原汁，撒芝麻仁、芦荟丁即成。
小诀窍
特点
鲜香味美，营养搭配合理
豆鼓蒸风干肉
材料：大蒜叶、豆鼓、干辣椒、风干猪肉
调料：味精、酱油
把风干猪肉洗干净，切成薄片，干辣椒切碎。把风干猪肉拌上干辣椒，盛入碗中，均匀的撒上豆鼓，放点味精、酱油。放上大蒜，然后放进锅里蒸二十分钟，就可以了。
D. 风干肉怎么吃才好吃
风干肉好吃的做法
草原风干肉
风干牛肉条350克，菜胆250克，芦荟100克，盐、味精、胡椒粉、炖肉香料、芝麻仁、油、水淀粉各适量
做法
1、风干牛肉条切成小段。芦荟切小丁，焯水。
2、风干牛肉段加入炖肉香料，上笼蒸45分钟入味。
3、将焯过水的菜胆摆入盘内，扣入蒸好的风干肉，浇原汁，撒芝麻仁、芦荟丁即成。
小诀窍
特点
鲜香味美，营养搭配合理
豆鼓蒸风干肉
材料：大蒜叶、豆鼓、干辣椒、风干猪肉
调料：味精、酱油
把风干猪肉洗干净，切成薄片，干辣椒切碎。把风干猪肉拌上干辣椒，盛入碗中，均匀的撒上豆鼓，放点味精、酱油。放上大蒜，然后放进锅里蒸二十分钟，就可以了。
E. 五花风干肉怎么炒好吃
五花风干肉即腊肉
干锅腊肉炒白菜
食材：白菜、腊肉、蒜苗、青辣椒、酱油、盐
做法：
1.腊肉洗干净后放蒸锅中蒸20分钟取出，稍冷却后切成薄片。腊肉蒸过再用，口感更软嫩。
2.白菜洗净，将刀倾斜45度把白菜切成片。
3.蒜苗洗净去掉头尾后切段。青辣椒洗净，切片备用。
3.锅中倒油大火加热，5成热时放入青辣椒，炒出香味后，放入腊肉，大火煸炒30秒，待腊肉的肥肉部分变透明，即可倒入白菜炒2分钟。
4.放入少量盐并调入酱油搅拌均匀，放入切好的蒜苗段，翻炒几下，喜欢吃老一点的蒜苗的朋友，即可将蒜苗多炒一会，再关火出锅。
F. 风干肉如何制作方法
端午节 公司提前发了10斤牛肉 是新鲜的哦，所以就想做牛肉干 但是由于初次做 怕肉坏掉 所以没有放太多调料 只做了风干肉
步骤1
这是一周后彻底干透的样子 都可以用手直接掰开 很硬 这个时候就可以储存起来了 但是不能用塑料袋包装 最好用可透气的纸盒 还要经常拿出来看看有没有发霉 尤其南方湿度大 干透后就可以直接食用了 跟南方的腊肉有点像 只不过是风干的 可以保存很久 吃的时候把肉用水泡发 盐也会泡掉 不用担心太咸 然后想炖 想煮 想炸 煲汤还是红烧都很棒！
G. 风干肉怎么做好吃法
所以注定着吃也可以吵着吃，在热油中吵醒后加入洋葱和辣椒。有人却不失信任，是非常家常的做法。七岁的风干肉还可以用来篮球，骗子的汤汤饭好吃，小心要当好风干的羊肉，在凉晒过程中，我们做了新味儿。他难处的汤也就更加鲜美。
H. 风干肉怎么做好吃
材料
风干牛肉条350克，菜胆250克，芦荟100克，盐、味精、胡椒粉、秘制香料、芝麻仁、油、水淀粉各适量
做法
1、风干牛肉条切成小段。芦荟切小丁，焯水。
2、风干牛肉段加入秘制香料，上笼蒸45分钟入味。
3、将焯过水的菜胆摆入盘内，扣入蒸好的风干肉，浇原汁，撒芝麻仁、芦荟丁即成。
小诀窍
特点
鲜香味美，营养搭配合理。
教您南味风干肉怎么做，如何做南味风干肉才好吃
1.兑卤汁：将腐乳汁、甜面酱、豆瓣辣酱、白糖、精盐和料酒倒入碗内调匀，兑成卤汁。
2.卤制：将猪肉用清水洗净、沥干，工君权，放入卤汁中浸泡1天，然后取出系好，挂在阴凉通风处风干1天，再浸泡再风干，如此往复多次，待卤汁全部被吸干后，挂于阴凉通风处继续风干10至15天。
3.蒸制、切片：吃时，稍加冲洗，蒸熟切片即可。