❶ 香菇面怎么做好吃又简单
香菇的价格现在与猪肉基本相同,但用香菇来做汤面条吃不用放肉味道也很香,特别适合吃素食的朋友,昨天在家用香菇做了在碗香菇汤面条用的都是家中厨房常用调味料,配上也是家常的油菜、西红柿,但是做出来面条味道就是非常好吃,连葱蒜类都没有加,完全按照素食的标准来做的。
香菇汤面条的材料:
香菇300克、油菜3大棵、金龙鱼活性发酵空心挂面200克、西红柿1个、蚝油2大勺、生抽2大勺、盐5克,食用适量
喜欢吃食素的朋友们可以放心来吃这碗香菇汤面打,按照素食的要求,没有放葱蒜类的炝锅,而是用香菇煮出了一锅味道鲜香的汤。香菇都是大家喜欢的食材。它有“山珍”之称,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食材。香菇有干的,还有鲜的,干香菇一般用来煲汤,而鲜香菇一般用来炒着吃或者做汤菜。鲜香菇又有普通香菇和花菇之分。相比较起来,花菇含水份低,口感更香,肉质真厚一些,所以价格也略上那么一点点。在香菇中富含维生素和矿物质,并且还含三十多种酶和十八种氨基酸。人体所必需的八种氨基酸中,香菇中就含七种,您说它有营养不?经常食用,还能降血压,润肠通便,增强人体免疫力,延缓衰老等,所以说,您有机会一定要尝试一下这碗香菇汤面!
❷ 宝宝辅食冬瓜面条的做法
宝宝辅食冬瓜的做法
冬瓜肉末面条
准备材料:冬瓜50g、肉末20g、面条适量、高汤1勺
做法:
1、洗干净冬瓜,削皮,切成小块,放入沸水煮熟,根据情况可以再切小冬瓜块。
2、沸水煮面条直到熟烂,盛出用筷子夹断面条。
3、将肉末和冬瓜、高汤放锅里,大火煮开后用小火焖十分钟左右,盛出倒在烂面条上,用筷子拌匀即可。
营养小贴士:
这道冬瓜肉末面条适合八个月以上的宝宝食用,在给宝宝吃面条时一定要把面条煮的软烂一点。这样宝宝就比较容易下咽。
冬瓜蛋黄羹
准备食材:冬瓜100g 、蛋黄一个、 姜两片 、湿淀粉10g、 清水500g。
做法:
1、冬瓜去皮去瓤洗净后切碎丁,鸡蛋煮熟,去蛋清留蛋黄备用。
2、砂锅中放入清水、姜片煮开,放入冬瓜丁煮熟。
4、蛋黄切碎,放入锅中煮一分钟,加湿淀粉勾芡即可。
营养小贴士:
鸡蛋羹搭配蔬菜、米粉或者米粥,这样营养更丰富,更利于宝宝对于蛋白质的吸收。
甜蜜冬瓜汁
准备食材:带皮冬瓜300g、温开水300ml、糖浆或蜂蜜2小匙、柠檬1个。
做法:
1、将冬瓜去皮、去籽后,切成小丁。
2、将柠檬切开,挤入柠檬汁,加水和糖浆或蜂蜜用搅拌机打碎即可。
3、一次将柠檬汁加入打好的的冬瓜汁中搅拌均匀即可。
营养小贴士:
甜蜜冬瓜汁清爽可口,冬瓜富含膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去,帮助宝宝清热解毒,顺利排便。
冬瓜肉末芹菜粥
准备食材:大米、冬瓜、青菜心、瘦肉。
做法:
1、锅放水煮开,放入大米小米煮。
2、冬瓜切小粒(月龄小的尽量切碎),瘦肉剁碎,青菜切碎。
3、米煮六分熟时(快要开花的时候),冬瓜和瘦肉(先放点水划开,避免结块)放进去煮。
4、等米煮到熟时,放青菜末,再煮一两分钟,放盐调味即可食用。
营养小贴士:
一岁以内的小宝宝辅食尽量不要放盐,7-8个月的宝宝可以添加蔬菜粥了,不过一次不要吃太多,不然宝宝不易消化。
冬瓜猪肉泥
准备食材:猪肉、冬瓜、生姜。
做法:
1、猪肉洗净、切片或丝。生姜切丝,将猪肉与姜丝拌一下,与冬瓜一起蒸熟。
2、肉和冬瓜蒸熟后,将姜丝拣出后,用搅拌机将肉打成肉泥。搅拌的时候可以加一点开水,容易搅拌。
3、再加入冬瓜稍打一下。冬瓜蒸熟了很软,不打用勺子碾一下也行。
营养小贴士:
将肉泥添混在米粉中,让宝宝逐步渐过渡到主食,这样宝宝也更容易接受。
鲜虾冬瓜泥
准备食材:冬瓜一小块、鲜虾6个、姜适量。
做法:
1、冬瓜去皮、祛瓤,切成小块,鲜虾泡水中清洗。
2、冬瓜放入锅中,不用加水直接煮,冬瓜会出水的,鲜虾剥壳,去虾线。
3、虾切成泥,姜切成末,将虾和姜放入已经煮出水的冬瓜中煮熟。
4、用辅食搅拌棒打碎成泥,吃的时候可以配颗粒面或者粥一起吃。
营养小贴士:
鲜虾中含有丰富的钙质,有利于宝宝的骨骼发育,但如果是对于海鲜过敏的宝宝就不要吃了。
❸ 香菇面条怎么做好吃又简单
面条(生)300g、小白菜100g、香菇50g、食盐适量、调和油适量
1、准备材料。
❹ 冬瓜面条怎么做好吃又简单
如果想用瞎袜冬瓜下面条冲早的话。把冬瓜切。片儿。然后锅底下油。放上葱花。蒜末。报销在加入冬瓜。加点蚝油变吵。然后加上清水。放上面条最后加上点海米这样下出来的冬瓜面条也是非常味道鲜美的散神雀。