Ⅰ 咸鱼蒸五花腩的家常做法怎么做好吃
用料
五花腩 适量
马友咸鱼 适量
生姜 少许
鸡精 少许
咸鱼蒸五花腩的做法
五花腩切片后摆放碟中
马友咸鱼浸泡至软，然后清洗过后切成小块
Ⅱ 鱼腩怎么做好吃蒸鱼囊的做法
用料
主料
烹饪技巧
1.最后的泡椒用于点缀，也可以不加
2.各家的口味不同咸淡自己调整
3.去除大鱼骨的鱼腩容易熟，蒸的时间要按照鱼的实际大小而定
Ⅲ 鱼的肥肉怎么做好吃
材准备：鱼腩，姜，蒜头，料酒，胡椒粉，盐，黄豆酱，花生油，葱花等。
具体做法步骤如下：
第一步：准备一块草鱼腩，先把鱼腩清洗干净，鱼腹部如果清铅有黑色的膜，一定要清理干净，不然会很腥的，清洗干净后，把鱼腩切小块，放入大碗中。
第二步：准备一块姜和几瓣蒜头，把姜和蒜剁碎一起加入鱼腩中，再加上少许料酒，胡椒粉，腊正判适量的盐，两勺黄豆酱，把它搅拌均匀，搅拌均匀后留在大碗中腌制20分钟。
第三步：在腌制好的鱼腩中加入花生油，把它搅拌一下，再准备一个蒸鱼的盘子，把搅拌均匀的鱼腩摆入盘子中，尽量把鱼腩摆平，不要叠起来，把碗中多余的配料也加进去铺平。
第四步：准备一个大一点的轮改锅，锅中烧开水，放入一个架子，再把摆好的鱼腩端进去，放在架子上，盖上锅盖大火蒸7分钟，蒸鱼腩时间都不用长，一般是10分钟以内，蒸久了鱼肉就老了，口感与味道就会差很远。
第五步：好了，时间到了，关火，把鱼腩端出来，撒上点葱花就可以开吃啦，是不是好简单呀，鱼腩的懒人做法，不仅嫩滑好吃，营养也不会流失哦。
Ⅳ 鱼腩这种食材，究竟怎样做才能既新鲜又好吃
另用火烧红铁锅，放花生油烧滚，加入切好的紫苏叶，没有紫苏就放姜、葱、香菜爆香后浇入煮好的鱼头。 这时的鱼头立即上桌或稍等一会儿上桌都不怕，把鱼头用料酒、醋、酱油腌制，又抹上一点点的盐，因为剁辣椒一般较咸，盐就少放了点。腌制15分钟左右，就把蒸锅架上，放入一层水。
南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鱼脯放入滚水中煲滚，慢火煲，约需一小时至二小时后取起待完全冷后切块煲鱼脯汤待用；用刀分别在鲈鱼的身体两侧浅划2至3道平行的口子，这样可以保证蒸鱼的时候鱼的内部更容易受热熟透，同时有利于酱汁渗透进入鱼肉，使鱼更入味。
在把切好的新葱姜丝放到鱼身上上。锅中倒入适量的油烧热。把鱼身平放，从鱼背部开始下刀切至接近鱼腹部提刀，间隔平均，别把鱼腹切断，然后和鱼头放一起，下盐和料酒抓匀，腌制10分钟，去除鱼腥味。倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油，在鱼上重新摆放葱姜丝、红椒丝；将蒸过一次的鱼放入盘子中，切记，上一次蒸鱼时产生的汤汁不能再用，葱姜蒜只需留下鱼腹中的即可；在鱼上淋上海鲜酱油、蒜末姜丝，再蒸15分钟，关火。
Ⅳ 蒸鱼腩时间
蒸菜的好处在于健康有营养，蒸菜是对食材营养破坏度最低的烹调方法，避免高温热油和过多的调料，最大程度保留食物原有的蛋白质和纤维素。美味可口是大众都可以去接受的！清蒸鱼腩是比较好的一道菜，脂肪低味道鲜美，是很多追求高品质生活人的追求，详细来了解清蒸鱼腩的做法大全。
做法
材料
主料:鱼腩
辅料；油盐姜葱
做法
1.鱼腩洗净沥干，以适量的盐腌15分钟左右，然后在鱼腩上拍适量的生粉，涂抹均匀，把鱼腩置于干净的盘中
2.放入适量的姜片
3.蒸锅烧开水后放入
4.用大火隔水蒸8-10分钟左右
5.蒸熟后加入葱丝，把生油以大火加热成熟油
6.把熟油浇于鱼上，再倒入适量生抽调味即可
在这里和大家分享下清蒸野生草鱼鱼腩的原创做法，清蒸野生草鱼鱼腩的一些制作知识和所用食材，家常菜谱清蒸野生草鱼鱼腩做法饮食健康等菜谱信息，清蒸野生草鱼鱼腩是一道很好吃的菜肴，做法很简单，让大家在家很容易就做出这道美味的家常菜。