‘壹’ 面粉做早餐的简单做法
面粉做早餐鸡蛋饼的简单做法：
1、做好鸡蛋饼
取适量面粉，多次少量的加水，搅拌成面糊。鸡蛋打散搅匀，倒入面糊里，加盐、油，搅拌均匀。把葱花和火腿粒倒入面糊中，搅拌均匀。
面粉简介
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉
‘贰’ 面粉怎么做早餐才好吃
一，炸油条
材料
材料1：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2：食用碱1克，盐5克，温水15ML
做法
1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大
2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀
3、继续发酵约1小时至两倍大
4、案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘
5、将面摊成长条形，切成约3CM的条状，面片之间自动收缩出现空隙
6、两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下
7、油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份
二，煎饼
材料
面粉，盐，小香葱碎，水
做法
1.面粉加盐加水搅拌成面糊，稀稠可以自己掌握，稠点的做出来就厚一些，稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃（我们老家那里一般是放花椒叶子的）。当然不放菜也是可以的，反正煎饼里面还要卷菜的。
2.平底锅内刷薄油一层，将面糊用勺子舀进锅里，用刮板将面糊刮成圆形，尽量要均匀一
3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。
4.煎饼做好了，在卷上自己喜欢的菜就可以吃了，比如薯仔丝，炒鸡蛋，凉拌黄瓜丝等等，自己喜欢的菜就行。
‘叁’ 面粉早餐的做法大全
常言道：“一年之计在于春，一日之计在于晨”，所以在一日三餐里，早餐是很重要的，一定要吃好。想必家里有读书娃的宝妈们都知道，和时间赛跑的时候，能够简单做好又美味的美食才是标配，那么我们要怎样才能以最快的速度来做出一款早餐呢？
接下来悦妈就跟大家分享10款懒人早餐做法，全部不用和面，零难度零失败，一分钟学会一样，基本十分钟以内就可以出锅，保证能让你吃到既简单又营养可口的早餐，又不用急着赶时间。
一、【葱花鸡蛋饼】
食材：鸡蛋3颗、盐10克、面粉150克、葱花适量、清水适量。
步骤方法：
1、首先我们在碗中打入3颗鸡蛋，然后再加入10g食盐，用筷子搅拌均匀。
2、接着加入150g面粉，再一边倒水一边搅拌，搅至浓稠度适中的状态就可以了。
3、最后加入提前切好的葱花，继续搅拌均匀即可。
4、接下来我们在平底锅里倒入一层薄油，开小火慢慢加热，把油温升高后将鸡蛋糊倒入锅中。
5、把鸡蛋糊倒入锅中后，蛋饼还未成型前，慢慢转动锅底，让鸡蛋糊形成一个薄厚均匀的圆形，煎至一面定型再翻到另外一面继续煎，给它煎至两面定型就可以啦。（温馨提示：煎饼的时候，锅内别放太多油，如果油太多的话面糊会熟得很快，不好做出漂亮的饼形，而且吃起来会比较油腻。）
二、【果汁鸡蛋饼】
食材：面粉200克、鸡蛋3颗、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克、橙子皮5克（不喜欢的话可忽略）
步骤方法：
1、在碗中放入3颗鸡蛋、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克，再加入提前切好的橙子皮碎5克。（不喜欢的朋友可以不放）
2、把全部食材搅拌均匀之后再倒入200g面粉，然后再继续搅拌成没有面疙瘩的面糊状。
3、接下来同样在平底锅里刷上一层薄薄的食用油，开中小火把锅烧热。
4、然后往平底锅里面倒入一勺面糊，开小火边加热边转动锅底，大概1-2分钟就能煎熟一张，色泽金黄，闻香扑鼻，清甜开胃，看起来就十分诱人。
三、【苹果早餐饼】
食材：苹果1颗、鸡蛋2颗、白糖少量、食用油少许。
步骤方法：
1、我们先准备一个苹果，然后用刀切成碎末再装入碗中。
2、接着在装了苹果碎的碗中打入2颗鸡蛋，然后加入少量白糖的调味，充分搅拌均匀之后，再倒入适量的面粉，搅拌成糊状即可。
3、在锅中刷上一层薄油，然后倒入一勺准备好的苹果面糊，开中小火煎至两面金黄即可出锅。 孩子们最爱吃的一道苹果早餐饼就做好了。
四、【薯仔丝煎饼】
食材：薯仔2颗、食用盐适量、胡椒粉少许、葱花适量、食用油少许。
步骤方法：
1、首先把准备好的薯仔削掉外皮，再给它切成细丝备用。
2、在锅中倒入一勺油，开中火把锅烧热， 然后把薯仔丝倒入锅中。
3、然后把薯仔丝均匀地平铺在锅底，一面煎至定型之后再翻另一面继续煎，直到煎至两面金黄，可以自由地在锅中滑动就可以了。
4、煎好后再撒上盐、胡椒粉、葱花，这样一道简单到极致的薯仔丝煎饼就做好了。
五、【糖醋烘蛋】
食材：鸡蛋、小葱段、生抽1勺、 白糖2勺、陈醋3勺、清水半碗、食用油少许。
步骤方法：
1、先在锅里倒入少量的食用油，然后打入一颗鸡蛋，开小火慢煎成荷包蛋，煎好之后取出备用。
2、接着来调个料汁：在碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗，搅拌成糖醋料汁备用。
3、锅中留少许底油，然后放入小葱段爆香，然后放入煎好的荷包蛋，再把调好的糖醋料汁也倒进来，开中火煮到荷包蛋颜色变深，汤汁变浓稠即可关火。
‘肆’ 用面粉做的简易早餐
做面糊饼啊，面糊饼制作简单方便、美味可口、营养丰富，是早餐的美味佳肴。
（葱花鸡蛋饼）
1.面粉、鸡蛋、小葱、食盐一起放在容器里，用筷子按顺时针搅匀；倒入水用筷子搅匀成糊状。
2.在平底锅内滴少许油，待热锅后倒入面糊，转动锅，让面糊均匀摊平；待面糊转黄色后，面糊饼翻面煎另一面。
3.起锅装盘。
（胡萝卜鸡蛋饼）
1.胡萝卜用擦丝器擦成丝，备用。
2.鸡蛋打散，加入面糊、盐、牛奶搅拌成面糊，加入胡萝卜拌匀后1-2滴食用油搅拌均匀。
3.锅中热油，倒入面糊，让面糊均匀摊平成圆形，一面凝固后，轻轻翻面，两面都熟了即可出锅。
‘伍’ 怎样用面粉快速做出营养早餐
面粉是我们北方家庭常备的主食，食用的方法也有很多，做为早餐它的吃法也有很多。比如打上一个鸡蛋，把面和的稀一些摊个鸡蛋饼，或者搭配薯仔、茭瓜、黄瓜这些蔬菜，摊一个营养美味的蔬菜饼都可以。怎样用面粉快速做出营养早餐我家里喜欢用面粉在早上做碗疙瘩汤，可以搭配各种食材，即暖身暖胃营养健康，又方便简单快捷。——【鲜虾鸡蛋疙瘩汤】——【主料】面粉、鸡蛋、虾【配料】葱姜末、香菇、青菜【调料】盐、料酒、胡椒粉、鸡精【做法】准备食材:面粉适量，虾去除虾线备用，香菇去根洗净，鸡蛋打散放入碗中，青菜摘洗干净切成小段。
【美味小贴士】疙瘩汤添加的辅料可繁可简，尽量用家里现有的食材来搭配，可以根据自己的喜好来。【鲜虾鸡蛋疙瘩汤】的特点:汤鲜味美，食材丰富，营养全面，制作也是极其简单，最适合上班族早餐食用。结语:用面粉可以快速制作的营养早餐很多，不论如何制作要注意食材的合理搭配，保证饮食的多样性，这样才能做到营养美味!大家觉得呢？