‘壹’ 羊肉大白菜怎么做好吃
1.将羊肉切成块，和辣椒、胡椒一同放入锅内用油煸炒。待水分炒干后放入葱段、姜块，倒入酱油、料酒，待羊肉块上色后加入高汤和胡椒粉，然后用文火炖。
2.将大白菜切成较大的块，大蒜切成片，一起放入锅内，加调料和羊肉一起炖至酥烂入味即可。
‘贰’ 羊肉炖白菜怎么炖好吃
白菜炖羊肉
准备材料 ：大白菜1棵，羊肉500克，葱1段，姜2片，盐半勺，红辣椒2个，花椒2克，料酒2勺，胡椒粉适量，干山楂2片
具体做法：
羊肉选择肥瘦相间的，在清水中浸泡一会儿泡出血沫，捞出冲洗干净，沥干水分，切成小块；
锅中倒入半锅水，把羊肉块倒入，大火煮开，出来浮沫后用汤勺将浮沫撇出；
锅中倒入料酒，放入葱花姜片，红辣椒、花椒和干山楂片，盖上锅盖中小火焖煮1个小时 ；
白菜去外面的黄叶，切掉根部，清洗干净，再切成小段，放入盆子里备用；
羊肉已经煮至软烂，捞出来一大部分留着下次吃，再倒出一部分汤汁，剩下的用来炖白菜；
把白菜全部倒入锅中，盖上锅盖，大火焖煮，等白菜变软后翻拌均匀，转成中小火焖煮至白菜软烂，最后再撒上盐和胡椒粉煮至入味即可。
‘叁’ 白菜炖羊肉片怎么做好吃
材料
主料：白菜300g；
辅料：油适量、盐适量、羊肉适量、粉丝适量、醋适量
羊肉炖白菜
1
羊肉买来一大块，一锅煮了出来
‘肆’ 羊肉炒白菜的做法
1.白菜清洗备用
2.羊肉切片
3.起油锅，爆香葱花后下入羊肉片
4.加盐水熬制羊肉
5.然后下入白菜，大火翻炒
6.兑入勾芡，出锅装盘