❶ 桃胶怎么吃好
桃胶的做法有很多例如：
吃法①：桃胶皂角米羹
材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。做法：1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
吃法②：桃胶银耳糖水羮
材料：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克，做法：1.桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。3.银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。4.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。5.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖***融化，汤汁浓稠即可。
吃法③：桃胶炖燕窝
材料：燕窝20g，桃胶10克，冰糖适量做法：1.将干燕窝，桃胶分别放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物，桃胶要浸泡至膨大松软)2.燕窝泡发后去毛，除去杂质，(倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。3.在锅中内放入泡好的燕窝以及桃胶。4.倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。5.加盖入蒸锅，隔水炖，炖30分钟左右。6.再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用
❷ 桃胶怎么做好吃又简单
好吃又简单的桃胶做法如下：
主料：桃胶一把、银耳半朵、百合一把、红枣一包、荔枝几颗。
辅料：冰糖2勺。
1.桃胶冲洗一下，去浮灰。
桃胶的基本信息：
桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。
❸ 桃胶的食用方法
桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，所以受大家的喜爱。那么桃胶的食用方法有哪升逗空些大家知道吗？
桃胶的食用方法
一 、 木瓜炖桃胶
1、木瓜指散炖桃胶很好吃，平时制作时可以准备木瓜一个，桃胶十克，清水适量。
2、把准备好的桃胶提前放到清水中浸泡，把它泡涨，泡制时间不能少于十二小时，泡好以后用清水把它洗好，然后吵瞎分成小块。
二 、 桃胶银耳雪梨羹
1、将桃胶放入清水中浸泡一夜12小时左右直到软涨体积大概能涨大10倍以上。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
2、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
三、牛奶炖桃胶
1、桃胶和牛奶是一对理想搭档，平时它们可以放在一起炖食。在制作时，需要准备，桃胶15克，牛奶300块，清水和冰糖各适量。
2、把准备好的桃胶提前放在清水中泡发，浸泡时间不能少于五小时泡好以后的桃胶，需要用清水冲洗干净，然后与牛奶一起入锅，加少量清水，再放入冰糖，用大火烧开，再用中小火炖90分钟即可。
四、椰子炖桃胶
1、取1小把桃胶，用清水浸发约18小时，挑去杂质，洗净；
4、将洗净的桃胶倒入炖盅，将高压锅内的食材连同汤汁也倒入炖盅，二者合并后水量应以刚好没过食材为佳，隔水炖上25分钟，20分钟的时候加入适量的冰糖;
5、取出炖好的桃胶糖水，如果吃热甜点，直接加入椰汁就行了，如果想吃冰饮，把炖好的桃胶放到冰箱冷藏，吃的时候再直接加入椰汁，如果觉得还不够冰，可以把椰汁也放到冰箱冷藏一下。