‘壹’ 好吃又简单的饭怎么做
怎么制作饭菜又简单又好吃呢?下面介绍的这些做法已经非常简单了，大家可以试试看。
做法一
材料
小诀窍
1、一碗美味的饭，饭粒和调料之间的拿捏功夫，一点都不能马虎，所以要掌握得准确，才能做成美味的饭团。
2、包入的馅料可以根据自己的口味放。比如火腿、鸡蛋等。
做法三
材料
西红柿2只，鸡蛋2颗，大米饭2两，少许盐，糖，香肠或者猪肉，洋葱少许，番茄酱少许8，淀粉少许。
做法
1、把番茄切成块，把洋葱切碎放入锅中放少许油炒香后立刻放入西红柿，不放水，放少许盐和糖直到番茄变烂。这是番茄酱的自制。
2、放少许油，把香肠或者猪肉炒香，放入番茄酱小火稍微炒一下，放入大米饭，直到米饭全热，把饭盛到盘子里定型。
3、把鸡蛋加入少量淀粉迅速搅拌均匀，到看不见明显的蛋清为止，平底锅不放油直接把蛋浇到锅上摊成鸡蛋饼，然后把蛋皮盖在饭上，撒上自己做的番茄酱。喜欢吃香肠的不妨放一根德国香肠，味道很好哦!
小诀窍
番茄酱想要好吃，要了解番茄酸甜度，然后再按照自己的口味适当加糖。
做法四
材料
米饭，胡萝卜，葱，红椒，黄瓜，酱油，花椒油，黑芝麻粉，麻辣油，蒜油，自制葱油。
做法
1.胡萝卜用料理机打碎，或者您切丝或用刀剁碎。
2.黄瓜削皮，切块，红椒切丝，葱切葱花。
3.混合所有调料，搅均。
4.米饭内加入蔬菜，倒入混合好的调料，拌均。
‘贰’ 怎样做菜才好吃
第一道：肉沫蒜苔（超级开胃的下饭菜，吃米饭，面条都超级赞）
蒜苔切丁，五花肉肉切丁，锅内油烧热，下入一勺面酱爆香，肉末炒香，下入蒜苔，大火爆炒，淋上蚝油，炒1分钟出锅，做法超级简单又好吃。常吃蒜苔可以提高免疫力，促进消化。
第二道：西红柿炒山药（山药具有补脾胃、生津、补肾的功效，大人孩子都要多吃点）
做法：山药去皮，切成薄片，西红柿一颗，去皮切成小块，锅内油烧热，蒜瓣爆香，下入山药片大火爆炒，放入西红柿炒成汤姿念汁，加适量盐入味，山药片变昌握软出锅，3分钟搞定的快手家常菜，应季更营养。
第三道：蒜末豆角（长豆角一把，蒜瓣几个，特点清淡下饭）
做法：长豆角洗净，切成大段，下锅焯水煮熟捞出，另起油锅，蒜末爆香，下入豆角大火爆炒2分钟，放入青红辣椒点缀炒迹迅困1分钟出锅。豆角富含丰富的蛋白质，能增强营养，提高免疫力，含维生素A对眼睛有好处。
‘叁’ 在家如何做饭才好吃
在家做饭是一门大学问，做饭也是一门艺术。那么呢?接下来我为你推荐在家做饭方法。
在家做饭方法一：煮荷包蛋
材料
鸡蛋，甜酒或糖
做法
1.锅中水似开非开时
2.关火，打入鸡蛋
3.盖上锅盖焖两分钟，两分钟之后，开启锅盖可以看到蛋白不散，已经完全凝固，蛋黄包裹完整
4.开中小火
5.再次煮开后，用锅铲轻轻把荷包蛋铲离锅底
6.然后加入自己喜欢的甜酒或者糖煮两到三分钟即可
在家做饭方法二：竹笋炊饭
材料
砂锅***大创购入份量为一杯米***一个白米***大同电锅量杯***9分满煮饭高汤1杯煮饭高汤材料以电锅量杯计如下咸水鸡汤半杯酱油一大匙白胡椒适量水***可用泡香菇水***加满到一杯炊饭配料如下笋丝***生熟都可，我用生的***一小碗笋尖另切成片数片香菇泡开切丝1朵饭煮好后拌入的料如下炒好的肉丝***鸡猪鱼皆可***适量葱丝少许秋葵绿花椰或碗豆配色可任选
做法
step1米洗净，将调好的高汤放入，高汤量为平常煮饭的水量，高汤浓淡建议先尝一下，调味适中即可，酱油量需稍注意，放太多饭会颜色太深，本作法使用白米，没有浸泡，***如平常煮饭有浸泡习惯可依个人习惯进行***，将笋与香菇放入锅中
step2如用电锅则依照平常煮白饭方式进行，用砂锅则在锅盖和锅身间插入叉子***因为盖紧水滚汤会溢位***;用平底锅煮则不用插叉子
step3开最小火，以计时器开始煮十五分钟
step4十五分钟到马上熄火把叉子拿掉盖子盖紧***很烫需注意***，可在锅盖上铺条布保温，在熄火状态闷15〜20分钟
step5焖好开锅准备拌入配料
step6拌入炒好的肉丝，再拌入其他配色蔬菜即可
step7炊饭若吃不完，也可加水和调味料煮成粥唷
在家做饭方法三：洋葱炖煮牛排饭
材料
纽西兰冷藏板腱600公克，奶油150公克，洋葱2颗，红萝卜200公克，马铃薯100公克，大蒜30公克，红葡萄酒50㏄，玉桂叶3片，巧克力粉3茶匙，肉桂粉1/2茶匙，豆蔻粉1/4茶匙，盐2茶匙，糖5茶匙，麦芽糖50公克，优格30公克，乌斯特酱油20㏄，干葱丝少许，绿色蔬菜1朵
做法
1.将牛肉以奶油用中火煎成金黄色备用。洋葱、红萝卜、马铃薯、大蒜切丁备用。
2.使用中火将大蒜丁、洋葱丁、红萝卜丁、马铃薯丁炒熟，加入煎好的牛肉，再加入陈年红葡萄酒烩煮，除去酒气后加入1000㏄的水，开大火煮滚后转小火续煮。
3.加入玉桂叶、巧克力粉、肉桂粉、豆蔻粉、盐、糖麦芽糖，继续炖煮约30分钟后将牛肉取出切片。
4.剩余锅内的所有材料置冷后使用果汁机打碎并过滤;再将优格、乌斯特酱油加入酱汁中调色、调味。
5.取一瓷盘装饭，将切片好的炖煮牛排分成两份，依序摆排于白饭旁。
6.最后将作法4的酱汁淋于牛排上，再将干葱丝撒于上方，以绿色蔬菜点缀即可。
‘肆’ 怎样做的饭好吃又简单
根据自己口味来选择性买菜和搭配，如果比较简单的菜推荐清蒸系，比较简单又有营养。蔬菜可以选择白灼，配一个蘸油碟。这种吃法健康又保留了蔬菜的营养
‘伍’ 如何做菜饭好吃
1、肝泥粥：把猪肝切成粒，再用开水焯一下，出锅把猪肝垛成泥。
然后把最后把米洗干净，加入适量的水放进锅内，再把瘦肉、白菜和胡萝卜切成末，再加入葱花和姜末，最后用酱油和盐来调味，煮至猪肉熟就可以了。
2、鸡蛋羹：把鸡蛋去壳放在一个碗里，往碗里放少量水搅拌均匀，放盐再一次搅拌，撒上葱花放在锅里蒸熟。出锅后再面上加入油就完成了。
3、炒三丁：把蛋黄放入碗里搅拌均匀，倒入抹匀油的盘子里，进锅蒸五分钟，并把它切成小丁，同时把黄瓜和豆腐切成丁。预热锅再放油，撒入葱末，把蛋黄丁，黄瓜丁和豆腐丁放入锅里，加水和盐，最后勾芡一下就完成了。
4、麻酱拌茄泥：将茄子洗干净，然后削皮，切成小块放进锅里蒸熟。麻酱加上细盐还有量水一起搅拌成糊状。把蒸好的茄块出锅后搅拌成泥状，最后加入调好的麻酱。
婴儿菜饭的原则——营养健康，搭配均衡，荤素搭配。
婴儿由于身体原因，主食应该以小米粥、软饭、面、包子馒头和饺子混沌，婴儿的饮料一般是牛奶和豆浆。零食主要是小面包，枣泥，藕粉或者是薯粉等。
婴儿菜饭应该以软，清淡为主。小孩子不要吃太咸或者太甜的食品。小孩有一个特点，就是容易产生口渴，主食应该要水分多一点，或者多给小孩喂水。
做婴儿餐最好是自己在家里煮，健康有保障。自己可以保证食物新鲜，也要做带色香味俱全，让小孩看见食物就有食欲。宝宝的食物应该煮烂一点容易嚼，菜或者是肉应该细心地切碎便于宝宝吐咽以及消化。宝宝的餐食主要以蒸、煮、炖和炒的烹饪手法为主。