❶ 平底锅怎么做云朵鸡蛋
平底锅烹饪步骤：
1:蛋清蛋黄分离
2:蛋清加入几滴白醋，打至硬性发泡
3:铺在油纸上，中间挖一个坑
4:倒入蛋黄
5:放入烤箱上下火180°烤五六分钟即可
6:一个美味的云朵鸡蛋就做好了
7:可搭配上自己喜欢的调料食用。
而且看起来卖相非常的不错。蛋清飘浮起来的样子，就像是白云一样，中间的蛋黄，黄黄的颜色特别的好看，搭配起来绝对非常的美味。这款颜值非常不错的云朵鸡蛋，绝对非常的特别。
只需要一个鸡蛋和少许的调料，就能够制作一款美味好吃的云朵鸡蛋制作起来特别的轻松容易，而且造型也是非常的独特。首先，我们需要准备鸡蛋凤梨，蓝莓，食用盐，然后再准备黑胡椒和辣椒籽。
准备完毕之后就可以开始制作这块美味好吃的云朵鸡蛋，首先先将蛋黄和蛋白分开放。先将蛋黄放在一个安全的地方，千万不要都丢掉因为我们后面还需要用到，然后我们再把准备好的蛋白用我们的打蛋器。
将它打到凝固状态，然后我们将准备好的蛋白用勺子挖在我们的油纸上。对出云朵的样子，中间有一个小坑，然后把准备好的蛋黄放进来，然后再把它放入我们的烤箱当中。烤箱一定要提前预热，差不多需要150度，