⑴ 椰蓉面包的做法烤箱烤简单窍门
椰蓉面包的作法烤箱烤:
作法一:
原材料
2一茶匙糖,1/2小勺盐,2小勺酵母粉,1/2烧杯牛乳,1/4烧杯椰子奶,1/4量一杯水,4一茶匙玛琪琳(或是黄
油),普通面粉3烧杯,一只生鸡蛋。
作法
1、牛乳椰子奶和水搅在一起,用微波炉加热转一下,湿热(湿热就行,太热会烫死酵母菌的),放糖,加酵母菌,拌和融化。
2、站站说小麦面粉要筛粉,那么就筛粉,放盐,加生鸡蛋,用溶好的牛乳水揉面,搓成面糊之后,分几回揉入玛琪琳,一直揉至光洁,这一步,确实累爪子,一边揉,一边想,应当买了面包机了。随后放到温暖的地区发醇至一倍大。
3、买回来的碎椰丝加生鸡蛋一个玛琪琳一一茶匙糖适当,拌和成椰蓉馅儿。
4、用握拳敲击发好的面团,释放汽泡,在砧板上分为小小块。擀成薄皮儿,把饺子馅儿放到皮上。
5、像做包子一样包起来。
6、包好之后,密封往下,放到砧板上。
7、小心地擀成椭圆型的片儿,不必用劲很大,椰蓉馅儿会跑出去。
8、折起来。
9、平均分4刀,翻一下,促使椰蓉馅儿外露。切分的小小块太小了,擀并不大,因此 ,做出去的东西,胖矮胖矮的,不象站站做的那般,像佛手。
10、干了好多个,刚开始厌烦,就把剩余的面擀成一个烤饼,剩余的椰蓉馅儿都匀称摊上来,随手撒了一把家中存的吃也吃剩的蓝莓干儿。卷起来,切割成段儿。
烤箱烤椰蓉面包的做法步骤是什么?
作法二:
原材料
面包胚原材料:面包粉300克,生鸡蛋1个,牛乳150克,无盐黄油35克,盐3克,酵母菌3克,白砂糖40克;
椰丝原材料:无盐黄油30克,细砂糖30克,蛋黄(小)1个,牛乳30克,椰丝50克。
作法
1、生鸡蛋、牛乳、糖、盐最先添加面包机桶拌和糖融化。
2、随后添加小麦面粉,在小麦面粉上面添加酵母菌,起动(迅速)揉面程序流程。
3、一个程序流程完毕后倒进融化的无盐黄油,再次起动迅速揉面程序流程。
4、面粉发酵成二倍大就可以。
5、面包机和面全过程做椰丝:无盐黄油室内温度变软消磨分3次添加细砂糖消磨。
6、分次添加全蛋液切拌混和消化吸收。
7、分次添加牛乳混和消化吸收。
8、最终添加椰丝混和。
烤箱烤椰蓉面包的做法步骤是什么?
9、混和匀称。
10、合好的椰丝
11、发好的面团排气管分为3等份。
12、取一个面糊擀成面片。
13、椰丝分为3等份,每一份匀称抹到面片上。
14、叠成卷。
15、把面卷竖割成两截,留留头部不断开。
16、把两截面编出桃酥状横放进面包机桶。
17、三块面制成3个双麻花辫所有横排污回吐司面包桶内起动发醇作用。
18、发醇结束,先在吐司面包桶遮盖锡箔纸,起动烤制作用15分钟快速取下锡箔纸,程序流程完毕取下吐司面包桶。