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腊鸭炖海带怎么做好吃窍门

发布时间: 2023-07-19 11:19:39

A. 怎么做海带老鸭汤

鸭肉煲汤的做法有哪些,怎么做海带老鸭汤好吃,现在就来讲解下它的'做法详细介绍。欢迎大家来参考学习,希望能给大家带来帮助!

海带老鸭汤

材料

老鸭子半只,海带半斤,小蒜10左右,姜一块,枸杞一把

海带老鸭汤的做法

步骤:

1.老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。

2.将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。

3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。

B. 海带老鸭汤怎么炖好吃

老鸭海带汤的做法大全:

1、老鸭海带汤的做法大全

材料:老鸭子半只,海带半斤,小蒜10左右,姜一块,枸杞一把。

做法:

1.1、老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。

1.2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。

1.3、水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)

1.2、食材:主料鸭肉300g,海带10g。

辅料:料酒适量,盐适量,鸡精适量。

做法:

1.2.1、准备干海带和鸭肉,干海带泡发。

1.2.2、砂锅内水烧热后加入鸭肉炖30分钟。

1.2.3、加入泡发的海带再炖40分钟即可。

1.2.4、最后加入调料调味即可出锅享用。

1.3、食材:料鸭翅600g,干海带100g

辅料:盐适量,姜适量。

做法:

1.3.1、将买回来的鸭翅清洗干净(也可以鸭子的其他部位)。

1.3.2、将鸭翅斩件准备姜块。

1.3.3、干海带放入清水泡浸然后清洗干净切块。

1.3.4、将鸭翅和姜块一起放入煮锅烧开去血水,将鸭块捞起清洗干净。

1.3.5、最后将清洗干净的鸭块和海带,姜一起放入煮锅大火烧开之后中火慢烧至鸭块熟透(喜欢鸭块软烂的可以多煲些时间),出锅前加适量的盐调味即可。

C. 海带丝炖鸭子怎么做好吃

海带丝炖鸭子怎么做好吃

海带丝炖鸭的做法

步骤

1

D. 海带炖鸭子怎么炖好吃

海带炖鸭是以鸭肉、海带等食材制成的一道美味的家常汤菜。鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩。 海带有丰富的营养,碘的含量居食物之首,还含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷以及维生素等成分。

做法一
1、海带洗净、沥干水分;鸭腿洗净,剁小块;青红椒、洋葱、姜蒜均切块
2、锅中倒入油,烧热,加入白糖炒制
3、中火炒白糖,炒至要拔丝前倒入鸭肉煸炒
4、加入姜蒜、八角、干红椒,翻炒至鸭肉上色
5、鸭肉上好糖色,也出了不少油,倒入海带翻炒
6、加入盐、胡椒、青红椒、洋葱,加400毫升水;大火煮开,小火慢炖20分钟
7、汤汁略收,调味即可

做法二
1、海带洗净、沥干水分;鸭腿洗净,剁小块;青红椒、洋葱、姜蒜均切块
2、锅中倒入油,烧热,加入白糖炒制
3、中火炒白糖,炒至要拔丝前倒入鸭肉煸炒
4、加入姜蒜、八角、干红椒,翻炒至鸭肉上色
5、鸭肉上好糖色,也出了不少油,倒入海带翻炒
6、加入盐、胡椒、青红椒、洋葱,加400毫升水;大火煮开,小火慢炖20分钟
7、汤汁略收,调味即可。

E. 01.海带老鸭汤怎么做

材料

主料:老鸭子半只、海带半斤;
辅料:小蒜10左右、姜一块、枸杞一把

海带老鸭汤

  • 1

    老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。

  • 2

    将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。

  • 3

    水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)