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如何做出好吃又简单的爆米花

发布时间: 2022-03-05 00:49:00

1. 轻松自制爆米花怎样做才好吃

玉米粒粗粮中的一种,当然爆米花也是老幼皆宜,备受大小朋友的喜爱,更是情侣们看电影的必备之品,外面卖的好吃,价格当然也贵,6块钱一小桶,在家买2块钱的玉米,可够你好几桶了。看来还是自己动手即省钱也卫生。

爆米花的做法

步骤step

1

准备所需材料

步骤step

2

爆米花的烹饪技巧

技巧tips

在玉米还没开完花时,千万不能把锅盖打开,不然爆米花会爆到到处都是。爆米花在开花过程中一定要不时的动一下锅,不然很容易糊底。

2. 怎么炒爆米花简便又好吃

买尖苞米,然后用炒锅,在炒锅中放入适量的油,小火放入尖苞米,然后把锅盖盖上,不断地颠炒勺,防止尖苞米粘锅底,一会就会有劈劈啪啪的蹦爆米花的声音,声音几乎没有的时候就炒好了,就可以做出非常好吃的爆米花。

3. 爱心爆米花怎么做好吃又简单,做法图解分

主料

爆米花专用玉米80克

方法/步骤

  • 准备好原材料

  • 注意事项

  • 一、没有橄榄油用别的植物油也可以,油的用量不要多了,只要将每一粒玉米都能裹上一点就可以;

  • 二、一定要用带盖子的锅;

  • 三、白糖要最后趁热放,翻几下就溶解均匀了,不要提前放。

4. 在家怎样做爆米花好吃

想吃爆米花不用出去买了,在家就能做,香酥松脆,做法特别简单。

爆米花是一种膨化食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。也是追剧,看电影常吃的小零食。适当的吃一些爆米花,既可以增加生活的乐趣。自己在家做,不仅好吃还好玩,主要是方便快速,几分钟做一大锅,太实惠了。

爆米花里面一般含有大量的膳食纤维、叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素以及硫胺素等营养物质。可以促进消化功能,对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。

今天就教大家如何在家做爆米花,方法简单甚至比买的好吃哦!

准备一小碗玉米粒。玉米粒超市或者网上都能买到。

5. 爆米花团怎么做好吃又简单

焦糖爆米花

6. 怎么做爆米花好吃

爆米花最适合在家做的方法,2分钟出一大锅,百分百成功

●●自制爆米花●●

今日美食——自制爆米花

爆米花是从小吃到大的零食,真是百吃不厌,今天教大家在家里做爆米花,学会了就有吃不完的爆米花了,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦!

点击下方蓝字即可查看做法视频

自制爆米花

爆米花专用玉米粒:100g

黄油:20g

白糖:40g

配料

玉米油

- Step 1 -

锅内放入1勺玉米油烧至6成热

放入爆米花专用玉米粒

开中小火加热,慢慢的会看到玉米开始爆裂

这个时候最好盖上锅盖,转小火加热

▲让玉米在锅中疯狂爆裂,锅中停止爆裂时打开锅盖,爆米花就爆好了;

- Step 2 -

另起一锅,放入少许清水

放入40g白糖

小火炒化,糖水炒化后不要搅动,等到糖水的气泡从小变大

这时放入20g黄油

用锅铲炒化

然后迅速倒入爆米花,用锅铲拌匀

▲让爆米花均匀的裹上糖水和黄油,就可以关火了;

- Step 3-

▲刚做好的爆米花容易互相粘连,稍微放凉后就变得特别香脆,糖水也可以炒成焦糖色这样爆米花的颜色会更好看!

7. 淡奶油爆米花怎么做好吃又简单,做法图解

  • 第一步

    1.专用爆花玉米40克

  • 第二步

    2.淡奶油15克,白砂糖20克

  • 第三步

    3.炒锅洗净加热,小火倒入玉米粒和油不停翻动,至第一颗玉米粒爆开花后

  • 第四步

    4.立即盖上锅盖,等锅内没有声音后关火打开锅盖

  • 第五步

    5.糖和奶油搅拌均匀,如果怕奶油味不够浓可以适量添加奶油和糖的量,熬奶油糖:平底锅内倒入砂糖和淡奶油,小火不停搅动,至颜色变成微黄起泡浓稠后关火

  • 第六步

    6.把熬好的奶油糖倒入爆米花锅内拌匀,放凉盛出即可

  • 第七步

    7.成品图

  • 第八步

    8.成品图

  • 烹饪技巧

  • 小贴士1、爆米花和熬奶油糖的时候必须小火,糖熬到如图那样浓稠气泡了再倒入爆米花,不然糖衣冷却了也不容易凝固在爆米花上;2、爆米花一次不要多做,现做现吃,每次做够一次吃的就好,不然会因为包了奶油糖衣时间过长而变软,影响口感。