㈠ 红烧羊肉怎么做
红烧羊肉的做法大同小异,口味也是大同小异。下面就分享我经常做的红烧羊肉的具体做法给大家~~
食材准备:羊肉800g、白萝卜1个。
辅料:葱5根、大蒜3瓣、姜2瓣、芹菜1根、洋葱1/3个、胡萝卜1/3个、花生油20ml、红烧羊肉调味料1包。
做法步骤:
1、羊肉处理。羊肉冷水清洗干净,然后切成滚刀块,切好放置备用。
总结:这个做法的红烧羊肉,软糯可口,羊肉鲜嫩多汁,萝卜细软入味,口感鲜咸嫩滑,略点酸甜,吃一口唇齿留香,回味无穷,妥妥地开胃又下扒塌饭的美味家常菜。
㈡ 红烧羊肉怎么做最好吃
红烧羊肉最好吃的方法是用卤料红烧,这样子不光可以去除腥味,还能够增加香料的香气,具体方法如下:
主料:带骨羊肉1000克。
辅料:葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个。
步骤:
1、主要食材:带骨羊肉。
㈢ 怎么烧红烧羊肉
菜名:红烧羊肉
烹饪食材:
主料:羊腿肉1000克
辅料:老抽1勺、干辣椒6个、八角2粒、桂皮1小段、白酒2勺、小葱适量、生姜适量、茴香1小把、花椒1小把、食盐适量。
详细做法:
第一步:羊肉焯水。羊肉泡水去血水,冷水下锅,放入葱姜,大火烧沸,撇去浮沫后煮三五分钟。
第六步
㈣ 红烧羊肉怎么烧才好吃
羊肉(肥瘦)500克、白萝卜1根、葱2根、料酒1勺、老抽1小勺、生抽1勺、冰糖2粒、花椒15颗、大料1朵、大蒜头3个、生姜3片
1、首先,羊肉冷水下锅煮开。
㈤ 红烧羊肉的做法 最正宗的做法
红烧羊肉的做法最正宗的做法如下:
用料:去骨羊腿肉500克、葱10克、姜10克、蒜10克、八角2个、香叶3片、桂皮1小块、干红辣椒2个、花椒2克、冰糖20克、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、开水适量、食用油适量。
1、准备好材料。