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芹菜叶拌黄豆怎么做好吃窍门

发布时间: 2023-07-19 00:33:08

1. 黄豆搭配什么炒着好吃

可能会看到很多黑暗料理或者是很多自己或者周围朋友们没有尝试过的食物搭配。有的的确可以碰出来新的火花。今天我们会用到芹菜和黄豆两种食材。平时你们会把它们搭配在一起吗?很多人肯定会说他们两个怎么可能会出现在一道菜里呢?答案是可以,而且还相当的美味。

在做菜之前我们可以先了解下我们今天的主角-芹菜和黄豆。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等营养,可以起到清热解毒、利尿消肿、平肝降压、养血美颜等功效,素有"厨房里的药物"、"药芹"等美称。黄豆我们经常吃,而且黄豆加工的食物更是深受大家喜爱,可以你们真的很了解吗?黄豆素有"植物肉""绿色的乳牛",营养成分比较全面,比如不饱和脂肪酸、多种维生素,还有人体需要的多种微量元素、各种优质蛋白。了解了这么多,我们就开始一起制作这道营养全面的美食吧。

制作配料:黄豆适量、芹菜适量、胡萝卜1根、白糖2克、盐2勺、八角和花椒少量、干辣椒3个;

制作方法:

1、做之前一定提前浸泡黄豆,需要浸泡12个小时,清洗干净后控干备用,切记不要用泡过豆子的水,含有豆碱对人健康有危害;

2、将控好水的豆子倒入锅内,依次加入啤酒一罐,加八角两到三个,花椒粒适量、1勺盐、2个干红辣椒,喜欢吃辣的可以多加辣椒。开大火烧开后转中火煮15分钟。加入啤酒的目的是为了去掉豆腥味;

3、 将准备的芹菜摘掉叶子后,将摘好的芹菜清洗干净后切成细丁后备用,芹菜叶一定不要丢掉,可以烧汤或者腌着吃,味道也不错。胡萝卜清洗干净后去皮也切成丁,大小和芹菜丁一样;

4、 这时黄豆也到时间了,开大火收汁,做好后盛出盘,备用;

5、 平底锅内加入适量的植物油,油温7成热时加入干红辣椒,煸炒出香味后加入准备好的芹菜丁和胡萝卜丁;

丁。

6、 继续翻炒2分钟,知道胡萝卜和芹菜丁断生,就可以加入黄豆,继续均匀翻炒,炒熟后最后加入盐1勺、白糖2克,翻炒均匀后就可以关火盛出即可。

温馨提示:

1. 黄豆不宜于酸奶、菠菜同食会影响钙的消化和吸收;和核桃同食会引起腹胀、消化不良。

2. 如果患有各种急性、慢性胃炎的人,必须慎用,或者减少食用的频率,以免加重病情。

3. 因为黄豆含有一种植物性的雌激素大豆异黄酮,幼儿食用容易引起性早熟。婴幼儿胃肠功能不完善,易引起胃肠胀气、消化不良。

4. 芹菜性凉,如果经常腹泻或者有脾胃虚寒的人不宜多食。

5. 经常吃芹菜还有辅助降压的功效,平时血压低的人要慎用。

6. 芹菜不宜和菊花同食会引起呕吐;和黄瓜同食会降低芹菜的营养价值;和牡蛎同食会降低人体对锌的吸收能力。

2. 芹菜叶怎样做才好吃

芹菜叶是降血压的能手,可以做汤、凉拌。现在正是夏季,应该多吃些凉拌菜,那么下面我就给大家说说凉拌芹菜叶的做法吧。凉拌芹菜叶有很多种不同做法,味道各有特色。以下是几种比较简单常见的做法,供大家参考。 做法一:芹菜叶、海带丝、胡萝卜、橄榄油、麻酱、盐各适量。将芹菜叶和海带丝、胡萝卜丝用开水焯熟后过一下冷开水备用;麻酱瓶中取些麻酱,用盐、橄榄油、冷开水调和均匀作为调料汁备用;将原料混合在一起,放入调料汁拌之均匀即可。做法二:芹菜嫩叶250克、香豆腐干100克、盐适量、白糖5克、香油5克、酱油5克、味精少许。将芹菜叶清洗干净,放开水锅中烫一下即捞出,摊凉、沥水,剁成细末,放入菜盘中,撒上盐拌匀;将香豆腐干放开水锅中烫一下,捞出,切成小丁;将豆腐丁撒在芹菜味末上,加入酱油、白糖、香油和味精、拌匀即可。做法三:芹菜叶洗净用开水烫一下,挤干水分,切成细小的段。红菜椒也用开水烫一下,切成细丁。生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟,放凉后用手搓去皮(如果家里有现成的就可以直接用)。把芹菜叶,红菜椒丁和烤熟的花生放一起,加蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油和少许糖一起拌均即可。做法四:芹菜叶洗净沥干水分;一个鸡蛋打散后摊成薄饼状;将鸡蛋饼切成小块;芹菜叶焯水;将芹菜叶和鸡蛋片混合,放入姜末、蒜末、辣椒油、生抽、醋、香油等调味料拌匀即可。做法五:芹菜嫩叶200克,酱香豆腐干40克,盐,汤,油,酱油各适量。将芹菜叶洗净,在开水中烫一下,捞出摊开晾凉,切成碎末。酱香豆腐干在开水中烫一下,捞出切成小丁。将芹菜叶和豆腐干放入盘中,加入盐,糖,油,酱油拌匀即可。提醒:芹菜叶焯的时候要短,用热水烫一下快速取出就好;芹菜性寒,脾胃虚寒的人要少食;血压过低的患者更应注意避免食用。 蒸芹菜叶材料:芹菜叶、面粉、生抽、盐、白糖、醋、辣椒油、香油、凉白开步骤1:洗净的芹菜叶放入大碗中,取一些面粉,撒在叶子上,然后用筷子拌一下叶子,使叶子上都均匀地沾上一层薄薄的面粉步骤2:上锅蒸5~6分钟即可步骤3:蒸的时候调个汁:把生抽:盐:白糖:醋:辣椒油:香油,倒入碗中搅匀,再加少许凉开水拌匀即可。 十二种芹菜叶的吃法 芹叶饭:1、大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入清水(水面到米的距离,大约是食指的第一个关节的高度),按下煮饭按钮;2、芹菜叶洗净,切碎备用;3、电饭煲跳闸后开盖放入切碎的芹菜叶并搅拌均匀,不要断电,盖上盖子再焖10分钟,就可以吃了。注:挑选芹菜的方法:新鲜芹菜的叶子鲜嫩不打蔫,芹菜杆很容易折断而且没有老筋;2、淘米时应该注意:不要用力揉搓,淘米的次数也不宜过多。因为在米粒表层富含的维生素B1、B2和矿物质易溶于水,如果淘米时用力揉搓或反复冲洗,营养物质会大量流失。长此以往,会因上述营养素缺乏而影响健康。如脚气、口腔溃疡就是缺乏维生素B的表现。 </FONT>暴腌儿芹菜叶:把芹菜叶子洗好,剁碎了,然后放上点儿盐就ok 啦!拌面吃很好 香炸芹菜叶:把比较嫩的芹菜叶子连着一点茎最好,洗净,然后调面糊,和得稀一点儿,过上火,倒油(多一点)烧制六七成热,就把芹菜叶子蘸面糊,放到锅中炸倒金黄即可,特别香,比香椿鱼还香呢。 芹菜叶薯仔:把芹菜叶洗净,用开水烫一下捞出,放到冷水中浸泡,时间常一些,半天一天均可。再把薯仔去皮切块。锅内放油(最好是动物油)炸锅,加少量高汤,放进薯仔块,等薯仔七成熟时,放入芹菜叶,同炖至熟,加味精后即可食用。 芹菜叶饼:芹菜叶适当切一下,加入少许水,面粉,鸡蛋,盐适量,也可以根据个人喜好加入垛碎的虾仁等,搅拌均匀成面糊状,锅里放油,等油热后放面糊,摊成薄饼,小火煎熟一面,翻过来煎另一面,两面都煎成金黄色,小火是为了保证里面的面糊也熟了。此菜保持芹菜叶特有的清香,金黄碧绿,很能钩起人的食欲。芹菜叶豆腐脑:磨豆成浆,去渣。将豆浆加水倒入大锅内,慢火烧开,用酸浆点,使之慢满凝固成豆脑(以锅内水变清为准)备用。可多次食用。取适量的豆脑放入小锅内烧开,芹菜叶洗净,放入锅内,加生姜汁、精盐,味精、香油,即可盛碗食用。芹菜叶香卷:将300克芹菜叶洗净,入沸水锅焯水后,放入冷水中,捞出挤干,切成细末,与50克胡萝卜、50克香菇末拌和,用盐、味精、麻油调味成馅,用春卷皮包成卷状,挂上鸡蛋液,滚上面包糠,入油锅中炸成金黄色捞出即成。这样做出的春卷口感酥脆、清香、营养丰富。芹叶豆腐汤:将芹菜嫩叶100克洗净,入沸水中焯水后捞出切碎;内脂豆腐1盒切成小丁焯水后和芹菜叶一起放入烧沸的清汤中,用盐、味精、胡椒粉调味后勾薄芡,淋少许麻油即成。这“芹叶豆腐汤”吃起来滑嫩、清香、爽口。 </FONT>香辣芹菜叶:芹菜叶开水绰一下,挤干水分,摊开放入盘中,锅中放油,油热后放入干辣椒,炸出香味,保持辣椒的红艳,起锅,热油淋在芹菜叶上,加入盐、味精,香油少许搅拌均匀即可。干辣椒的辣,被油炸出的香,伴以芹菜叶的清香,是一道很不错的小菜啊。芹菜叶炒豆腐:芹菜叶适量、豆腐一块、酱油,味精等调味料各适量。芹菜叶洗净,用沸水烫半分钟捞出,放冷水中投凉,沥净水,切断备用。豆腐切成糖块大小的丁,用沸水烫过。炒锅烧油,至六七成熟时,放入豆腐为断翻炒,至豆腐成全黄色时即放入芹菜叶同炒,炒匀后放酱油、盐、味精。颠翻几下出锅。此菜黄白嫩绿相映,清鲜味美爽口香脆芹菜叶:芹菜叶200克、水发冬菇100克、面粉20克。精盐3克、白糖2克、色拉油500克(耗约40克)。芹菜叶洗净,沥干水分。冬菇去柄,切成1厘米粗的条,沥干水分,加入面粉拌匀。炒锅置中火上,加入色拉油烧至六成热,放入芹菜叶炸至变深墨绿色、发脆时捞出,再放入冬菇条炸至发脆时捞出。炒锅倒去油,将芹菜叶、冬菇条放入锅内,加入精盐、白糖、味精翻拌均匀,即可装盘。芹菜叶炒鸡蛋:芹菜叶洗净切末,鸡蛋打散,火腿切丁,枸杞洗净待用。热锅凉油,将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。

3. 芹菜怎么做好吃

一、芹菜炒肉

1,准备洗净的一把芹菜,切成三厘米长的段;半个红椒切成条用来配色;一块猪瘦肉切成薄片,泡出肉片里面的血水,挤干水分备用。准备少许蒜片、姜片,再抓一小把干红椒备用,不喜欢吃辣的可以不放。

2,猪肉里加入食盐1克,胡椒粉0.5克,料酒5克,用手抓匀,打入一个鸡蛋清,用手快速抓散,保持肉片的鲜嫩,再放入少许干淀粉,锁住肉片里的水分,使口感比较滑嫩。

3,锅中烧水,水开之后,将芹菜和红椒焯水1分钟捞出备用。

4,炒锅烧热,倒入食用油,油温四成热时,下入腌好的肉片,滑油15秒后,倒入芹菜和红椒条。10秒钟后即可倒出控油。

5,锅内再添入少许食用油,放入姜蒜和红干椒爆香,加入蚝油5克,搅拌化开。倒入芹菜和肉片,翻炒几下,加入料酒5克去腥,快速翻炒,起锅撤火开始调味。

6.加入食盐1克,鸡粉1克,胡椒粉0.5克,白糖1克提鲜,再加入几滴老抽;开大火快速翻炒几下,起锅前淋入少许芝麻油,再简单翻炒几下,美味即成。

二、芹菜拌木耳

1.准备一小把洗净的芹菜,切成三厘米长的段;半个红椒切成条用来配色;准备二两提前泡发好的黑木耳,沥干水分备用;准备少许姜末、蒜末,3个小米椒切成辣椒圈备用。

2.锅内添入适量清水,加入少许植物油,水开后下入木耳,用勺子翻动几下,焯水一分钟左右,放入红椒,10秒钟后即可倒入漏勺中控水拔凉。

3.在装蒜末的盆中,加入食盐2克,白糖1克,生抽5克,陈醋10克,红油10克,香油5克,芥末油3克,搅拌化开。

4.准备一个拌菜盆,倒入芹菜,木耳和红椒,再倒入调好的料汁,用筷子搅动拌匀,即可装入盘中上桌食用。

三、芹菜炒香干

1.准备一小把洗净的香芹,切成4厘米长的段;豆腐香干300克,切成长条;一个红椒,去籽后切成长条,几粒大蒜切成蒜片,再抓入几粒红干椒备用。

2.锅内烧水,加入一勺食盐和少许植物油,水烧开,下入芹菜和香干,用勺子搅拌几下,焯水1分钟左右,即可倒出控水备用。

3.锅内添入少许食用油,下入蒜片和红干椒爆香,再加入少许蚝油,芹菜和香干,开大火,快速翻炒几下,下入红椒丝,颠锅翻炒几下,起锅撤火开始调味。

4.加入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,再上火快速翻炒片刻,化开所有调料,最后再淋入少许明油,简单翻匀以后,就可以起锅装盘了。

四、芹菜胡萝卜炒鸡蛋

1.准备一小把洗净的芹菜,切成段;半个胡萝卜切成条,和芹菜放在一起;

准备一个小盆,打入两个鸡蛋,加入0.5克食盐,几滴陈醋,0.3克胡椒粉,用筷子搅匀打散备用;一小把泡发好的黑木耳切成小片;少许蒜片。

2.锅内烧水,加入一勺食盐和少许植物油,水烧开,下入芹菜和胡萝卜,焯水一分钟左右,倒入木耳,用勺子搅动几下, 15秒后即可倒出控水拔凉。

3.另起锅添入少许食用油,油温4成热时,倒入鸡蛋液,用勺子翻炒几下,等鸡蛋凝固定型以后倒出备用。

锅内添入少许底油,放入蒜片炒香,再倒入芹菜,胡萝卜和木耳,快速翻炒几下,加入蚝油3克翻炒化开,然后起锅撤火开始调味;

4.加入食盐1克,鸡粉1克,胡椒粉0.5克,生抽3克,上锅翻炒几下,倒入炒好的鸡蛋,再淋入少许明油,简单翻匀以后,即可关火起锅装入盘中。.

五、黄豆拌芹菜

1.准备300克芹菜,切成3厘米的段备用;五十克泡好的黄豆;准备半个红椒切成长条;

2.起锅烧水,加入一勺食盐和几滴植物油,提亮菜品的颜色和底味,水烧开,下入切好的芹菜,水再次沸腾时,把芹菜捞出过凉水备用。

3.把芹菜控干水分倒入盆中,放入切好的红椒条,少许芝麻油,适量白醋,一勺白糖,半勺食盐,小半勺味精,用筷子拌匀,装入盘中,最后把黄豆撒在拌好的芹菜上面即可食用。

六、芹菜拌花生

1.准备生花生米200克左右,放入大碗中,倒入清水浸泡10分钟,浸泡既能去除花生表面的杂质,花生吸水以后,吃起来口感也会更好。

2.洗净的西芹一把,先撕去上面的老筋,再从中间切开,改刀切成3厘米长的段,放入盆中。.加入一勺食盐,颠盆拌匀,腌制10分钟,芹菜加盐出水,更容易吸收料汁入味。

3.准备蒜子一把切成片,小米椒一把切成段。锅中添入适量清水,放入泡好的花生,开大火煮开。把花生煮至微微鼓起,表皮发亮时捞出过一下凉水,这样可以保持花生清脆的口感,然后放入碗中备用。

4.然后把腌好的芹菜段,挤干水分,放入拌菜盆中。倒入煮好的花生米,放入蒜片,小米椒。加入生抽10克,香醋10克,白糖10克,葱油5克,香油3克,食盐3克,用筷子搅拌,颠盆拌匀。然后装入盘中就可以开吃了,喜欢的可以试一下。

七、冰爆西芹

1.准备西芹一小把,洗净后撕去老筋,先切成10厘米长的段,再依次切成细丝,放入盆中。

2.加入两个冰块,添入适量的清水,浸泡30分钟,使西芹在水中充分伸展。小米椒三个切成斜片,和芹菜放在一起,用来配色。准备生姜一小块,先切成姜片,再切成姜末,放入小盆中备用;取一个小盆,放入枸杞子一小把,加入清水浸泡5分钟。

3.30分钟过后,捞出泡好的西芹,控水备用。准备一个拌菜盆,放入姜末,加入食盐2克,白糖2克,味精0.5克,白醋10克,葱油5克,香油3克,放入枸杞子,搅拌化开调料。

再放入控水后的西芹,用筷子搅动,颠盆拌匀,使盆底的调料和西芹充分融合,再装入盆中,浇上料汁,就可以上桌食用了。

八、芹菜炒粉条

1.准备干粉条一把,倒入开水,放在一边浸泡15分钟,把粉条烫软,也可以提前两个小时用温水泡好备用。

准备芹菜一把洗净,先把宽一点的芹菜条从中间划开,再切成三厘米长的段,放入盘中备用。红椒半个去瓤,切成条,和芹菜放在一起,用来配色。准备五花肉二两左右,切成薄片,放入盆中。

大葱一段切成马蹄片,生姜一块切成姜片,大蒜切成蒜片,再抓几粒红干椒,一起放入盆中备用。

2.起锅烧水,加入少许植物油,再加入一勺食盐,这样可以使焯水后的食材,保持鲜亮。等水烧开后,下入芹菜和红椒,用勺子翻动几下,使芹菜受热均匀,等水再次沸腾时,即可倒出控水拔凉。

3.另起锅添入一勺食用油,充分滑锅后倒出,再添入半勺凉油,这一步的目的是起到热锅凉油,食材不容易粘锅。油温烧至四成热时,倒入肉片,快速翻炒片刻,炒出里面的肥油,倒入葱姜蒜和红干椒爆香,加入豆瓣酱5克,翻炒化开,炒出红油。

4.倒入芹菜继续翻炒,10秒钟后,倒入粉条,开中火,快速翻炒片刻,起锅撤火开始调味。加入食盐1克,胡椒粉0.5克,鸡粉1克,白糖0.5克提鲜,加入几滴老抽调色,加入生抽5克快速翻匀,化开所有调料。

5.起锅前淋入少许芝麻油翻匀,这一步的目的是把菜肴和芝麻油充分融合在一起,既可以保持菜肴的亮度,也能起到增香的作用,翻匀以后即可关火起锅,装入盘中。这道简单美味的芹菜炒粉条就做好了。

4. 凉拌黄豆怎么做好吃,凉拌黄豆的家常做法

凉拌黄豆的做法
1.将黄豆和花生米用水泡发,最少要1个小时,等不在干硬就可以!

2.泡好的豆子放入电压力锅中,放没过豆子的水量。

3.放入压力锅中压15分钟,太久会很软烂没有嚼头。

4.将电压力锅中煮好的豆子放入冷水中过一遍,主要是增添爽脆。

5.将豆子沥干水分后装大碗中,放入盐,生姜片,青椒,干辣椒,酱油等调料,(主要根据个人的口味添加),腌制10分钟。

5. 芹菜叶怎么做好吃食用方法

因为芹菜叶的味道比较重,所以吃芹菜只吃杆不吃叶成了很多家庭习惯的吃法,其实,芹菜叶营养比杆高着呢,只要学会芹菜叶的做法,营养口感兼得。以下是我收集整理的关于芹菜叶的食用方法,希望对你有帮助。

芹菜叶的食用方法

一、凉拌芹菜叶

材料:芹菜叶、姜蓉、蒜蓉、辣椒、糖、醋、盐、生抽、鸡精、香油

做法:

芹菜叶用沸水抄一下捞出,加调料即可。

二、炝芹菜叶

材料:芹菜叶200g,辣椒,油,盐,白糖,酱油,陈醋。

做法:

1、芹菜叶洗净,上锅烧水,将芹菜叶放到水中焯一下,放适量盐。捞出放到凉水中。攥净。

2、将芹菜叶用筷子分开,再放入酱油、陈醋、白糖、辣椒油搅拌均匀。

3、炒芹菜叶的时间不要太长,翻炒1-2分钟即可,这样可以保持芹菜叶嫩绿的颜色。

三、芹菜叶鸡蛋饼

材料:鸡蛋3个,芹菜叶70g,油,盐,料酒。

做法:

1、鸡蛋打在碗中后加料酒解腥,加盐调味,搅拌打泡,芹菜叶洗净剁碎。

2、炒锅加油烧热后,倒入芹菜叶翻炒,为了让芹菜少出水,打圈倒入鸡蛋液,搅拌不仅能使鸡蛋和芹菜叶充分混合,还能使鸡蛋迅速凝固。

3、晃动煎锅,煎至到底面鸡蛋凝固,再让鸡蛋饼翻面,煎熟另一面,煎到两面出现焦黄色就可以了。

四、蒸芹菜叶

材料:芹菜叶200g,面粉,盐,香油,大蒜,十三香,鸡精。

做法:

1、剥蒜洗净后放入少许盐,捣成蒜泥备用,芹菜叶洗净,沥水,最好沥干一点,至少要处于不滴水的状态,然后放入碗中。

2、再在碗中放入适量面粉,搅拌均匀,尽量使每片叶子都裹上一层面粉。

3、芹菜叶均匀的铺在蒸屉里屉布上,盖好锅盖,大火烧开后转中火蒸6分钟左右。

4、蒸好后倒出芹菜叶,并趁热挑散,放入盐、十三香、鸡精、香油调味,最后放入蒜泥,翻拌均匀即可食用。

五、花生拌芹菜叶

材料:芹菜叶300g,水煮花生200g,芝麻,油,盐,白胡椒粉,苹果醋,鸡精。

做法:

1、青辣椒洗净切丝,芹菜叶洗净后,放入开水锅里焯几下,菜叶易熟,基本焯几下就熟了,将焯熟的芹菜叶入冷水放凉,然后捞出沥水备用。

2、将挤干水分的芹菜叶后放入一个大碗,再放入煮好的花生仁、辣椒丝,搅拌,加食盐、芝麻油、鸡精、白胡椒粉和苹果醋调味,再次拌匀即可食用。

六、芹菜叶香卷

材料:芹菜叶、胡萝卜、香菇、春卷皮、鸡蛋、麻油、盐、味精、面包糠。

做法:

1、将芹菜叶洗净,入沸水锅焯水后,放入冷水中,捞出挤干,切成细末,与胡萝卜、香菇末拌和,用盐、味精、麻油调味成馅。

2、用春卷皮包成卷状,挂上鸡蛋液,滚上面包糠,入油锅中炸成金黄色捞出即成。

七、芹叶白云羹

材料:芹菜叶、内酯豆腐、盐、味精、胡椒粉、麻油

做法:

1、将芹菜嫩叶洗净,入沸水中焯水后捞出切碎。

2、内脂豆腐切成小丁焯水后和芹菜叶一起放入烧沸的清汤中,用盐、味精、胡椒粉调味后勾薄芡,淋少许麻油即成。

芹菜叶的选购方法

看芹菜的根部颜色:新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主,颜色很饱满。在挑选的时候,根部要以干净,颜色翠绿,无斑点为主要挑选对象。如果芹菜的根部,出现少量的黄色,那么芹菜的存储时间稍久。

看芹菜叶:通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色,一样的翠绿。 如果叶子出现黄色的现象,或者叶子蔫,叶子不平整,那么这样的芹菜也是存放稍久的。大多数朋友在做芹菜的时候,会把叶子扔掉。其实叶子的营养是很高的,建议大家可以做一些小菜,咸菜,芹菜叶饼等都是比较美味而且营养丰富的食物。

看芹菜粗细:芹菜的茎有些比较粗,而有些较细。大多数朋友购买芹菜是吃它的茎,所以挑选茎比较均匀,肉质较厚的就可以了。芹菜在挑选的时候,可以稍稍摘下叶,很容易折断的那么是新鲜的,可以挑选的。

闻芹菜的味道:好的芹菜会有很浓的芹菜味,离的很远也能知道那里有芹菜。 挑选的时候可以放在鼻子下面轻轻闻一下,是不是那种芹菜特有的清香。如果味道很谈的话,不建议大家购买。

吃芹菜叶的最佳时间