‘壹’ 大米面条怎么做好吃
首先要准备足够的大米，并将大米进行充分的淘洗，不知道大家见没见过，家里的老人在把小麦磨成面之前，对小麦进行淘洗的样子，其实这两种原料的处理方法是一样的。
淘洗完大米还要将大米再进行浸泡，时间差不多一天就行。如果是进行少量的制作面条，把泡好的大米拿到石磨上去磨成米浆。
最后把米浆舀到面箱里放到大锅里去蒸（面箱就是专门蒸米面的一种工具），等蒸好后再拿出来切即可。
如果是大量的面条制作，那上面的方法就会跟不上速度了。首先第一步和第二步不用改，程序是一样的。
将大米按一定的比例浸泡，然后泡上几天时间，再用机器磨碎做成米浆，在高温蒸熟，变成面皮。
然后切削加工或者用自动的机器加工成面条，然后烘干或晾晒，最后进行包装。大米分品种的，不是什么大米都可以做面条的，要选好品种。
‘贰’ 宽面条汤面的做法大全家常
材料
用量
面条 100~150g
小葱 1根
卤鸭腿 1跟
花椒面 少许
胡椒 少许
食盐 少许
味精 少许
做法
1. 先烧水。
2. 小葱洗净，切成颗粒，鸭腿肉切片待用。
3. 水也开了，下面条。不加锅盖。
4. 准备一个稍大的碗，根据个人口味将少些，上述花椒、胡椒、食盐、味精加入碗中。
5. 不要煮得太熔了，面可就没有嚼劲了，煮熟，关火，将准备好调料的碗加入一定量的面汤，跟着捞面入碗，撒上小葱粒，接着在最上面铺上切好的鸭腿肉。
6. 好的，做着简便快捷的一碗面条就出来了。
1个蛋清5g盐适量温水
制作步骤
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1 准备好面粉、蛋清、温水。
2 1斤的面粉加温水和一个蛋清、少许的盐和成面团。和好的面盖上湿布醒20分钟。
3 将面团分成两半，放在压面机上，准备和面皮，先用较厚的档位压一遍。
4 用中等压一遍，最后用薄的压最后一遍，一般是压3遍。
5 最后选择宽面压出来即可。
6 最后根据自己的口味煮出自己喜欢吃的面条来就可以
材料
用量
干的宽面条 三坨大约100g
水果番茄 十来颗
嫩叶芝麻菜 一大把
新鲜蒜头 两颗
橄榄油 两大勺
干蒜粒/粗盐/胡椒粉 适量
帕玛森芝士 适量切片
意大利香醋 一大勺
意大利香草碎 一小撮
做法
1. 烧开一锅水，加盐，下面条煮8分钟左右捞起过冷水备用
2. 煮面条的同时准备蔬菜；小番茄切好备用，芝麻菜洗干净备用，芝士切碎备用
3. 炒锅烧热加橄榄油，用压蒜器喷些蒜泥到里头；下番茄炒香，加黑醋；可以加一点白葡萄酒增加香气。
4. 加入面条跟酱汁混合，下芝麻菜翻炒一下就可以起锅装盘啦。再撒上胡椒蒜粒香草芝士，开吃！
‘叁’ 大米面面条怎么做好吃
制作面条的材料有很多，普通的面粉、玉米粉或者大米粉都可以做。不同的原材料制作出来的面条口感不同，这些面条的烹饪方式也应该有所不同，选择对应的烹饪方式做出来的面条往往会更好吃。那么大米面面条怎么做好吃呢？一起来看看相关的问题。
大米面面条怎么做好吃
鸡蛋番茄大米面：食材准备：鸡蛋，丛搏番茄，大米面，盐，白糖，味精，食用油，葱花。将新鲜的鸡蛋用筷子搅拌成为鸡蛋液，里面放入盐、味精搅拌均匀放在一旁备用。番茄洗干净之后用刀切成丁装在容器里备用。在锅中倒入食用油，将鸡蛋液倒入，然后翻炒成鸡蛋块之后把它盛出来放在一边。炒过鸡蛋的锅不需要洗，只需要再猜早倒入一些的油，然后将番茄丁倒入锅中翻炒，就要把番茄炒成番茄酱为止。
将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中与番茄一起炒，并加入白糖、盐、味精调味，然后盛出。煮一锅开水，当水沸腾后把大米面放入锅中煮熟。大米面煮好之后捞出，然后把炒好的鸡蛋与番茄放入大米面当中搅拌均匀，好吃的鸡蛋番茄大米面就做好了，然后在上面撒上一些葱花。
鸡汤大米面：食材准备：鸡汤，大米面，盐，味精，白糖。制作步骤：早锅中倒入清水，水煮开之后，把大米面放入锅中开始煮，渗兆祥喜欢吃烂一点面条的话可以多煮一会儿时间。一般十到15分钟面的煮好了，把面捞出。将事先准备好的鸡汤，先倒入锅中，然后开大火将鸡汤煮开，煮开之后将之前煮好的大米面放入鸡汤当中，加入一些盐，白糖，味精调味，加入葱花即可食用。
面条家常做法大全
主料：一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料：一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各少量。将木耳提前浸泡到水中一段时间，泡发好之后洗干净，把青菜洗干净之后沥干水分，葱姜蒜切成末。锅中倒入足量的水，水烧开之后把青菜放进去煮一下，煮到稍微有一点软，就可以捞出来备用。再把面条放到锅中，煮熟后捞出。
把煮熟的青菜和面条放到一个大碗中。取一个干净的碗，倒入1勺酱油，1勺老干妈，1勺豆瓣酱，再加少量的水，加半勺鸡精，拌匀调成酱汁。热锅后倒入少量油，把葱姜辣椒放入锅中炒香，再倒入之前调好的酱汁，倒入两碗水，放入木耳和丸子，用大火烧开之后，换成小火，慢慢的煮，煮熟后关火。把炒好的汤汁倒到面条里，最后撒上葱花，浇上麻油就可以了。
‘肆’ 汤面条怎么做好吃又简单
汤面条好吃又简单的做法如下：
准备材料：主料：面粉200克、鸡蛋2枚。搭坦早辅料知雀：油1汤匙、盐1茶匙、糖0.5茶匙、葱15克、姜5克、番茄1个、香菇50克、生菜100克、香菜15克、和面用清水70毫升。
1、面粉加盐与水入面条机压制出面条剪成小段备用。
‘伍’ 米饭和面条一起，能做出什么样的好料理
面条煮米饭的做法；1.准备材料，洗净鼠尾草并打碎碗中的鸡蛋。2.在锅中煮沸水，加入面条，煮熟。3.用抹刀将面条粘贴一小段，倒入鹌鹑蛋4.将艾草烧开，倒入剩菜煮沸，加盐和胡椒粉。5.将米饭放入碗中，倒入香油。
北方的面条，南方的水稻” 这句话概括了中国的当地主食的特征。由于古代中国的卫生条件较差，因此与其他食物相比，煮面条是最干净的。它大大降低了胃肠道疾病的发生率，因此面条成为中国最常见的食物之一。由于生产，调味料和厚度的差异，各地出现了数千种面条。
‘陆’ 炒米面条汤怎么做好吃
食材
主料
米面
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
猪肉
100g
豆腐干
200g
绿豆芽
100g
大葱
4根
料酒
适量
酱油
适量
步骤
1.先把米面泡热水里泡一下，然后加入冷水泡，用手拿起一根拉拉看，有弹性，还是有点硬了就捞出来，不要泡软了，这样炒出来的面会糊锅。
2.现在我们来摊鸡蛋，锅里放点油摊开就好了。乘出备用。（过刚从淘宝上卖的，不沾的）
3.锅中放入肥猪肉，把油都熬出来。（炒面用猪油最香）
4.等肥油熬得差不多了把瘦肉放进去，翻炒。
5.猪肉炒到微微焦黄把豆腐干和大蒜苗的根放入，翻炒出香味。加一勺盐。
6.然后倒入米面。用筷子抖散。
7.面炒的油亮时把面放到一旁，另外一边放入绿豆芽。最好把面压在绿豆芽上面，让绿豆芽出点水。这样比较好炒。
8.把绿豆芽和面炒均匀，加点料酒，（记得用筷子一边抖这炒）
9.然后加入鸡蛋，混合均匀。
10.加入酱油，抖炒。
11.把面炒均匀后，撒入蒜叶，翻炒下。
12.蒜叶炒软后就说明可以出锅了，撒点鸡精。出锅。
小贴士
炒面要有好锅，好锅就是不会粘锅，炒面最好了，就用筷子就好了。
炒米面一定用筷子抖，这个面才不会断了，吃的才香。
‘柒’ 用大米粉怎么做面条
1.首先把大米用料理机打成粉末，也可以直接买现成的大米粉，接着加一勺盐，用开水烫面。大米粉和开水的比例是2∶1，搅拌成面絮后揉成一个光滑的面团（不需要醒面）
2.揉好的面团放到案板上，揪出一点点，在案板上搓成面鱼状。这一步如果不会的话，可以用刀削，削完之后同样放到案板上搓成面鱼状
3.锅中烧水，水开手下入面鱼，这里大概煮2分钟，全部浮起来后捞出过凉水，过完凉水的面吃起来劲道一些，口感比较丰富
4.最后可以根据自己口味加入配料拌匀，这里给大家分享一个标准的配料方法：生抽、香醋、葱末、食盐、油泼辣子翻拌均匀即可食用。非常的简单好吃，比以往的手擀面简单多了
‘捌’ 米面面条的做法
米面面条是我国南方地区的特色食材，指的就是用大米研磨而成的面粉制成的面条。米面面条的外观长得类似于米线，不过却没有米线那般柔韧。而米面面条的口感则和小麦粉制成的白面条类似，爽口且有嚼劲。那么，米面面条的做法有哪些呢?
米面面条的做法
做法一
食材：面饼、植物油、鲍鱼辣酱、葱花、胡萝卜丝、香菇末、六月鲜特级酱油
1. 准备干米饼，葱花、胡萝卜丝等配菜切好备用。
2. 锅里加足够的清水(要能完全没过粉丝)，加1小勺盐，大火煮开，煮至水沸腾，放入粉饼。
3. 水中保持大火1分钟左右捞出，过一下冷水，沥水备用。
4. 准备一个不粘锅，倒入一点点植物油，倒入鲍鱼辣酱，爆香。
5. 倒入葱花、胡萝卜丝、香菇末，炒香。
6. 倒入煮好的米粉，轻轻炒匀。
7. 淋上六月鲜特级酱油，轻轻炒匀。
8. 转大火，收下汁水，关火装盘，再铺上一点海苔碎，撒上一点熟白芝麻，一碗简单好吃的家常米面条就完成了。
做法二
食材：米面、咸菜、虾皮、盐、味精、鸡蛋、瘦肉、葱
1. 肉沫加入酱油、酒、味精烫熟后马上盛出做面汤汤底。
2. 水烧开后关火开锅盖，待水不滚后打入鸡蛋，稍微凝固后开小火，用铲子轻轻铲起防止蛋清贴锅底，熟厚将蛋盛出至面汤，面汤中再加入一把虾皮、葱、盐。
3. 面汤准备完毕。
4. 水烧开后加入米面，盖盖约半分钟至一分钟待再次沸腾后盛出至面汤中。
宝宝一吃饼干就发烧吗
事实上饼干并不一定会导致宝宝发烧，但是5岁以下的宝宝很容易被呛到，而一旦在吃饼干的过程当中，卡在了气管里面，就很容易会出现发高烧的情况。
所以在进食的时候，爸爸妈妈千万不要逗孩子笑，或者吃东西之后到处跑。否则就有可能呛到喉咙，出现发烧的情况。
米粥里面有着丰富的碳水化合物，同时水分比较多，能够有效的缓解宝宝由于发烧而蒸发的水分，同时也有利于宝宝的肠胃吸收。如果宝宝年纪太小，可以将煮好的米粥里面的大米捞出来只喝米汤。
除饼干外，婴儿也不适宜吃一些易诱发过敏的食物，比如菠萝、花生和巧克力等，这些东西可能让宝宝浑身长红疹和皮肤瘙痒等。此外，荔枝之类的水果也不要给婴儿吃太多，容易使宝宝出现低血糖，症状多为脸色苍白、手脚冰凉，严重者甚至会浑身抽搐，导致死亡。