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如何做出好吃的热汤面条

发布时间: 2023-07-17 02:10:33

㈠ 热汤面条怎么做好吃,热汤面条的家常做法

方法一
主料:面条(生)200g
调料:食盐2勺,红尖椒10g,浓汤宝适量,白醋1勺
1.烧热锅内3汤匙油,加点葱花炒香,放入清水;
2.倒入1盒浓汤宝搅散,用小火慢煮10分钟,加入1汤匙白醋,红辣椒调匀,做成面条汤底;
3.在加入2汤匙盐,放入面条打散煮至沸腾,浇入1碗清水待再次沸腾。捞出盛盘。
方法二
食材:湿面条,玉米粒,卷心菜,牛肉,毛芋,干红辣椒,小香葱
方法:
1.先把芋切大块,牛肉切成2CM左右的小方块放入高压锅
2.加牛肉和芋三倍的水到锅内,加料酒,两到三个干辣椒就可以开火烧了。盐先不放,免的牛肉不容易熟。
3.牛肉和芋烧开后再关小火煮上6分钟左右差不多就好了,这样出来的牛肉特别嫩。
4.另外一个汤锅加一半的水,烧开,然后放盐,油,玉米粒,再把煮熟的芋和牛肉,汤一起倒到汤锅里
5.汤再烧开就可以下面条了,再然后是卷心菜,小香葱。

如何做好吃的家常热汤面

家常热汤面全国有很多种做法,因为热汤面做起来很方便,还不用打卤。下面告诉你其中制作方法。

排骨空心面

食材

排骨及汤适量、空心面50克、清水适量、香菜少许、葱叶小许、食盐小许。

做法

1、炖好的排骨。

2、洗净香菜和葱叶切末。

3、放大碗里,放下少许食盐,加排骨汤。

4、锅烧水,水冒大泡。

5、取空心面,下入面条,搅散。

6、中小火煮开锅即可捞出。

7、面条放汤里,再放几块排骨及胡萝卜。

丝瓜荷包蛋汤面

食材

丝瓜3根、干挂面100g、葱适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。

做法

1、丝瓜去皮洗净切条,葱也备用。

2、起锅放油下入葱炝锅,煸香。

3、下入丝瓜翻炒,烹些黄酒。

4、炒软后加入热水。

5、另一个锅把面过水。

6、把过水的面捞入丝瓜汤中再次煮开,调味放盐,鸡精即好!

7、最后再煎一个鸡蛋即可。

8、丝瓜荷包蛋汤面,淋入少许香油,很美味哦!

香菇肉酱面

食材

面条380g、猪肉末150g、香菇8朵、葱2根、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、冰糖适量、盐少许。

做法

1、香菇洗净焯水。

2、准备肥瘦相间的猪肉末。

3、把焯过水的香菇切成丁,葱白葱叶切丁。

4、起油锅,放入冰糖小火熬出糖色。

5、下猪肉末翻炒,放入葱白炒香,再放入香菇丁翻炒均匀。

6、依次加入1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,少许盐翻炒均匀。

7、加1000ml左右的开水,喜欢汤多点的也可以多加点水,煮熟了要尝一下味道,淡了再加点盐。

8、转入高压锅,加盖大火烧至高压锅出气再烧5分钟转中小火烧10-12分钟关火。

9、烧一锅开水,撒点盐在锅底,放入面条煮熟,中间要翻动以免粘锅。

10、煮面的白汤倒掉,重新加开水洗一下面条,把面条夹到碗里。

11、浇上肉酱,撒上葱花即可。

虾仁火腿鸡蛋面

食材

细面适量、番茄两个、鸡蛋一个、葱一根、火腿肠一根、虾仁适量、油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量。

做法

1、适量细面备用,番茄和小葱改刀备用。

2、煎蛋磕入碗中打散,火腿肠切片。

3、鸡蛋提前炒好备用。

4、锅中另入油烧热放入葱和番茄翻炒。

5、加入虾仁和火腿肠片翻炒。

6、加入提前炒好的鸡蛋,五香粉,酱油炒匀。

7、出锅加盐调味,先盛出备用。

8、汤锅入水煮沸面煮熟。

9、虾仁火腿鸡蛋臊子,食用前拌匀即可,再来一瓣蒜美极了!

㈢ 热汤面条怎么做好吃

热汤面条做法有:

㈣ 热汤面条怎么做好吃

主料:面条50g、西红柿1个、鸡蛋1个。


辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、青菜适量。

西红柿鸡蛋汤面的做法

1、准备好食材。