㈠ 吐司面包的做法 吐司面包怎么吃最好
步骤
吐司面包的做法步骤11.水中加鸡蛋，分两角放糖、盐，不要放一起。
吐司面包的做法步骤22.加高筋面粉,面中加酵母，用面盖住。
吐司面包的做法步骤33.用后油法发酵，机器搅拌发酵。
吐司面包的做法步骤44.按一个洞，不回缩即发酵好。
吐司面包的做法步骤55.分成六个剂子。整形后醒发15分钟。
吐司面包的做法步骤66.擀成椭圆形。
吐司面包的做法步骤77.卷成一圈半。
吐司面包的做法步骤88.第一次中间松弛10分钟。
吐司面包的做法步骤99.第二次继续擀成椭圆形长片。
吐司面包的做法步骤1010.卷成2圈左右，松弛10分钟。
吐司面包的做法步骤1111.第三次擀成长片。
吐司面包的做法步骤1212.卷起2圈半。
吐司面包的做法步骤1313.放入吐司模具发酵至8-9分满。
吐司面包的做法步骤1414.最下层200度烤40分钟。
吐司面包的做法步骤1515.没加蛋液烤的。
吐司面包的做法步骤1616.成品
㈡ 吐司面包，怎么做更好吃
引言：大家一去面包店就可以看到各种各样的吐司面包，所以吐司面包也是人们最喜欢吃的一种面包，这个时候人们要想自己做吐司面包怎样做才比较好吃呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
然后我们把发酵好的面团拿出来分成几个剂子，然后放进烤箱就可以了，当烤的时间一定要注意，因为是面团，而且发酵的时间比较充分，烤的时候时间不要太长，否则会烤糊的，所以一定要掌握一些时间。我们在制作吐司的时候可以把它做成三明治，这个时候我们就需要煎一些荷包蛋，然后将一些荷包蛋夹在两块吐司的中间，也可以放入一些生菜，抹上一些番茄酱或者沙拉酱，都是非常美味的吃法。
㈢ 好吃的吐司面包怎么做
用料
高筋粉 350克
无盐黄油 25克
细砂糖 20克（果酱有甜度）
盐 2克
鸡蛋 1个
酵母粉 5克
奶粉 20克
鲜奶 200克
橙浸果酱 50克
吐司面包的做法
除黄油外的材料全部混合
小贴士
从烤箱取出面包，在不烫手的温度下，用保鲜袋封好储存，使面包松软好吃。
㈣ 怎样才可以做出好吃的吐司
我的第四个面包作品，这个面包属于即兴发挥的。因为刷面包多了鸡蛋液，正好爸妈第二天要出门，于是按我妈的口味用面包机给她揉了个吐司，第一次尝试用面包机做吐司，结果出炉的葡萄干吐司出乎意料的好吃，女汉子的坚强外表软妹子的心，葡萄干的清甜，真的是停不下口的节奏，一片一片手撕着吃。
这个吐司用的是100%中种冷藏发酵法，揉面时用的后盐法和后油法，第一晚揉好面团先室温发酵1小时约2倍大，因为当天气温比较高发酵很快，然后放冰箱冷藏过夜（直接放冰箱冷藏发酵也可以的）。这个面团从冰箱冷藏取出时是很软很软，不像我们平时冷藏发酵的面团会有点点硬，不用担心是正常的。
我的面包机是美的的，一个和面程序18分钟，主食面团程序3小时，搅拌10分钟---发酵---烘烤。
用料
中种面团
全蛋液+水 共110g
淡奶油 60g
金像高筋面粉 250g
金燕子耐高糖酵母 1.5g
主面团
牛奶 20g
细砂糖 40g
盐 3g
奶粉 15g
酵母 1g
黄油 10g
将中种材料按顺序放入面包机中，先放液料鸡蛋液、水、淡奶油，然后放高筋面粉，面粉中间用手指凹个小坑，放入酵母，启动“和面程序”和面18分钟，面团和好就行，放面包机桶内盖盖室温发酵一小时，不用开“发酵功能”哦。然后用保鲜袋装好扎紧口，保鲜袋不要扎得鼓起来要排出空气，放冰箱冷藏发酵17-24小时。
步骤1
从冰箱取出面团，面团发至约2倍大。这个面团是很软很软的，不像我们平时冷藏发酵的面团会有点点硬，不用担心是正常的。发好的面团内部是如图。
步骤2
将中种面团和主面团材料混合，先放入牛奶，再将糖、盐、奶粉分别放置三角，然后中种撕成小块放入，酵母放最上面，酵母不能和糖、盐、奶粉直接接触，会影响酵母活性，黄油先不放。启动和面程序18分钟揉到面团扩展阶段。
步骤3
加入黄油再启动一个“和面程序”18分钟面团揉至完全扩展阶段。网上有“面包机8分钟剪刀出膜法”，我试过，下剪速度要快，不好剪，不小心会划花面包桶。我自创的是“面团撕碎法”，把面团撕碎丢桶里，成团后又撕碎，再成团再撕，呵呵，重复操作，简单吧！原理是一样的，通过破坏面团组织达到出膜效果。
取一小撮面团搓圆，轻轻均匀的拉扯开不要太用力，完全扩展阶段的面团扯开是这样的，扯破出现破洞，洞口边缘是光滑无锯齿边。
步骤4
加入葡萄干，3小时后面包就烤好了，烤好的面包要立刻倒出放凉，放凉至室温后用保鲜袋装好扎紧口，可减少水分流失。这个葡萄干吐司，外皮脆脆内里香甜软口，放上两天内里依旧软乎乎的。