㈠ 韭菜焖蛋的做法步骤图，韭菜焖蛋怎么做好吃
韭菜红椒焖蛋用料
鸡蛋 4只
韭菜 一小把
红椒 4个
韭菜红椒焖蛋的做法
将4个鸡蛋打散加水一起搅拌
将韭菜切小段（真的是非常小段）
将红椒切成小三角形（不好切的话就切小点就行）
开火到少量的油，开小火，油不要烧热，把打好的鸡蛋倒入锅中，用锅盖盖上，全程用小火
事先将热水倒了碗中，加入2小勺盐巴和倒入生抽，再将切好的韭菜和红椒倒了碗中
将先前调好的韭菜红椒倒入锅中，焖一会之后用锅铲将摊好的鸡蛋横竖划块，之后轻点翻炒鸡蛋，炒一会就可以出锅了。
㈡ 笋丁焖蛋的美味做法
主料
竹笋
鸡蛋
辅料
葱适量
食盐适量
步骤1
焖至锅内余少量汤汁，撒葱花增色增香，即可出锅
㈢ 焖鸡蛋怎么做好吃
焖鸡蛋的做法：
用料
鸡蛋
2个(去壳，78g)
水
占鸡蛋(去壳)80%(62g)
葱花
适量
盐
适量
油
适量
焖鸡蛋的做法：
步骤 1
碗中磕两个，打散
步骤 2
加入水、盐、葱花，搅拌均匀
步骤 3
锅中加油，稍稍预热倒入鸡蛋液，盖盖，全程小火
步骤 4
等表面的蛋液凝固后，可翻面煎煎(不等凝固就翻面会铲烂哦)
步骤 5
美味的焖鸡蛋就好啦！
㈣ 薯仔焖蛋的做法，薯仔焖蛋怎么做好吃，薯仔焖蛋
主料
小薯仔
180克
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
葱
适量
步骤
1.小薯仔去皮洗净。
2.切成薄片。
3.锅中加适量水烧开，放少许盐，入锅中煮至熟而不烂。
4.捞出过凉。
5.葱切成小粒备用。
6.蛋液打散备用。
7.平底锅中放适量油烤烧热，加入葱花炒香。（我用的是不粘锅）
8.将薯仔片捞出沥水入锅中翻炒。
9.加入适量盐。
10.磨入适量黑胡椒略炒。
11.转小火，将薯仔片均匀分布在锅中。
12.倒入打散的蛋液。
13.轻轻转动锅子，使蛋液均匀分布，盖盖慢焖至蛋液完全凝固，转大火使底部起壳。
14.将焖好的蛋饼轻轻倒在案板上