1. 南瓜粥的家常做法推荐
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经。吃南瓜粥可以有效地防治高血压以及肝脏和肾脏的一此病变。现在就由我来跟大家分享一下南瓜粥的家常做法和功效作用，一起来看看南瓜粥的做法吧！
家常南瓜粥的做法1：白糖南瓜粥制作食材南瓜、糯米粉、白砂糖
制作流程
1、将南瓜切成块状放入锅中蒸熟，大约15分钟;
2、去皮取出南瓜肉捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下;
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，也可以直接用南瓜粉代替;
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可;
注：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。
5,、可加入少量枸杞，美观又营养。
家常南瓜粥的做法2：红糖南瓜粥制作食材米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
制作流程
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合，翻滚便成。
制作工艺
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;
2. 把南瓜粉用少许凉水搅成泥状;
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。
家常南瓜粥的做法3：韩国南瓜粥制作食材宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
制作流程
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
家常南瓜粥的做法:4：珍珠南瓜粥制作食材宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。
制作流程
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
家常南瓜粥的做法5：薏米南瓜粥薏米也叫薏仁，是药材也是食物，同时是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
制作食材
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
辅料：枸杞5克。
调料：清水、冰糖。
制作流程
1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。
2.锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。
3.然后放进宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黄色，放糖关火。 适宜人群
尤其适宜6～9个月婴儿食用 ，另外适宜肠胃不适者及中老年者食用。糖尿病人少食，患有脚气、黄疸病的人忌食。
家常南瓜粥的做法6：燕麦南瓜粥制作食材
大米50克，燕麦30克，小南瓜1个，葱花、盐适量。
制作流程
1.南瓜洗净、削皮、切成小块，大米洗净、用清水浸泡半小时;
2.锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟;
3.然后放入南瓜块，小火煮10分钟，再加入燕麦，继续用小火煮10分钟;
4.熄火后，加入盐、葱花等调料，燕麦南瓜粥即成。
5.香味可口，是素食主义者最好的选择!
南瓜粥的功效作用1、解毒
南瓜粥内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、保护胃黏膜，帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
3、防治糖尿病，降低血糖
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质
南瓜粥能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富锌，做成南瓜粥时，能大量保存，这些锌主要参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6、补血、美容
最近还发现常吃南瓜粥，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。 南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。
7、提高人体免疫能力
南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，提高人体免疫能力。
南瓜的相克食物醋与南瓜相克：
同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。
鲤鱼与南瓜相克：
同食会中毒。
螃蟹与南瓜相克：
同食会引起中毒。
南瓜与虾相克：
同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜与油菜相克：
南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
南瓜与羊肉相克：
《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。
南瓜与富含维生素C的食物相克：
由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。
维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜粥相关做法：
1. 红薯南瓜粥的功效和作用
2. 大米南瓜粥的功效与作用
3. 6款好吃的南瓜粥做法介绍
4. 南瓜粥的好吃做法有哪些
2. 南瓜粥怎么煮好吃又营养
好吃又营养的南瓜粥做法：
准备食材：南瓜，小米。
去皮，去籽，切小块。
高压锅南瓜粥做法：
带皮南瓜洗净，切成粒备用。
大米一杯备用。
水开后，放入大米，不断搅拌，防止粘锅。
放入南瓜。
煮开后，盖上高压锅盖，上汽后转小火煮15分钟。
一碗香甜可口的南瓜粥做好了。
电饭煲南瓜粥做法：
米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
3. 南瓜粥的做法家常做法
南瓜粥的家常做法
做法步骤：
用料
南瓜 300克
小米 80克
枸杞 适量
冰糖 适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、南瓜去皮去籽，切小块；
3、小米洗净，干乾水分；锅中加水烧热（小米和水的份量是1：10），然后放入已洗净好的小米煮以中小火煮沸。
4、接着加入南瓜块熬煮30分钟，并且要随时搅拌一下，以防糊底。
5、喜欢吃甜的可以加入糖熬煮。
6、关火后再稍焖一会儿，喝的时候放上几颗枸杞。
7、装碗盛出!
小贴士
煮粥的时候，在锅中滴几滴食用油，不容易溢锅。
营养价值：
1.小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。
2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。
4. 请问南瓜粥怎么样做才好吃啊
原料：大米2、5两、南瓜半斤、瘦肉一小块、芹菜若干、油、盐、味精。
作法：1、大米淘净加水入电锅煮成稀饭；
2、南瓜切丁、瘦肉切丁加少许盐和淀粉勾芡、芹菜切丁；
3、锅热下油，下瘦肉丁滑锅，再加入南瓜炒到八分熟；
4、把稀饭倒入煲中，再将炒好的南瓜肉丁加入煲中；
5、煲滚后加入芹菜换小火继续煲，中间要记得用勺搅动粥，以免糊底；
6、煲到自己喜欢的浓度，加盐、味精调味即可食用。
5. 6款好吃的南瓜粥做法介绍
南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。你喜欢吃南瓜粥吗?你知道要怎么做南瓜粥吗?下面就让我给你介绍一下6款好吃的南瓜粥。
好吃的南瓜粥一
材料
大米，南瓜
做法
1、根据人数，准备适量的大米和南瓜，淘米，洗干净南瓜;
2、将南瓜洗净去皮，切成小丁丁;
3、待锅内的水烧开后，先倒入切好的南瓜丁，煮3~5分钟;
4、倒入淘干净的大米，翻搅，大火至翻滚后转为小火，煲粥;
5、注意观察，待南瓜的微黄沁入大米后，香甜可口的南瓜粥就好啦!
好吃的南瓜粥二
材料
1. 1杯大米 和 1/4 – 1/3杯糯米 (这个杯是指买电饭煲时带的量米筒)
2. 1/4 - 1/2 杯冰糖 (看个人喜好加糖了)
3. 500-600克去了皮的甜南瓜 (南瓜多点少点没多大关系)
4. 10 杯水
做法
1. 先熬好白米粥。我用了电高压力锅，用 high pressure (高压档) 压了50分钟。 你不一定用高压锅哦，用一般锅熬一样。
2. 南瓜切小块，蒸软，压成泥。
3. 粥熬好后，取出放一般锅里，加入冰糖和南瓜泥。
4. 不停地搅，以防糊底，再熬几分钟就好了。
好吃的南瓜粥三
材料
老南瓜一块，米，冰糖
做法
1.老南瓜去皮切块。
2.大米淘洗干净后加入适量的清水烧开后，加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂。
3.食用前加入适量的冰糖待溶化后即可
好吃的南瓜粥四
材料
材料：
中型南瓜 1/4边，胡萝卜1根，鸡二度3只，米1杯半，盐适量，清水约2000毫升
做法
做法：
1.南瓜跟胡萝卜去皮洗净切小块，鸡二度1开3;
2.锅里水开后倒南瓜、胡萝卜滚大概20分钟再放鸡二度;
3.接着将洗好的米放入2、3滴油，均匀;
4.水沸之后，放入泡好的米倒入;
5.粥煮到半粘稠时加少许盐继续熬煮;
6.熬到需要的粘稠度即可出锅;
好吃的南瓜粥五
材料
材料：白米1杯，南瓜600克
调味料：水10杯，盐1茶匙
做法
1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、南瓜削皮、洗净、切丁，加入粥内煮至熟软时，加盐调味，即可盛出食用。
熬粥笔记
1、南瓜是淀粉质食物，煮熟容易胀开，所以水要多加一些.免得没有汤汁。
2、南瓜需要煮稍长的时间，所以米粒一裂开就要放入，不要等米粒熟软才放。
好吃的南瓜粥六
材料
南瓜半个，生粉少许，熟芝麻
做法
1.南瓜半个(要选那种圆圆的小金南瓜，或者是长的熟透的又甜又面的海南南瓜，青青的水水的那种南瓜不适合做这个，适合 炒菜 用。)去皮切小碎块。
2.锅里加适量的水，水开后放南瓜煮，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时，关火。
3.用勺子压碎南瓜，碗里放少许生粉，用适量凉水和开，倒入南瓜粥里，然后再煮2分钟即可。
4.喝的时候放点熟芝麻点缀提香。(喜欢甜的放糖或者是蜂蜜。我没放，我感觉甜度够了。)