㈠ 干锅粉丝怎么做如何做
用料
银丝粉 200
虾仁或者肉末 50克
姜蒜末 20克
糖 10克
蚝油 10克
盐 10克
酱油（或者豆瓣酱） 10克
葱花 少许
水 适量
干捞粉丝煲的做法
粉丝放凉水泡15分钟，不能泡太久，然后剪短成条
小贴士
1、如果不用豆瓣酱炒，一定要用酱油给粉条上色2、干炒粉丝是用水炒的，只需要少量的油把肉末（虾仁）姜蒜煸香3、保持小火，锅底的锅巴不影响成菜，但是炒制过程中不要去试图弄掉。4、粉丝不要泡久，稍微有点回软即可
