Ⅰ 猪生肠怎么煮好吃
用料
主料：腊猪肠2根、青椒6个
辅料：红辣椒5个、大蒜3瓣、生姜2片
1、起锅放入适量清水，放入辣猪肠焯水，冒大量白泡取出。
Ⅱ 猪小肚怎么煮好吃
猪小肚可以制作成美味的猪肚鸡汤，具体方法步骤如下：
用料
主料：鸡腿1个、猪小肚条150克
辅料：料酒5克、姜片8克、红枣2个、当归3片、党参2克、枸杞2克、黄芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、纯牛奶150毫升
一、首先准备好食材。
Ⅲ 猪小肠怎么煮才好吃
猪小肠既补身又美味，是很多人都很喜欢的食物，那么怎么做才好吃呢?下面就为大家介绍一下制作方法吧。
材料
猪小肠;醋;盐;蒜;生姜;干辣椒;盐;鸡精;葱花
操作方法
01在正式做菜之前要先做好洗菜等准备工作：先将猪小肠的表面洗干净，然后把最外面那一层有较多的部位扯下来，接着将里面的一层翻出来撒上盐和醋进行搓洗，反复多搓保证洗干净为止，备用。
02锅中烧水，然后倒入适量的醋，接着将洗好的猪小肠放进锅中大概煮5分钟左右即可捞出。
Ⅳ 猪小肠怎么煮好吃 猪小肠如何煮好吃
1、卤猪小肠首先备好原料：猪小肠、生抽、料酒、啤酒、冰糖、盐、蒜瓣、姜、八角、干辣椒、花椒、草果。
2、猪小肠用盐反复搓洗三四次，借助筷子把小肠翻过来搓洗干净。
3、起锅做水，把猪小肠在开水里焯一下，去杂味。
4、把焯过水的猪小肠捞起，用剪刀剪成10公分段后在反复冲洗干净。
5、把大锅备好，倒入水烧开，放入猪小肠和全部调料，大火煮开转中小火煮1个小时。
6、煮至过程不要盖锅盖，让脏气味挥发。
7、1个小时候后捞起卤好的猪小肠切段装盘，淋上卤汁、撒香菜，美味又嚼劲十足。
Ⅳ 猪小肠和什么煲汤好吃
一、米豆腐小肠汤
原材料：猪小肠适当，米豆腐适当，盐适量，姜适当，八角茴香适当，八角适当，味精适当，小香葱适当。
作法： 1、结肠清理干净，过沸水去异味，再用凉水清理，切条。 2、将结肠放入电压锅中放冷水，姜，再放入八角，八角茴香，髙压三十分钟。 3、米豆腐切片后倒进锅中，放点盐，煮沸。 4、最终撒上味精，小香葱，稍焖即成。
二、金针蘑小肠汤
原材料：干的黄花菜，猪小肠，盐。
作法： 1、结肠洗好，断开，打个结，放水用压力锅煮，水开后关文火煮35分钟。 2、取一口石锅，把洗完系结的黄花菜放进石锅里，添加压完的结肠，再天赋加点汤，开枪煮10分钟就可以。
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小肠汤跟什么煮好吃?
三、结肠猪血汤
原材料：猪大肠700 克，猪的血250克，盐2勺，小茴香2个，良姜2张，八角茴香少量，葱2根，姜3片，米酒3勺。
作法： 1、结肠清洗，锅中煮沸放进结肠绰水2分钟。 2、结肠放进石锅放水和香辛料火灾煮。 3、烧开后加上料酒，改文火煮1钟头45分钟，煮好再切段。 4、猪的血切片，放进冷水中。 5、切完的结肠和猪的血倒进石锅中煮3分钟，放盐就可以。
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小肠汤跟什么煮好吃?
四、结肠莲子汤
食物用材：莲籽200克; 结肠50; 盐适量;
作法：1.莲籽提早泡茶
2.结肠清理干净切段儿
3.将莲籽和结肠放进小炖锅内胆里
4.添加适量冷水
5.放进炖锅里盖上盖子，接入开关电源，开高端键全自动炖3钟头以上，炖好后加入适当盐就可以
Ⅵ 猪小肠和什么煲汤好吃
排骨小肠猪血汤
〖材料〗1.排骨1根，小肠250克，猪血1块
2.姜，盐，味精
〖做法〗将小肠洗净后，放入水中煮开，捞出后再洗净切段备用。
2.姜一块去皮拍扁，排骨洗净切块，同样过沸水煮一下捞出。猪血切长方块。
3.高压锅里加2.5L水，不能超线，将小肠，排骨，猪血，姜倒入，加少许盐（是否加味精，可按个人选择），定时30分钟便可。
小肠豆腐煲
〖材料〗小肠，豆腐，青蒜，姜片，冰糖，八角，桂皮。
〖做法〗油锅加姜片爆香。
2.倒入小肠炒香。
3.加料酒，生抽，老抽，适量水，冰糖，八角，桂皮煮开转小火。
4.豆腐切块入锅焯水。
5.小肠炖1小时左右至基本酥烂后，加入豆腐一起炖。
6.炖至豆腐入味后，大火收汁即可。
猪小肠蔬菜汤
具体步骤：
第一步：事先准备好需要的食材和调料。
第二步：准备好适量的豆芽和小蘑菇备用。
第三步：准备好一小把的韭菜，如果你比较喜欢吃韭菜的话可以多食用一点。
第四步：将白菜洗干净切成小段，记得菜百和菜叶分开是比较好的。
第五步：准备好锅，锅中放入适量的水，具体的水量还是根据每个人自己的食量。
第六步：将猪小肠放进去，然后和调料一起煮开，一般如果是半熟的猪小肠可能花费的时间就会短一点，如果是生的猪小肠可能煮的时间就会长一点。
第七步：准备好一把细面条备用。
第八步：锅中的食物颜色变成乳白色的时候可以放入少许的盐进去，小蘑菇也要放进去。
第九步：煮了一会之后记得将豆芽放进去。
第十步：将白菜、白菜叶以及韭菜分别放进去。
第十一步：放入其他调料，等到有点入味了把菜盛出来。
第十二步：用锅里的汤煮面条。
第十三步：等面条好了盛到碗里去。